১৮ অক্টোবর ,বৃহস্পতিবার, ২০১৮

শিরোনাম

> অফবিট

 

সাহিদ রহমান অরিন

২৯ সেপ্টেম্বর ,শনিবার, ২০১৮ ১৩:২২:৪৫

মাল্টার রক্তবর্ণ হয়ে যাবার রহস্য উদঘাটন


মাল্টার রক্তবর্ণ হয়ে যাবার রহস্য উদঘাটন

রাতারাতি রক্তবর্ণ ধারণ করা সেই মাল্টা


মজাদার ফল মাল্টা কেটে রাখার পর মাঝেমধ্যে গাঢ় বেগুনি বা রক্তবর্ণ ধারণ করতে দেখা যায়। অনেকেই পচে গেছে মনে করে ফেলে দেন। হয়তো এ বিষয়ে জানতে কেউ কেউ উদ্ভিদ বিজ্ঞানের বই-পুস্তক, ইন্টারনেট ঘাটাঘাটি করেছেন, কিন্তু যুক্তিসঙ্গত কোনো তথ্য পাননি। অবশেষে জানা গেল মাল্টার রক্তবর্ণ হয়ে যাবার কারণ। 

এর রহস্য উদঘাটন করেছেন অস্ট্রেলিয়ার একদল বিজ্ঞানী। মূলত একটি ঘটনার জের ধরে মাল্টার রঙ বদলানোর রহস্য উন্মোচিত হয়েছে।

খাদ্য বিষয়ক ওয়েবসাইট ‘টুডে ফুড’ তাদের প্রতিবেদনে জানিয়েছে, চলতি মাসের ৪ তারিখে আনিট্টি মোফিট নামে ব্রিসবেন বাসিন্দা এক নারী তার শিশু পুত্রের জন্য একটি মাল্টা কেটে রাখেন। পরে তিনি লক্ষ্য করেন, রাতারাতি সেই মাল্টার টুকরোগুলো রক্তবর্ণ ধারণ করেছে। তিনি ভাবেন এগুলো হয়ত পচে গেছে। কিন্তু, রাতারাতি কেন পচে এমন রং ধারণ করলো? তিনি মাল্টাগুলোর ছবি তুলে তা সোশ্যাল মিডিয়ায় দিয়ে দেন। মুহূর্তে সেই ছবি ভাইরাল হয়ে যায়। মাল্টায় কোন কেমিক্যাল ব্যবহারের কারণে এটি হয়েছে বলে ধারণা করা হয়।

বিষয়টি জানতে পেরে অস্ট্রেলিয়া সরকার মাল্টার টুকরোগুলো পরীক্ষার জন্য নিয়ে যায়। পরীক্ষার পর বিজ্ঞানীরা জানান, যে চাকু দিয়ে মাল্টাগুলোকে টুকরো করা হয়েছে, সেই চাকুতে লৌহ কণা ছিল। মাল্টা কাটার কিছু আগে সেই চাকুটিতে শান দেওয়া হয়। ফলে চাকুতেই লেগে ছিল লৌহকনা। সেই লৌহ মাল্টার সঙ্গে বিক্রিয়া করে এর রঙ রাতারাতি পাল্টে ফেলে। 

তবে রক্তবর্ণ ধারণ করলেও মাল্টাগুলো স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর নয় বলে জানিয়েছেন বিজ্ঞানীরা। 

এবিসি নিউজ তাদের প্রতিবেদনে বলছে, মাল্টাতে এক ধরনের রঞ্জক পদার্থ থাকে। সেটিই ধারালো চাকু বা ছুরির সাথে বিক্রিয়া করে মাল্টার রঙ বদলে দেয়।

সূত্র: এনডি টিভি

অরিন▐ NEWS24 


মাঠ থেকে অজ্ঞাত নারীর লাশ উদ্ধার
‘হাসিনা থাকলে উন্নয়ন, খালেদা থাকলে সস্ত্রাস’
আইয়ুব বাচ্চুর সেই ৫ গিটার
আইয়ুব বাচ্চুর জানাজা শুক্রবার
যেভাবে আইয়ুব বাচ্চু যাত্র শুরু
যে কারণে মৃত্যু হলো আইয়ুব বাচ্চুর
ইউএনও’র ফোন নম্বর ব্যবহার করে চাঁদা দাবি
ইসরাইলের হামলা ঠেকানোর ঘোষণা ফিলিস্তিনিদের
আইয়ুব বাচ্চু না ফেরার দেশে
চারশ বোতল ফেন্সিডিলসহ আটক তিন
ইলা মিত্রের ৯৩তম জন্মদিন আজ
গুগল ম্যাপে স্ত্রীর পরকীয়া ফাঁস!
গোপালগঞ্জে বাসচাপায় বৃদ্ধ নিহত
লোহার পাইপ লাগল বিদ্যুৎ লাইনে, অতঃপর...
মহানবী (স.) এর রওজা জিয়ারত করেছেন প্রধানমন্ত্রী
টেলিভিশনে খবর পড়লেন চঞ্চল-জয়া
এক বাঁধাকপি ৩০ কেজি!
ব্রাশফায়ারে গণতান্ত্রিক ফ্রন্টের কর্মী নিহত
‌‘নিষেধাজ্ঞার প্রতি আমেরিকার আসক্তি’
'সৌদি-বাংলাদেশ সম্পর্ক আরও উন্নত হবে'
মাঠ থেকে অজ্ঞাত নারীর লাশ উদ্ধার
‘হাসিনা থাকলে উন্নয়ন, খালেদা থাকলে সস্ত্রাস’
আইয়ুব বাচ্চুর সেই ৫ গিটার
আইয়ুব বাচ্চুর জানাজা শুক্রবার
যেভাবে আইয়ুব বাচ্চু যাত্র শুরু
যে কারণে মৃত্যু হলো আইয়ুব বাচ্চুর
ইউএনও’র ফোন নম্বর ব্যবহার করে চাঁদা দাবি
ইসরাইলের হামলা ঠেকানোর ঘোষণা ফিলিস্তিনিদের
আইয়ুব বাচ্চু না ফেরার দেশে
চারশ বোতল ফেন্সিডিলসহ আটক তিন
ইলা মিত্রের ৯৩তম জন্মদিন আজ
গুগল ম্যাপে স্ত্রীর পরকীয়া ফাঁস!
গোপালগঞ্জে বাসচাপায় বৃদ্ধ নিহত
লোহার পাইপ লাগল বিদ্যুৎ লাইনে, অতঃপর...
মহানবী (স.) এর রওজা জিয়ারত করেছেন প্রধানমন্ত্রী
টেলিভিশনে খবর পড়লেন চঞ্চল-জয়া
এক বাঁধাকপি ৩০ কেজি!
ব্রাশফায়ারে গণতান্ত্রিক ফ্রন্টের কর্মী নিহত
‌‘নিষেধাজ্ঞার প্রতি আমেরিকার আসক্তি’
গণতান্ত্রিক ইউপিডিএফের সদস্য খুন
যুক্তরাষ্ট্রের বন্ধু থেকে শত্রু হচ্ছে সৌদি?
সালমান ও আরবাজ আমাকে ধর্ষণ করে(ভিডিও)
ছেলের জন্য পাত্রী দেখে বিয়ে করলেন বাবা!
সৌদির হুমকিতে ‘ভয় পেয়ে’ যা বললেন ট্রাম্প
যেসব দেশে প্রবাসীরা লক্ষাধিক ডলার বেতন পান
প্রাণভয়ে মালদ্বীপ ছাড়লেন ৪ নির্বাচনী কর্মকর্তা
বেডরুমে যা শুনতে ভালোবাসেন সানি লিওন
দেশে ফিরলেন কোকোর স্ত্রী
'খাশোগি হত্যার দায় স্বীকার করেছে সৌদি'
সৌদিকে হুশিয়ারি ট্রাম্পের
‘ঘরে নিয়ে অন্তর্বাস খুলতে বলেন পরিচালক’
মঙ্গলবার ওমরাহ পালনে যাচ্ছেন প্রধানমন্ত্রী
এবার শাকিব-ঐশী একসঙ্গে
ভারতকে হুমকি দিলেন ট্রাম্প
প্লেনের দুই যাত্রীর পেটে ইয়াবার পোটলা!
মালয়েশিয়া ইমিগ্রেশন থেকে ফেরত পাঠানো হলো ৬৩ কর্মীকে
যুক্তরাষ্ট্রকে পাল্টা পদক্ষেপের হুঁশিয়ারি সৌদির
নির্বাচনের আগে বিএমডব্লিউ গাড়ি পেলেন সিইসি
ঘুষসহ গ্রেপ্তার হয়েও নিয়মিত অফিস করছেন ইনি
ফেরি থেকে নদীতে পড়ে গেল শিশু, অতঃপর...

সব খবর