২৩ সেপ্টেম্বর ,রবিবার, ২০১৮

শিরোনাম

> রান্নাঘর

 

নিউজ ২৪ ডেস্ক

৩০ জুলাই ,রবিবার, ২০১৭ ২১:৪৯:১৫

রেসিপি: জিঞ্জার চিকেন ফ্রাই


রেসিপি: জিঞ্জার চিকেন ফ্রাই

জিঞ্জার চিকেন ফ্রাই


খাবারের রুচি পরিবর্তন করে আমরা হরহামেশা রেস্টুরেন্টে ছুটি। এতে অবশ্য খাবারে রুচি পরিবর্তনের পাশাপাশি একটু ঘোরাফেরাও হয়। মন চনমনে হয়। তবে সবসময় তো আর রেস্টুরেন্টে যাওয়ার সুযোগ বা সময় হয় না। এছাড়া অনেকেই আছেন বাসায় নতুন কিছু রান্না করে চমক লাগিয়ে দিতে চান। তাদের জন্য আজকের রেসিপি জিঞ্জার চিকেন ফ্রাই।

যা যা লাগবে:

মুরগির রানের পিস ২টি  স্কিনসহ
আদা আধা বাটা ২ চা চামচ
অল্প টেস্টিং সল্ট ( ইচ্ছা )
লেবুর রস ২ টেবিল চামচ
লবন স্বাদমত
অল্প হলুদ গুঁড়া
কর্ন ফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ

প্রণালি:

অল্প তেল মুরগির রানের পিস ২টি আদা আধা বাটা ২ চা চামচ, অল্প টেস্টিং ,লেবুর রস ২ টেবিল চামচ লবন স্বাদমত, অল্প হলুদ গুঁড়া দিয়ে মেরিনেট করে রাখুন ২ ঘণ্টা।

এবার রানের পিস গুলো কর্ন ফ্লাওয়ারে ডাস্ট করে একটা প্যানে তেল দিয়ে তাতে ভেজে নিন। কম আচে ঢাকনা দিয়ে ভাজুন কমপক্ষে ৪০ মিনিট।  নামিয়ে ভাজা মুরগির উপর লেবুর রস চিপে দিন। সাথে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই অথবা যে কোনো চিপস পরিবেশন করতে পারেন। স্কিনসহ রান্না করাতে তেল অনেক কম লাগে আর স্কিন থেকেই তেল বের হয় আর ক্রিস্পি হয়। পরিবারের সদস্যদের চমক লাগাতে একেবারে মন্দ নয় কিন্তু খাবারটি।


'বাংলাদেশি অভিবাসীরা উইপোকা'
চার কোটি টাকার ইয়াবাসহ মডেল আটক
আফগান স্পিনজাদু কাটাতে পারবে বাংলাদেশ!
মাদক ব্যসায়ীদের মধ্যে ‘বন্দুকযুদ্ধে’ নিহত ১
সম্পাদক পরিষদের মানববন্ধন ২৯ সেপ্টেম্বর
প্রবাসীর স্ত্রীর হাত-পা বাঁধা দেহ খাটে, পা মাটিতে 
সাড়ে ৩ কোটি টাকার ইয়াবাসহ মডেল সুমাইয়া আটক
বাংলাদেশিরা ‘উইপোকা’: অমিত শাহ
ফরিদপুরে কলেজছাত্রীর অন্তরঙ্গের দৃশ্য ধারণ করায়...
'আমি আমার সর্বোচ্চ চেষ্টা করব'
কামাল হোসেন অবশেষে নতুন মক্কেল পেল: ইনু
রেহা-মহেশ ভাটের ‘অন্তরঙ্গ’ ছবি নিয়ে তোলপাড়!
এক নারীর কাছেই ২০০ বোতল ফেন্সিডিল!
ভিসা ছাড়াই ৫০ দেশে ভ্রমণ!
মালয়েশিয়ায় ৫৫ বাংলাদেশি আটক
ফেসবুক প্রতারণার ফাঁদ!
'অধিকার পুনরুদ্ধারে ঐক্যবদ্ধ হতে হবে'
‘নারীর লজ্জাস্থানে মাদকের কারবার’
নাটোরে আরেকটি গ্রেনেড উদ্ধার
আমরা লবণের সঙ্গে প্লাস্টিক খাচ্ছি!
'বাংলাদেশি অভিবাসীরা উইপোকা'
চার কোটি টাকার ইয়াবাসহ মডেল আটক
আফগান স্পিনজাদু কাটাতে পারবে বাংলাদেশ!
মাদক ব্যসায়ীদের মধ্যে ‘বন্দুকযুদ্ধে’ নিহত ১
সম্পাদক পরিষদের মানববন্ধন ২৯ সেপ্টেম্বর
প্রবাসীর স্ত্রীর হাত-পা বাঁধা দেহ খাটে, পা মাটিতে 
সাড়ে ৩ কোটি টাকার ইয়াবাসহ মডেল সুমাইয়া আটক
বাংলাদেশিরা ‘উইপোকা’: অমিত শাহ
ফরিদপুরে কলেজছাত্রীর অন্তরঙ্গের দৃশ্য ধারণ করায়...
'আমি আমার সর্বোচ্চ চেষ্টা করব'
কাঠালিয়ায় টেম্পু উল্টে দিনমজুর নিহত
কামাল হোসেন অবশেষে নতুন মক্কেল পেল: ইনু
রেহা-মহেশ ভাটের ‘অন্তরঙ্গ’ ছবি নিয়ে তোলপাড়!
এক নারীর কাছেই ২০০ বোতল ফেন্সিডিল!
ফুলবাড়ি সীমান্তে নারী মাদক ব্যবসায়ী আটক
৩৭ বছরের ছোট ছাত্রীর সঙ্গে অনুপ জালোটার প্রেম!
ভিসা ছাড়াই ৫০ দেশে ভ্রমণ!
ব্রহ্মপুত্র নদে নৌকা ডুবে ভাই-বোনসহ নিহত ৩
রাজ্জাক হত্যা মামলার প্রধান আসাসি সন্ত্রাসী মানিক গ্রেপ্তার
'অজুহাত বাদ দিয়ে নির্বাচনে অংশ নিন'
কাবা শরীফের ভেতরে ঢুকলেন ইমরান খান(ভিডিও)
আফগানিস্তানের বিরুদ্ধে টাইগারদের সম্ভাব্য একাদশ
আ.লীগ-বিএনপির ৪০০ নেতার শপথ
শিক্ষক হলেন হাছান মাহমুদ, পড়াবেন জাহাঙ্গীরনগরে
‘মন্ত্রীর পা ধরেও সড়কের কাজ শুরু করা যায় নি’
কুড়িগ্রামে কিশোর-কিশোরীর লাশ উদ্ধার
ইসরাইলকে রাশিয়ার হুঁশিয়ারি
ওমরাহ ভিসায় সৌদি ভ্রমণে বিশেষ ছাড়
ট্রাম্পের গোপন বিষয়ে ‘বোমা’ ফাটালেন স্টর্মি
প্রধান শিক্ষকের নির্যাতনে শিক্ষার্থী অজ্ঞান!
সুন্দরী তরুণীদের ধর্ষণ ও হত্যা করাই তার কাজ
বগুড়ায় ইয়াবাসহ চার বোন আটক
ঘুমন্ত স্ত্রীর পাশেই ১২ বছরের মেয়েকে ধর্ষণ!
নোয়াখালী জেনারেল হাসপাতাল থেকে ৯ দালাল আটক
ময়মনসিংহ মেডিকেলের শিক্ষার্থী ভুটানের প্রধানমন্ত্রী!
নির্বাচনে দাঁড়াচ্ছেন সেই খুনি শম্ভুলাল(ভিডিও)
মেয়ে অসুস্থ দেশে ফিরছেন শাকিব
যেসব নারীকে বিবাহ করা হারাম
সন্তান জন্ম দিয়ে বিপাকে প্রবাসীর স্ত্রী
রোববার চালু হচ্ছে সিম্ফোনির কারখানা 

সব খবর