২২ আগস্ট , বুধবার, ২০১৮

শিরোনাম

> জীবনধারা

 

নিউজ টোয়েন্টিফোর ডেস্ক

৩০ নভেম্বর ,বৃহস্পতিবার, ২০১৭ ১১:২২:০৫

সকালের নাস্তায় অবহেলা ডেকে আনে ভয়াবহ বিপদ


সকালের নাস্তায় অবহেলা ডেকে আনে ভয়াবহ বিপদ

প্রতীকী ছবি


শরীরকে গতিশীল রেখে সারাদিনের কাজগুলো ভালোভাবে সম্পন্ন করতে সকালের নাস্তা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। চিকিৎসকরা বলছেন, দু'বেলা খাবারের মধ্যে সবচেয়ে বেশি সময়ের পার্থক্য থাকে রাত ও সকালের মধ্যে। তাই সকালের নাস্তাটা শরীরের স্বাভাবিক কর্মক্ষমতা ধরে রাখতে অপরিহার্য। একইসঙ্গে বলা হচ্ছে দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার সকালের নাস্তা। কিন্তু, জীবনযাপন পদ্ধতিতে পরিবর্তন ও ডায়েটিংয়ের ভুল ব্যাখ্যায় পড়ে অনেকেই সকালের নাস্তাকে এড়িয়ে চলেন। গবেষণা বলছে তারা ভয়ঙ্কর বিপদের দিকে অগ্রসর হচ্ছেন।

আধুনিক শহুরে জীবনে ডায়াবেটিস একটি সর্বজনীন সমস্যা। সম্প্রতি হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের স্কুল অফ পাবলিক হেলথ স্বাস্থ্য ও খাদ্যাভ্যাসের পারস্পরিক সম্পর্ক নিয়ে একটি গবেষণা পরিচালনা করে। ৪৬,২৮৯ জন নারীর ওপর এই গবেষণাটি পরিচালনা করা হয় ৬ বছর ধরে। ফলাফল খুবই বিস্ময়কর। এতে বলা হয়, যে নারীরা নিয়মিত সকালের নাস্তা খান না তাদের টাইপ ২ ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি অনেক বেশি থাকে। আর যে সকল কর্মজীবী নারী সকালের নাস্তা বাদ দেন তাদের ৫৪ শতাংশের টাইপ ২ ডায়াবেটিস হওয়ার সুযোগ তৈরি হয়।
তাছাড়া, এক গবেষণা প্রতিবেদনে জানা যায়, যে সমস্ত ছেলেরা সকালের নাস্তা বাদ দেন তাদের মধ্যে ২৭ শতাংশের হার্ট অ্যাটাক হওয়ার ঝুঁকিতে থাকেন। কারণ, দীর্ঘসময় শরীর খাবার না পাওয়ায় হৃদপিণ্ড কর্মক্ষমতা হারিয়ে ফেলে। 

এই গবেষণার নেতৃত্ব দেন ড. লিয়া চাহিল। তিনি বলেন, স্বাস্থ্যকর নাস্তা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। যারা সকালের নাস্তা এড়িয়ে যান তাদের ধমনীতে রক্ত চলাচল বাধাগ্রস্থ হয়। ফলশ্রুতিতে স্ট্রোকও হতে পারে।

তবে আপনি যদি ওজন কমানোর জন্য সকালের নাস্তা বাদ দিতে চান তাহলে আরও একবার চিন্তা করে নিন। একটি গবেষণায় দেখা যায়, যারা সকালের নাস্তা বাদ দেন তাদের ওজন দ্রুত বাড়ে। সকালের নাস্তা না খেলে চিনি ও চর্বি যুক্ত খাদ্য গ্রহণের উৎসাহ বৃদ্ধি পায়। সেই সাথে তীব্র ক্ষুধা পায় বলে সারাদিনে আপনি যাই পান তাই খেতে থাকেন। ক্ষুধা যত বৃদ্ধি পাবে খাদ্য গ্রহণের পরিমাণও বৃদ্ধি পায়। যা আপনার প্রতিদিনের ক্যালরি গ্রহণের মাত্রাও ছাড়িয়ে যায়। তাই নিয়মিত সকালের নাস্তা বাদ দিলে ওজন কমার বদলে ওজন বৃদ্ধিই পাবে।

১৯৯৯ সালে একটি সাইকোলজিক্যাল জার্নালে প্রকাশিত এক গবেষণা নিবন্ধে জানা যায় যে, সকালের নাস্তা এড়িয়ে গেলে মেজাজ ও এনার্জির উপর নেতিবাচক প্রভাব পড়ে। এই গবেষণায় ১৪৪ জন স্বাস্থ্যবান মানুষকে তিনটি গ্রুপে ভাগ করা হয়। একটি দলকে স্বাস্থ্যসম্মত পরিমিত সকালের নাস্তা দেয়া হয়, দ্বিতীয় দলকে শুধু কফি দেয়া হয় এবং তৃতীয় দলটিকে কোন নাস্তা দেয়া হয়নি। দেখা যায় যে, যে গ্রুপটিকে সকালের নাস্তা দেয়া হয়নি তাদের স্মৃতির দক্ষতা নিম্নতম পর্যায়ে চলে যায় এবং তাদের ক্লান্তিবোধের স্তর উচ্চতর পর্যায়ের হয়। অন্য দুই দলের মধ্যে তেমন তাৎপর্যপূর্ণ কোন পরিবর্তন লক্ষ করা যায়নি।   

২০১৩ এর আগস্টে ব্রিটিশ জার্নাল অফ নিউট্রিশন এর একটি প্রতিবেদনে বলা হয়, নাস্তা না করলে শরীরের এনার্জি কমে যায় এবং শারীরিক কর্মক্ষমতার স্তর ও কমতে থাকে। সকালের নাস্তা বাদ দেয়ার ফলে হতে পারে মাইগ্রেন। সেইসঙ্গে আপনার শরীরে পানির ঘাটতি ঘটতে পারে। সকালের নাস্তা বাদ দেয়ার নেগেটিভ প্রভাব পড়বে আপনার মুডে। আপনি খিটখিটে হয়ে উঠবেন। আপনার এনার্জিতে ঘাটতি হবে। অবসাদ ঘিরে ধরবে। কমে আসবে স্মৃতিশক্তি।


প্রধান জামাতে রাষ্ট্রপতির ঈদ নামাজ আদায়
রাজধানীতে নামাজের পর পশু কোরবানি শুরু
প্রতিবন্ধী রুজিনাকে ঈদ উপহার দিলেন প্রধানমন্ত্রী
আজ পবিত্র ঈদুল আজহা
সড়কে ঝরল স্বামী-স্ত্রী ও শাশুড়ির প্রাণ
আত্রাই নদীতে যুবকের অর্ধগলিত মরদেহ
মিষ্টির কেজি ৯ হাজার টাকা!
ফের ভিডিও লাইভে আত্মহত্যা
খুলনায় পিকআপ চালককে হত্যা
রাজবাড়ীতে শুটারগানসহ যুবক গ্রেপ্তার
গর্তে পরল কোরবানির গরু, উদ্ধার করল ফায়ার সার্ভিস
কোরবানির গোশতের বণ্টন ও খাওয়ার বিধান
খালেদা জিয়া দেশবাসীকে ঈদের শুভেচ্ছা জানিয়েছেন
আগামী বছরই এস-৪০০ পাচ্ছে তুরস্ক
‘যুক্তরাষ্ট্রকে ইউরোপ-চীন-কানাডাও বিশ্বাস করে না’
শরিকে কোরবানি করার বিধান
কোরবানির পশু জবাই করার বিধান
এবার এফডিসিতে পরীমনির তিন গরু
কোরবানির পশু থেকে উপকৃত হওয়া জায়েজ নয়
অবশেষে জামিন পেলেন অভিনেত্রী নওশাবা
মুম্বাইয়ে বহুতল ভবনে আগুন
প্রধান জামাতে রাষ্ট্রপতির ঈদ নামাজ আদায়
রাজধানীতে নামাজের পর পশু কোরবানি শুরু
কোরবানির বর্জ্য ফেলতে হটলাইন চালু
ঈদের জামাত কখন, কোথায়
প্রতিবন্ধী রুজিনাকে ঈদ উপহার দিলেন প্রধানমন্ত্রী
আজ পবিত্র ঈদুল আজহা
সড়কে ঝরল স্বামী-স্ত্রী ও শাশুড়ির প্রাণ
আত্রাই নদীতে যুবকের অর্ধগলিত মরদেহ
মিষ্টির কেজি ৯ হাজার টাকা!
ফের ভিডিও লাইভে আত্মহত্যা
খুলনায় পিকআপ চালককে হত্যা
রাজবাড়ীতে শুটারগানসহ যুবক গ্রেপ্তার
গর্তে পরল কোরবানির গরু, উদ্ধার করল ফায়ার সার্ভিস
কোরবানির গোশতের বণ্টন ও খাওয়ার বিধান
খালেদা জিয়া দেশবাসীকে ঈদের শুভেচ্ছা জানিয়েছেন
গণভবনে ঈদ শুভেচ্ছা বিনিময় করবেন প্রধানমন্ত্রী
আগামী বছরই এস-৪০০ পাচ্ছে তুরস্ক
‘যুক্তরাষ্ট্রকে ইউরোপ-চীন-কানাডাও বিশ্বাস করে না’
শরিকে কোরবানি করার বিধান
মন্ত্রীর বউ পরিমনি!
ঝুঁকিপূর্ণ লঞ্চের ভিডিও ভাইরাল
নিষিদ্ধ জগতে নাম লেখাতে ইসলাম ছাড়লো তরুণী!
পানির দরে উড়োজাহাজ ভ্রমণের সুযোগ!
প্রিয়াঙ্কাকে যা দিলেন শ্বশুর-শাশুড়ি!
নদী থেকে ভেসে উঠল ট্রলারসহ ২১ গরু!
জন্মনিয়ন্ত্রক ওষুধ সেবনে হতে পারে যে রোগ!
শিক্ষকের হাতে ছাত্রীর শ্লীলতাহানি!
মৃতপ্রায় শিশুকে পোপের ‘জীবনদান’!
নাসির-সাব্বিরের ১০ বছর নিষেধাজ্ঞা চান সুজন
পদ্মাসেতু কার্যক্রমের অগ্রগতি প্রত্যক্ষ করছেন প্রধানমন্ত্রী
ব্লাড ক্যান্সারে আক্রান্ত হাসিবুর বাঁচতে চায়
নয় বছরের সৎ মেয়েকে ধর্ষণের চেষ্টা
হু আর ইউ?: যুুক্তরাষ্ট্রকে দুতের্তে
বলিউডে পা রাখতে যাচ্ছেন শাকিব খান!
যুক্তরাষ্ট্র নয়, তুরস্কের প্রতি জার্মানের সমর্থন
লুকিয়ে প্রেমিকের বাড়িতে প্রেমিকা, পরিণতি ভয়াবহ 
উত্তর মেরুতে রাশিয়ার বোমারু বিমান
শনিবার ব্যাংক খোলা
‘মুসলমানদের দিয়েই মুসলমানদের হত্যা করাচ্ছে যুক্তরাষ্ট্র’

সব খবর