২১ জানুয়ারী ,সোমবার, ২০১৯

শিরোনাম

> জীবনধারা

 

নিউজ টোয়েন্টিফোর ডেস্ক

২৭ জুলাই ,শুক্রবার, ২০১৮ ২০:৩৩:১৯

মস্তিষ্ক সুস্থ রাখে যেসব খাবার


মস্তিষ্ক সুস্থ রাখে যেসব খাবার


মস্তিষ্ক থেকে মানুষের শরীরের যাবতীয় কার্যক্রম পরিচালিত হয়। হৃদস্পন্দন সচল রাখে, নিঃশ্বাস নিতে, নড়াচড়া করতে, কোনো কিছু অনুভব করতে, চিন্তা করতে- সব কাজেরই নির্দেশনা আসে মস্তিষ্ক থেকে।

কিছু খাবার আছে, যেগুলো মস্তিষ্ক সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া এগুলো স্মৃতিশক্তি এবং কাজের মনোযোগ বাড়াতেও ভূমিকা রাখে।
 

নিউজ টোয়েন্টিফোরের পাঠকদের জন্য তুলে ধরা হলো সেসব খাবারের নাম ও তাদের কার্যকারিতা:

▨  সব ধরনের বাদামই মস্তিষ্ক সুস্থ রাখে। সেই সঙ্গে হৃদরোগের ঝুঁকিও কমায়।

▨ মিষ্টি কুমড়ার বীজ মস্তিষ্কের যে কোনো ধরনের সমস্যা দূর করে। এতে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেশিয়াম, লৌহ, জিঙ্ক, কপার রয়েছে; যা মস্তিষ্কের জন্য দারুণ উপকারী।

▨  হলুদে থাকা কারকুনিম মস্তিষ্কের উর্বরতা বাড়াত দারুণ কার্যকরী। এ কারণে তরকারিতে হলুদ কিংবা হলুদের গুড়া থাকা প্রয়োজন।

▨ ওমেগা থ্রি সমৃদ্ধ সামুদ্রিক মাছ মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়ায়। এগুলো স্মৃতিশক্তি বাড়াতেও সাহায্য করে।

▨ কফিতে থাকা ক্যাফেইন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। 

▨ ব্রকলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমৃদ্ধ সবজি। এতে প্রচুর পরিমাণে ‘ভিটামিন কে’ আছে। এছাড়া এতে থাকা অ্যান্টি-প্রদাহ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের প্রভাব মস্তিষ্কের যেকোন ধরনের ক্ষতি প্রতিরোধ করে।

▨ ডার্ক চকোলেট এবং কোকো পাউডারে স্মৃতিশক্তি বাড়ানোর নানা উপাদান রয়েছে। গবেষণা বলছে, এগুলো স্মৃতিশক্তি বাড়ায় এবং বার্ধক্যজনিত স্মৃতি বিভ্রান্তি কমায়।

▨ ‘ভিটামিন সি’ সমৃদ্ধ কমলা স্মৃতিশক্তি কমে যাওয়া রোধ করে। গবেষণায় দেখা গেছে, পর্যাপ্ত পরিমাণে কমলা খেলে বয়সজনিত স্মৃতিশক্তি লোপ এবং আলঝাইমার রোগ প্রতিরোধ করা যায়।

▨ ‘ভিটামিন বি৬’ ও ‘বি ১২’ সমৃদ্ধ ডিম মস্তিষ্কের কার্যকারিতা ধরে রাখতে সাহয্য করে। 

 

সূত্র: হেলথ লাইন

অরিন/


ফের আবুলের হাতে শেকড়, বার্ন ইউনিটে ভর্তি
আলুখেতে যুবকের গলাকাটা মরদেহ
‘বন্দুকযুদ্ধে’ ছিনতাইকারী গুলিবিদ্ধ, অস্ত্র-গুলি উদ্ধার
সিরিয়ার ‘বাক’ দিয়ে সাত ক্ষেপণাস্ত্র ভূপাতিত
২৫০ রোহিঙ্গাকে বাংলাদেশে পাঠাচ্ছে সৌদি
ফের ইসরাইলের ক্ষেপণাস্ত্র ভূপাতিত করল সিরিয়া
পুরুষবেশে সেলুনে কাজ করেন দুই বোন!
টেকনাফে ‘বন্দুকযুদ্ধে’ ৬৭৮ নম্বর আসামি নিহত
'দুর্নীতি মরণব্যাধির মতো ছড়িয়ে গেছে'
এমপি হতে চায় অপু বিশ্বাস!
প্রশ্নফাঁস ঠেকাতে কোচিং বন্ধের নির্দেশ
ইউপি সদস্যের ঘরে স্ত্রীর লাশ
ট্রাকের ধাক্কায় স্বামী-স্ত্রী ও সন্তান নিহত
সিলেবাস দেওয়ার কথা বলে ছাত্রীকে ধর্ষণ!
ছোট ভাইয়ের হাতে বড় ভাই খুন!
হুথিদের গুলিতে সৌদির ১৪ সেনা নিহত
হলি আর্টিজানের মামলায় রিপন ৫দিনের রিমান্ডে
‘আকাশ থেকে ঢাকা শহর চেনা যায় না’
লালপুরে পৌর কাউন্সিলর কে কুপিয়ে হত্যা
বন্ধ হলো শাহবাগ শিশুপার্ক
ফের আবুলের হাতে শেকড়, বার্ন ইউনিটে ভর্তি
আলুখেতে যুবকের গলাকাটা মরদেহ
‘বন্দুকযুদ্ধে’ ছিনতাইকারী গুলিবিদ্ধ, অস্ত্র-গুলি উদ্ধার
সিরিয়ার ‘বাক’ দিয়ে সাত ক্ষেপণাস্ত্র ভূপাতিত
২৫০ রোহিঙ্গাকে বাংলাদেশে পাঠাচ্ছে সৌদি
ফের ইসরাইলের ক্ষেপণাস্ত্র ভূপাতিত করল সিরিয়া
পুরুষবেশে সেলুনে কাজ করেন দুই বোন!
টেকনাফে ‘বন্দুকযুদ্ধে’ ৬৭৮ নম্বর আসামি নিহত
শিক্ষিকার মাদক ব্যবসায় ক্ষুব্ধ এলাকাবাসী
প্রধানমন্ত্রীকে ওআইসি মহাসচিবের অভিনন্দন
কবিরহাটে ধর্ষণের ঘটনায় আসামির স্বীকারোক্তিমূলক জবানবন্দী
নৌবাহিনীর প্রধান হলেন আওরঙ্গজেব
প্রধানমন্ত্রীকে এরদোগানের শুভেচ্ছা
নতুন মন্ত্রিসভার প্রথম বৈঠক সোমবার
সেচের পানিতে ডুবে শিশুর মৃত্যু
আ.লীগের মনোনয়ন দেওয়ার দাবিতে মাননববন্ধন 
'নির্বাচনের অভিযোগ তদন্তের এখতিয়ার জাতিসংঘের নেই'
পিরোজপুর প্রেসক্লাবের নির্বাচন সম্পূর্ণ  
'দুর্নীতি মরণব্যাধির মতো ছড়িয়ে গেছে'
এমপি হতে চায় অপু বিশ্বাস!
বিয়ে করলেন সঙ্গীতশিল্পী সালমা
‘গরীবের ডাক্তার’ ডা. রাকিবুল ইসলাম লিটু আর নেই
‘‌সৌদিতে সংস্কার না হলে বিপ্লব ঘটবে’
মায়ের লাশ বাইসাইকেলে বেঁধে একা ছেলে!
ছেলে সন্তানের মা হলেন টিউলিপ
অস্ত্র কারখানার সন্ধান, স্বামী-স্ত্রীসহ আটক ৩
বাসায় ফিরেছেন অভিনেত্রী অহনা
ইরান-রাশিয়া-চীনকে নিয়ে উদ্বেগে ট্র্রাম্প
হুথিদের গুলিতে সৌদির ১৪ সেনা নিহত
ব্রেক্সিট ভোট দিয়েছেন অন্তঃসত্ত্বা টিউলিপ
এরশাদের অবর্তমানে কে পাচ্ছেন দলের দায়িত্ব!
টিআইবির অভিযোগ লজ্জাকর: নূরুল হুদা
‘আমি ধর্ষণ মামলার মূল আসামি’
স্বামী পরিত্যক্তা নারীকে ধর্ষণ করল ৫ যুবক
ধনী বৃদ্ধির হারে বাংলাদেশ তৃতীয়!
এমপি হতে চায় অপু বিশ্বাস!
'ওয়ার্নারের সঙ্গে আমার ‘ঝগড়া’ গুরুতর কিছু নয়'
বন্ধ হলো শাহবাগ শিশুপার্ক
চীনের ‘মহাপ্রাচীর’ ঠেকাবে হাইপারসনিকের হামলা
পথচারীকে চাপা দিয়ে খাদে বাস, নিহত ৫

সব খবর