১৯ আগস্ট ,রবিবার, ২০১৮

শিরোনাম

> স্বাস্থ্য

 

নিউজ ২৪ ডেস্ক:

২৪ জুলাই ,সোমবার, ২০১৭ ১৫:২২:৩৫

পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ কয়েটি সহজলভ্য শাক


পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ কয়েটি সহজলভ্য শাক


শাক অতি সহজলভ্য এবং স্বাস্থ্য ভালো রাখা ক্ষেত্রে এটির বিকল্প নেই! শাকে রয়েছে হাজারও পুষ্টিগুণ। জেনে নিন কয়েকটি কমদামী শাকের পুষ্টিগুণ-

কলমি শাক : কলমি শাকের রয়েছে নানান গুণ। গর্ভাবস্থায় মায়েদের শরীরে পানি আসে। কলমি শাক বেশি করে রসুন দিয়ে ভেজে তিন সপ্তাহ খেলে পানি কমে যায় অনেক ক্ষেত্রে। প্রসূতি মায়েদের শিশুরা যদি মায়ের দুধ কম পায় তাহলে কলমি শাক ছোট মাছ দিয়ে রান্না করে খেলে মায়ের দুধ বাড়ে। কোষ্ঠ  কাঠিন্য হলে কলমি শাকের সঙ্গে আখের গুড় মিশিয়ে শরবত বানিয়ে সকাল-বিকাল এক সপ্তাহ খেলে ভালো উপকার পাওয়া যাবে। আমাশয়ও এ শরবত কাজ করে।  

পালং শাক : পালং শাকে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, বি, সি, ই এবং আয়রন। এজন্য পালং শাক খেলে রক্তে আয়রনের মাত্রা বেড়ে যায়। পালং শাক অন্ত্রের ভেতরে জমে থাকা মল সহজে বের করে দিতে সহায়তা করে। যার কারণে যাদের কোষ্ঠকাঠিন্য আছে তাদের জন্য এ শাক খুব উপকারী। পালং শাকের বীজ কৃমি ও মূত্রের রোগ সারায় ও এর কচি পাতা ফুসফুস, কণ্ঠনালীর সমস্যা, শরীর জ্বালাপোড়া সমস্যা দূর করতেও সাহায্য করে। জন্ডিসে আক্রান্ত রোগীদের জন্য এই শাক বিশেষ উপকারী।  

লালশাক : আমাদের অনেকেরই অতি প্রিয় একটা শাক হচ্ছে লাল শাক। খেতে চমৎকার হওয়ার পাশাপাশি লাল শাক রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়ায়। ফলে যাদের রক্তস্বল্পতা বা এনিমিয়া আছে তারা নিয়মিত লাল শাক খেলে রক্তস্বল্পতা পূরণ হয়।

সরিষার শাক : সরিষার শাক খেলে রক্তে উপকারি এইচডিএল কোলেস্টেরল বৃদ্ধি পায় এবং এই শাক দেহে ভিটামিন ডি তৈরিতেও সহায়তা করে। সরিষার তেল যেমন খাবারে আনে ভিন্ন স্বাদ, তেমনি সরিষার শাকেও পাওয়া যায় প্রচুর পরিমাণে আমিষ ও স্নেহ জাতীয় ভিটামিন।  

কচু শাক : কচু শাকে প্রচুর ভিটামিন সি থাকে। এ শাকের লৌহ দেহ কর্তৃক সহজে বিপাকিত হয়। এছাড়া জ্বরের সময় রোগীকে শরীরের তাপমাত্রা কমানোর জন্য দুধ কচু খাওয়ালে বেশ উপকার পাওয়া যায়। অনেক ক্ষেত্রে ওল কচুর রস উচ্চ রক্তচাপের রোগীকে প্রতিষেধক হিসেবে খাওয়ানো হয় এবং এতে বেশ ভালো উপকার পাওয়া যায়।


মেসিকে পরামর্শ দিলেন ম্যারাডোনার
ঈদ যাত্রায় ঘরমুখো মানুষের ভোগান্তি
জমে থাকা ১০ টন চিঠি পেল ফিলিস্তিনি
ভারতের কাছে হেরে গেল মেয়েরা
যে সিনেমাটি ২৫ বার দেখেছেন বাজপেয়ী!
নরসিংদীতে পুকুরে ডুবে তিন শিশুর মৃত্যু
মাদক-সন্ত্রাস থেকে দূরে থাকতে হবে: পলক
বুড়িগঙ্গায় ৩১ গরু নিয়ে ট্রলারডুবি, ৩ রাখাল নিখোঁজ
বাংলাদেশ ০, ভারত ১
ইসরাইলের হামলায় নিহতের সংখ্যা দাঁড়িয়েছে ১৬৬
আল-আকসা মসজিদ প্রাঙ্গন বন্ধ
‘স্কুলবাসে হামলায় ব্যবহৃত বোমা যুক্তরাষ্ট্রের’
পঞ্চগড়ে শিশু ধর্ষণের অভিযোগে গ্রেপ্তার ১
নোয়াখালীতে পিকআপ চাপায় দুই শিশু নিহত
ধামইরহাটে স্বামীর লাঠির আঘাতে স্ত্রীর মৃত্যু 
চাঁপাইনবাবগঞ্জে দেশি গরুতেই জমে উঠেছে হাট
খাগড়াছড়িতে সংঘর্ষ: নিহত বেড়ে ৭
জমে উঠেছে রাঙামাটির পশুর হাট 
বিদ্যুৎ সঙ্কটে বিপর্যস্ত স্বাস্থ্য সেবা
এস-৩০০ উন্মোচন করতে যাচ্ছে ইরান
মেসিকে পরামর্শ দিলেন ম্যারাডোনার
ঈদ যাত্রায় ঘরমুখো মানুষের ভোগান্তি
জমে থাকা ১০ টন চিঠি পেল ফিলিস্তিনি
ভারতের কাছে হেরে গেল মেয়েরা
যে সিনেমাটি ২৫ বার দেখেছেন বাজপেয়ী!
নরসিংদীতে পুকুরে ডুবে তিন শিশুর মৃত্যু
মাদক-সন্ত্রাস থেকে দূরে থাকতে হবে: পলক
বুড়িগঙ্গায় ৩১ গরু নিয়ে ট্রলারডুবি, ৩ রাখাল নিখোঁজ
বাংলাদেশ ০, ভারত ১
বাংলাদেশ ০, ভারত ০
ইসরাইলের হামলায় নিহতের সংখ্যা দাঁড়িয়েছে ১৬৬
আল-আকসা মসজিদ প্রাঙ্গন বন্ধ
‘স্কুলবাসে হামলায় ব্যবহৃত বোমা যুক্তরাষ্ট্রের’
পঞ্চগড়ে শিশু ধর্ষণের অভিযোগে গ্রেপ্তার ১
খুলনায় ভিজিএফ’র চাল নিয়ে হট্টগোল
নোয়াখালীতে পিকআপ চাপায় দুই শিশু নিহত
ধামইরহাটে স্বামীর লাঠির আঘাতে স্ত্রীর মৃত্যু 
ঘুমিয়ে থাকা নারী যাত্রীর গায়ে হাত, অতঃপর...
কার্পেটিংয়ের সপ্তাহ না যেতেই উঠে গেল পিচ!
চাঁপাইনবাবগঞ্জে দেশি গরুতেই জমে উঠেছে হাট
অভিন্ন কলরেটে খরচ বেড়েছে দ্বিগুণ
বঙ্গবন্ধুর মৃত্যুতে ক্ষতি ২৮৮ লাখ কোটি টাকা
মন্ত্রীর বউ পরিমনি!
কাঙালি ভোজে ২১০টি গরু দিচ্ছেন এমপি একরামুল
পানির দরে উড়োজাহাজ ভ্রমণের সুযোগ!
এবার বাস কেড়ে নিল বরযাত্রীসহ তিন জনের প্রাণ
মেঘের মধ্যে দিয়ে হেঁটে যাচ্ছে কে?
পদ্মাসেতু কার্যক্রমের অগ্রগতি প্রত্যক্ষ করছেন প্রধানমন্ত্রী
জন্মনিয়ন্ত্রক ওষুধ সেবনে হতে পারে যে রোগ!
ব্লাড ক্যান্সারে আক্রান্ত হাসিবুর বাঁচতে চায়
ডলারের পরিবর্তে নিজস্ব মুদ্রা, চাপে পড়বে যুক্তরাষ্ট্র?
নাসির-সাব্বিরের ১০ বছর নিষেধাজ্ঞা চান সুজন
সানিয়া-সোয়েবের সন্তান হবে যে দেশের নাগরিক
নয় বছরের সৎ মেয়েকে ধর্ষণের চেষ্টা
যুক্তরাষ্ট্র নয়, তুরস্কের প্রতি জার্মানের সমর্থন
লুকিয়ে প্রেমিকের বাড়িতে প্রেমিকা, পরিণতি ভয়াবহ 
উত্তর মেরুতে রাশিয়ার বোমারু বিমান
কাস্পিয়ান দিয়ে বিদেশি সেনাদের চলাচল বন্ধ
শনিবার ব্যাংক খোলা
বলিউডে পা রাখতে যাচ্ছেন শাকিব খান!

সব খবর