১১ ডিসেম্বর ,মঙ্গলবার, ২০১৮

শিরোনাম

> স্বাস্থ্য

 

নিউজ ২৪ ডেস্ক:

২৪ জুলাই ,সোমবার, ২০১৭ ১৫:২২:৩৫

পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ কয়েটি সহজলভ্য শাক


পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ কয়েটি সহজলভ্য শাক


শাক অতি সহজলভ্য এবং স্বাস্থ্য ভালো রাখা ক্ষেত্রে এটির বিকল্প নেই! শাকে রয়েছে হাজারও পুষ্টিগুণ। জেনে নিন কয়েকটি কমদামী শাকের পুষ্টিগুণ-

কলমি শাক : কলমি শাকের রয়েছে নানান গুণ। গর্ভাবস্থায় মায়েদের শরীরে পানি আসে। কলমি শাক বেশি করে রসুন দিয়ে ভেজে তিন সপ্তাহ খেলে পানি কমে যায় অনেক ক্ষেত্রে। প্রসূতি মায়েদের শিশুরা যদি মায়ের দুধ কম পায় তাহলে কলমি শাক ছোট মাছ দিয়ে রান্না করে খেলে মায়ের দুধ বাড়ে। কোষ্ঠ  কাঠিন্য হলে কলমি শাকের সঙ্গে আখের গুড় মিশিয়ে শরবত বানিয়ে সকাল-বিকাল এক সপ্তাহ খেলে ভালো উপকার পাওয়া যাবে। আমাশয়ও এ শরবত কাজ করে।  

পালং শাক : পালং শাকে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, বি, সি, ই এবং আয়রন। এজন্য পালং শাক খেলে রক্তে আয়রনের মাত্রা বেড়ে যায়। পালং শাক অন্ত্রের ভেতরে জমে থাকা মল সহজে বের করে দিতে সহায়তা করে। যার কারণে যাদের কোষ্ঠকাঠিন্য আছে তাদের জন্য এ শাক খুব উপকারী। পালং শাকের বীজ কৃমি ও মূত্রের রোগ সারায় ও এর কচি পাতা ফুসফুস, কণ্ঠনালীর সমস্যা, শরীর জ্বালাপোড়া সমস্যা দূর করতেও সাহায্য করে। জন্ডিসে আক্রান্ত রোগীদের জন্য এই শাক বিশেষ উপকারী।  

লালশাক : আমাদের অনেকেরই অতি প্রিয় একটা শাক হচ্ছে লাল শাক। খেতে চমৎকার হওয়ার পাশাপাশি লাল শাক রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়ায়। ফলে যাদের রক্তস্বল্পতা বা এনিমিয়া আছে তারা নিয়মিত লাল শাক খেলে রক্তস্বল্পতা পূরণ হয়।

সরিষার শাক : সরিষার শাক খেলে রক্তে উপকারি এইচডিএল কোলেস্টেরল বৃদ্ধি পায় এবং এই শাক দেহে ভিটামিন ডি তৈরিতেও সহায়তা করে। সরিষার তেল যেমন খাবারে আনে ভিন্ন স্বাদ, তেমনি সরিষার শাকেও পাওয়া যায় প্রচুর পরিমাণে আমিষ ও স্নেহ জাতীয় ভিটামিন।  

কচু শাক : কচু শাকে প্রচুর ভিটামিন সি থাকে। এ শাকের লৌহ দেহ কর্তৃক সহজে বিপাকিত হয়। এছাড়া জ্বরের সময় রোগীকে শরীরের তাপমাত্রা কমানোর জন্য দুধ কচু খাওয়ালে বেশ উপকার পাওয়া যায়। অনেক ক্ষেত্রে ওল কচুর রস উচ্চ রক্তচাপের রোগীকে প্রতিষেধক হিসেবে খাওয়ানো হয় এবং এতে বেশ ভালো উপকার পাওয়া যায়।


আবারও আনুশকা-সালমান জুটি
সায়হাম টেক্সটাইল মিলে আগুন
দ্বিতীয় ম্যাচে টাইগারদের সম্ভাব্য একাদশ
বুধবার থেকে প্রচারণা শুরু করবেন শেখ হাসিনা
খুলে দেওয়া হল ৫৮টি অনলাইন নিউজ পোর্টাল
৩০০ আসনে প্রার্থী ১৮৪১ জন
চিকিৎসার জন্য সিঙ্গাপুর গেলেন এরশাদ
খালেদা জিয়ার প্রার্থিতার বিষয় জানা যাবে আজ
কুড়িগ্রামে আন্তর্জাতিক মানবাধিকার দিবস পালন
চট্টগ্রামে আ.লীগের দুপক্ষের গোলাগুলি, আহত ৫
সার্কের সভা বয়কট করল ভারত
ঠাকুরগাঁওয়ে মহাজোট প্রার্থীর প্রচারণায় স্বতন্ত্র প্রার্থীর হামলা
অবৈধ কাজ পছন্দ হয়নি, তাই আ.লীগ ছেড়েছি: মান্না
‘সরকারের ষড়যন্ত্র গণজোয়ারে ভেসে যাবে’
টেলি সামাদ হাসপাতালে
নাটোরে ধানের শীষের প্রার্থীর গাড়িতে হামলা
‘ক্ষমতা হারালে জেলে যাবে ট্রাম্প’
আজীবন জনগণের সেবক হয়ে কাজ করব: পলক
ময়মনসিংহে প্রতীক পেলেন ৫৭ জন
বগুড়ায় প্রতীক পেলেন ৪২ প্রার্থী
আবারও আনুশকা-সালমান জুটি
সায়হাম টেক্সটাইল মিলে আগুন
দ্বিতীয় ম্যাচে টাইগারদের সম্ভাব্য একাদশ
বুধবার থেকে প্রচারণা শুরু করবেন শেখ হাসিনা
খুলে দেওয়া হল ৫৮টি অনলাইন নিউজ পোর্টাল
৩০০ আসনে প্রার্থী ১৮৪১ জন
চিকিৎসার জন্য সিঙ্গাপুর গেলেন এরশাদ
খালেদা জিয়ার প্রার্থিতার বিষয় জানা যাবে আজ
কুড়িগ্রামে আন্তর্জাতিক মানবাধিকার দিবস পালন
চট্টগ্রামে আ.লীগের দুপক্ষের গোলাগুলি, আহত ৫
সার্কের সভা বয়কট করল ভারত
ঠাকুরগাঁওয়ে মহাজোট প্রার্থীর প্রচারণায় স্বতন্ত্র প্রার্থীর হামলা
অবৈধ কাজ পছন্দ হয়নি, তাই আ.লীগ ছেড়েছি: মান্না
‘সরকারের ষড়যন্ত্র গণজোয়ারে ভেসে যাবে’
টেলি সামাদ হাসপাতালে
নাটোরে ধানের শীষের প্রার্থীর গাড়িতে হামলা
‘ক্ষমতা হারালে জেলে যাবে ট্রাম্প’
আজীবন জনগণের সেবক হয়ে কাজ করব: পলক
ময়মনসিংহে প্রতীক পেলেন ৫৭ জন
বগুড়ায় প্রতীক পেলেন ৪২ প্রার্থী
‘মন্ত্রিত্ব গেলে আবার সাংবাদিকতায় ফিরে যাব’
ঢাকা-১৭ আসনের প্রার্থী পার্থ
ধানের শীষ পেলেন ঐক্যফ্রন্টের ১৯ প্রার্থী
মনির খানকে রিজভীর অনুরোধ
‘হংসবলাকা’ উদ্বোধন করবেন প্রধানমন্ত্রী
‘খালেদা জিয়ার মুক্তি ২ জানুয়ারি: জাফরুল্লাহ 
ভোট নষ্ট করবেন না: তিশা
আ. লীগের চূড়ান্ত মনোনয়ন পেলেন যারা
ফরিদপুরের ৪ আসনে বিএনপির প্রার্থী চূড়ান্ত 
ইসিকে ধন্যবাদ জানিয়েছেন ফখরুল
চালক নেশা করলে স্টার্ট নেবে না গাড়ি, ঘুমালে বাজলে অ্যালার্ম
বিএনপি থেকে মনির খানের পদত্যাগ
২০৬ আসনে বিএনপির চূড়ান্ত প্রার্থী তালিকা
চীনে বিক্রি হচ্ছে হাজার হাজার নারী!
ব্যারিস্টার মইনুলের জামিন, মামলা স্থগিত
নিজের দলের লোকদেরও সাবধান করলেন জুয়েল
হিন্দু ও ক্রিশ্চিয়ান রীতিতে প্রিয়াঙ্কা-নিকের বিয়ে
‘বিয়ে লুকানো যায়, গর্ভধারণ নয়’
বাবার ইচ্ছে পূরণে হেলিকপ্টারে বিয়ে!
মুখে দুর্গন্ধের কারণ ও প্রতিকার যেভাবে

সব খবর