২০ নভেম্বর ,মঙ্গলবার, ২০১৮

শিরোনাম

> স্বাস্থ্য

 

নিউজ টোয়েন্টিফোর ডেস্ক

৫ মে ,শনিবার, ২০১৮ ১৫:০২:৪১

ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায় মাশরুম


ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায় মাশরুম

মাশরুম


মাশরুম আমাদের কাছে ‘ব্যাঙের ছাতা’ নামেই পরিচিত। তবে মাশরুম ও ব্যাঙের ছাতা দেখতে একই রকম হলেও এই ছত্রাক জাতীয় উদ্ভিদ দু’টির মধ্যে অনেক পার্থক্য আছে। 

ব্যাঙের ছাতা, যেটাকে আমরা পথের ধারে বা স্যাঁতস্যাঁতে স্থানে দেখতে পাই, তাতে বিষ জাতীয় পদার্থ থাকতে পারে। তবে বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে চাষকরা মাশরুম অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার। মাশরুমে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এছাড়া এতে সেলিনিয়াম নামে এক ধরনের উপাদান থাকে,যা অনেক ফল কিংবা শাকসবজিতেও থাকে না। আর সেলিনিয়াম শরীরে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

মাশরুম রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে। এ কারণে এটি ডায়বেটিস রোগীদের জন্য উপকারী। একই সঙ্গে মাশরুমে প্রয়োজনীয় ফাইবারও থাকে। এ কারণে এটি শরীরে হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। 

মাশরুমে থাকা ফাইবার, পটাশিয়াম এবং ভিটামিন সি হৃদরোগের জন্য খুবই উপকারী। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে পটাশিয়াম এবং সোডিয়াম একসঙ্গে কাজ করে। মাশরুমে বেশি পরিমাণে পটাশিয়াম এবং কম পরিমাণ সোডিয়াম থাকায় এটি উচ্চ রক্তচাপ হ্রাস করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। 

মাশরুমে থাকা সেলেনিয়াম শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং যেকোন ধরনের সংক্রমণ সারাতে কাজ করে। 

মাশরুমে বিদ্যমান দুই ধরনের ফাইবার ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করে। মাশরুম খেলে অনেকক্ষণ ভরা পেট অনুভূত হয়। এ কারণে এটি ওজন নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রেও ভূমিকা রাখে। 

সূত্র: মেডিকেল নিউজ টুডে     •     অরিন/নিউজ টোয়েন্টিফোর


তারেককে রুখতে স্কাইপি বন্ধ ঘৃণ্য দৃষ্টান্ত: রিজভী
নাটোর ৪৭৫ পিস ইয়াবাসহ দুই মাদক ব্যবসায়ী গ্রেপ্তার
সুনামগঞ্জে আ.লীগ-বিএনপি সংঘর্ষে আহত ২৫
প্রধানমন্ত্রী ‘রেফারির’ ভূমিকায়: ড. কামাল
হঠাৎ স্কাইপে বন্ধ
বুক চিতিয়ে দাঁড়িয়ে থাকা সেই যুবক আটক
‘তারেক ইস্যুতে ইসির কিছুই করার নেই’
পিরোজপুরে জমি নিয়ে সংঘর্ষে আহত ১৭
সাংবাদিক শাহরিয়ার শহীদের দাফন সম্পন্ন
গণফোরামে সাবেক ১০ সেনা কর্মকর্তা
যুক্তরাষ্ট্র বন্ধু নয়, তাই বিশ্বাস করি না: পাকিস্তান
গতবারের বিজয়ীরা মনোনয়ন পাবেন: ওবায়দুল কাদের
হিরো আলমের গান ‘কুরুচিপূর্ণ-হাস্যকর-বিরক্তিকর’!
৭ উপজাতি আটক
‘ঘুমালে গায়ে মলমূত্র নিক্ষেপ করে তারা’
টেলিভিশন চ্যানেলগুলোকে চাপ দিচ্ছে সরকার: রিজভী
নরসিংদীর সংঘর্ষের ঘটনায় মামলা: আসামি ৪৭
ট্রাকভর্তি ফেন্সিডিল উদ্ধার, আটক ২
‌‘নির্বাচনে অংশগ্রহণে বাধা নেই খালেদা জিয়ার’
‌‌‘সালমানকে বাঁচাতে পারবেন না ট্রাম্প’
তারেককে রুখতে স্কাইপি বন্ধ ঘৃণ্য দৃষ্টান্ত: রিজভী
নাটোর ৪৭৫ পিস ইয়াবাসহ দুই মাদক ব্যবসায়ী গ্রেপ্তার
সুনামগঞ্জে আ.লীগ-বিএনপি সংঘর্ষে আহত ২৫
প্রধানমন্ত্রী ‘রেফারির’ ভূমিকায়: ড. কামাল
হঠাৎ স্কাইপে বন্ধ
বুক চিতিয়ে দাঁড়িয়ে থাকা সেই যুবক আটক
‘তারেক ইস্যুতে ইসির কিছুই করার নেই’
পিরোজপুরে জমি নিয়ে সংঘর্ষে আহত ১৭
সাংবাদিক শাহরিয়ার শহীদের দাফন সম্পন্ন
গণফোরামে সাবেক ১০ সেনা কর্মকর্তা
যুক্তরাষ্ট্র বন্ধু নয়, তাই বিশ্বাস করি না: পাকিস্তান
গতবারের বিজয়ীরা মনোনয়ন পাবেন: ওবায়দুল কাদের
হিরো আলমের গান ‘কুরুচিপূর্ণ-হাস্যকর-বিরক্তিকর’!
৭ উপজাতি আটক
‘ঘুমালে গায়ে মলমূত্র নিক্ষেপ করে তারা’
টেলিভিশন চ্যানেলগুলোকে চাপ দিচ্ছে সরকার: রিজভী
নরসিংদীর সংঘর্ষের ঘটনায় মামলা: আসামি ৪৭
ট্রাকভর্তি ফেন্সিডিল উদ্ধার, আটক ২
‌‘নির্বাচনে অংশগ্রহণে বাধা নেই খালেদা জিয়ার’
‌‌‘সালমানকে বাঁচাতে পারবেন না ট্রাম্প’
'পুলিশ রাষ্ট্রের কর্মচারী, প্রতিপক্ষ ভাববেন না'
সোহাগ গ্রেপ্তার
নাইম হত্যা: ছাত্রলীগ নেতাসহ আটক ৫, বিক্ষোভ
চীন সফরে বিএনপির প্রতিনিধি দল
নৌকা প্রতীক নিয়ে লড়বে যুক্তফ্রন্ট
ইসলাম গ্রহণকারী ভারতীয় সেই নারী খুন
আইপিএলে লিটন দাসকে কিনতে প্রতিযোগিতা !
দ্বিতীয় বিয়েতে দীপিকা-রণবীর
খাসোগি ইস্যুতে ‘ফেঁসেই গেল’ সৌদি আরব
হামাসের ক্ষেপণাস্ত্রে ইসরাইলের সেনাবাস ভস্মীভূত
মনোনয়নপত্র কিনলেন বাবরের স্ত্রী শ্রাবণী
বিএনপির কাছে ১০০ আসন চাচ্ছেন শরিকরা
বয়স বাড়বে কিন্তু শক্তি কমবে না
মির্জা ফখরুলকে ক্ষমা চাইতে আল্টিমেটাম
‘বিনা উসকানিতে’ এটা করল বিএনপি: কাদের
নির্বাচন করবেন ইলিয়াসপুত্র ‘অর্ণব’
ফকিরাপুল-কাকরাইল বিএনপির দখলে
নোয়াখালীতে ডোবা থেকে কলেজছাত্রীর মরদেহ উদ্ধার
‘আমাদের নির্বাচনে যাওয়ার দরকার নেই’
চট্টগ্রামের ডিআইজি প্রিজন ও সিনিয়র জেল সুপারকে বদলি

সব খবর