মিষ্টি প্রায় সবাই ভালোবাসেন। তবে স্বাস্থ্য সচেতন অনেকেই ইদানীং মিষ্টি খাওয়া কমিয়ে দিয়েছেন। খানা খাওয়ার শেষে মাঝেমধ্যে একটা মিষ্টি বা ওই জাতীয় কিছু খেতে ভালবাসেন অনেকেই। কিন্তু তা স্বাস্থের জন্যে আদৌ ভালো না খারাপ আসুন জেনে নেওয়া যাক।
বিয়েবাড়ি, রেস্তোরাঁ, বাড়িতে প্রচুর ঝাল-মশলা যুক্ত খাবার খাওয়া পর একটু মিষ্টি খেলে কোনো ক্ষতি নেই।
বিশেষজ্ঞদের মতে, ঝাল বা তেল-মশলাযুক্ত খাবার খেলে অ্যাসিড ক্ষরণ বৃদ্ধি পায়। মিষ্টি খাবার এই অ্যাসিড ক্ষরণের পরিমাণ কমিয়ে দেয়। ফলে পরিপাকক্রিয়া সুষ্ঠুভাবে সম্পন্ন হতে পারে।
তাছাড়া, অতিরিক্ত ভাজা খাওয়ার পর শরীরের রক্তচাপ কমে যায়। এ সময় মিষ্টি জাতীয় খাবার রক্তচাপকে স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে।
তবে একটা কথা ভুলে গেলে চলবে না যে, শরীরে ফ্যাটের পরিমাণ বাড়াতে বেশি প্রভাব ফেলতে পারে মিষ্টি। তাই অতিরিক্ত মিষ্টি খাওয়া কখনই ভালো নয়। কারণ মিষ্টি বেশি খাওয়ার ফলে শরীরে বাড়তি মেদ জমবে। যা নানা রোগের কারণ হয়ে দাঁড়াতে পারে।
(নিউজ টোয়েন্টিফোর/তৌহিদ)
