২৩ ফেব্রুয়ারি ,শনিবার, ২০১৯

শিরোনাম

> জীবনধারা

 

নিউজ টোয়েন্টিফোর ডেস্ক

১৫ এপ্রিল ,রবিবার, ২০১৮ ১৪:২৭:০৩

অতিরিক্ত লবণ যেসব রোগ ডেকে আনে


অতিরিক্ত লবণ যেসব রোগ ডেকে আনে

লবণ


অতিরিক্ত লবণ খেলে যে সকল রোগে আক্রন্ত হতে পারেন। লবণ নার্ভ সেলের কার্যকলাপের জন্য খুবই জরুরি। লো ব্লাড প্রেসারের জন্য উপকারী, মাংসপেশী ব্যথা প্রতিরোধে সাহায্য করে। এছাড়াও সর্দি কমানো, সাইনাসের কনজেশন ভাব দূর করতে লবণ সাহায্য করে। শুকনো কাশির সময় মুখে সামান্য লবণ রাখলে ঘন ঘন কাশির হাত থেকে রেহাই পাওয়া যায়।

 লবণ এক ধরনের স্ট্রেস ফুড। এটি সিমপ্যাথেটিক নার্ভ সিস্টেমকে উদ্দীপিত করে যা স্ট্রোক, হার্ট এ্যাটাকের সম্ভাবনা বাড়ায়। ঘাম বেশি হয়ে লবণ শরীরে পানি ধরে রাখে। তাই লবণ বেশি খেলে হাই ব্লাড প্রেসারের আশঙ্কা থাকে। খাবারে বাড়তি লবণ খাওয়ার ফলে পাকস্থলীর আস্তরণ ক্ষতিগ্রস্ত হয়। ফলে ধীরে ধীরে পাকস্থলীতে ক্ষত সৃষ্টি হয়। লবণ হাড় থেকে ক্যালসিয়াম শুষে নেয়, শরীর থেকে বর্জ্য বের হবার কাজে ব্যাঘাত ঘটায়। এর জন্য ইউরিক এসিড বৃদ্ধি, বাতের সমস্যা দেখা যায়।

তবে খাবারে লবণ অতি জরুরি একটি অংশ। বেশি দিলেও যেমন খাওয়া যায় না, কম বা না দিলেও খাবারযোগ্য থাকে না। তেমনি লবণ বেশি খেলে, কম বা না খেলেও শরীরের ক্ষতি হতে পারে। লবণের ভালো-মন্দ দুইটি দিক রয়েছে।

 গবেষণায় দেখা গেছে, যারা দৈনিক ৪-৫ গ্রামের বেশি লবণ খায় তাদের এই সমস্যা বেশি হয়। তাই প্রতি ১.৫-২ গ্রামের বেশি লবণ খাওয়া যাবে না। রান্নার সময় যতটা প্রয়োজন ততটা লবণ ব্যবহার করতে হবে। খাবার টেবিলে বারবার লবণদানী থেকে কাঁচা লবণ নিয়ে খাওয়ার অভ্যাস কমাতে হবে। যেসব খাবারে লবণ বেশি থাকে যেমন- আচার, প্যাকেটজাত স্যুপ, পনীরের বার্গার বা স্যান্ডউইচ, আলুচিপ, পপকর্ন এসব খাওয়া কমাতে হবে। ডিজেনারেটিভ রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিকে লবণ খাওয়া একেবারেই বাদ দিতে হবে।
 
লেখক: ত্বক, লেজার এন্ড এসথেটিক বিশেষজ্ঞ


ইকুয়েডরে শক্তিশালী ৭.৫ মাত্রার ভূমিকম্প
কুমিল্লায় হাসপাতালে আগুন, দগ্ধ ১
হাতিয়ায় সড়ক দুর্ঘটনায় চালকসহ নিহত ২
আহতদের দেখতে আজ বার্ন ইউনিটে যাচ্ছেন প্রধানমন্ত্রী
‘দশভুজা বাঙালি’ সম্মাননা পেলেন আহমেদ আকবর সোবহান
জাদু দেখাতে গিয়ে জাদুকরের মৃত্যু!
অগ্নিকাণ্ডের ঘটনায় সৌদি বাদশাহ ও যুবরাজের শোক
‘সরকার খামখেয়ালি আচরণ করছে’
‘উসকানি নয়, একতা বাড়ে এমন কথা বলুন’
আমারা ভারতকে বিস্মিত করে দেব: পাক সেনাবাহিনী
‘মুই এ্যালা কার ভরসায় বাঁচিম’
১০০পিস ইয়াবাসহ দুই ভাই গ্রেপ্তার
অগ্নিকাণ্ড নিয়ে বিএনপির মন্তব্য দায়িত্বজ্ঞানহীন: তথ্যমন্ত্রী
সরকার নাকে তেল দিয়ে ঘুমাচ্ছে না: কাদের
এয়ারক্রাফট বিধ্বস্ত হয়ে পড়ল কৃষি জমিতে
ভারত-পাকিস্তান যুদ্ধের প্রস্তুতি
যাত্রাবাড়ীতে ‘বন্দুকযুদ্ধে’ মাদকবিক্রেতা নিহত
অস্ত্র লুটের আসামি ‌‘বন্দুকযুদ্ধে’ নিহত 
কুমিল্লায় পুলিশের সঙ্গে ‘বন্দুকযুদ্ধে’ ডাকাত নিহত
কেমিক্যালের কারণেই এ ভায়বহ আগুন: ফায়ার সার্ভিস
ইকুয়েডরে শক্তিশালী ৭.৫ মাত্রার ভূমিকম্প
কুমিল্লায় হাসপাতালে আগুন, দগ্ধ ১
হাতিয়ায় সড়ক দুর্ঘটনায় চালকসহ নিহত ২
আহতদের দেখতে আজ বার্ন ইউনিটে যাচ্ছেন প্রধানমন্ত্রী
‘দশভুজা বাঙালি’ সম্মাননা পেলেন আহমেদ আকবর সোবহান
জাদু দেখাতে গিয়ে জাদুকরের মৃত্যু!
অগ্নিকাণ্ডের ঘটনায় সৌদি বাদশাহ ও যুবরাজের শোক
‘সরকার খামখেয়ালি আচরণ করছে’
‘উসকানি নয়, একতা বাড়ে এমন কথা বলুন’
আমারা ভারতকে বিস্মিত করে দেব: পাক সেনাবাহিনী
‘মুই এ্যালা কার ভরসায় বাঁচিম’
১০০পিস ইয়াবাসহ দুই ভাই গ্রেপ্তার
অগ্নিকাণ্ড নিয়ে বিএনপির মন্তব্য দায়িত্বজ্ঞানহীন: তথ্যমন্ত্রী
সরকার নাকে তেল দিয়ে ঘুমাচ্ছে না: কাদের
এয়ারক্রাফট বিধ্বস্ত হয়ে পড়ল কৃষি জমিতে
ভারত-পাকিস্তান যুদ্ধের প্রস্তুতি
যাত্রাবাড়ীতে ‘বন্দুকযুদ্ধে’ মাদকবিক্রেতা নিহত
অস্ত্র লুটের আসামি ‌‘বন্দুকযুদ্ধে’ নিহত 
কুমিল্লায় পুলিশের সঙ্গে ‘বন্দুকযুদ্ধে’ ডাকাত নিহত
কেমিক্যালের কারণেই এ ভায়বহ আগুন: ফায়ার সার্ভিস
মোদিকে বড় ভাই বললেন সালমান, ব্যাপক বিক্ষোভ
ঘর ভাঙলো কমেডি অভিনেতা সিমান্ত ও মীমের
শ্বশুরবাড়ির সবাইকে অচেতন করে শ্যালিকাকে ধর্ষণ!
পাকিস্তানিদের ৪৮ ঘণ্টার আল্টিমেটাম দিল ভারত
'আধুনিক একটি গাড়িও উদ্ধারকাজে ব্যবহার করতে পারিনি'
গর্ভবতী স্ত্রী নামতে পারেননি, তাই নামেননি স্বামীও
ডাকাতির প্রস্তুতিকালে আট ডাকাত গ্রেপ্তার
ভারতে মধ্য আকাশে ২ বিমানের সংঘর্ষ
আইপিএলের প্রথম পর্বের সূচি প্রকাশ
ভারত-পাকিস্তানকে যা বলল জাতিসংঘ
জার্মান সাংবাদিকদের ওপর রোহিঙ্গাদের হামলা
সাঈদীর ছেলে মাসুদ সাঈদী কারাগারে
'আক্রমণ করলে প্রত্যুত্তরে জন্য প্রস্তুত রয়েছে পাকিস্তানও'
চকবাজারে অগ্নিকাণ্ডে স্বজনদের আহাজারি
‘আত্মঘাতি বোমা হামলাকারী পাকিস্তানের’
বাংলাদেশে বিনিয়োগ করতে চায় আমিরাতের দুই কোম্পানি
'রোহিঙ্গা নিপীড়নের কোনও প্রমাণ নেই'
চকবাজারে আগুনের ঘটনায় মমতার শোক
অগ্নিকাণ্ডের ঘটনায় এখন পর্যন্ত ৭০টি মরদেহ উদ্ধার: আইজিপি
উপজেলা নির্বাচনে বিএনপি অংশ না নেয়া হতাশাজনক: সিইসি 

সব খবর