২০ অক্টোবর ,শনিবার, ২০১৮

শিরোনাম

> স্বাস্থ্য

 

নিউজ ২৪ ডেস্ক:

২৪ জুলাই ,সোমবার, ২০১৭ ১৫:২২:৩৫

পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ কয়েটি সহজলভ্য শাক


পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ কয়েটি সহজলভ্য শাক


শাক অতি সহজলভ্য এবং স্বাস্থ্য ভালো রাখা ক্ষেত্রে এটির বিকল্প নেই! শাকে রয়েছে হাজারও পুষ্টিগুণ। জেনে নিন কয়েকটি কমদামী শাকের পুষ্টিগুণ-

কলমি শাক : কলমি শাকের রয়েছে নানান গুণ। গর্ভাবস্থায় মায়েদের শরীরে পানি আসে। কলমি শাক বেশি করে রসুন দিয়ে ভেজে তিন সপ্তাহ খেলে পানি কমে যায় অনেক ক্ষেত্রে। প্রসূতি মায়েদের শিশুরা যদি মায়ের দুধ কম পায় তাহলে কলমি শাক ছোট মাছ দিয়ে রান্না করে খেলে মায়ের দুধ বাড়ে। কোষ্ঠ  কাঠিন্য হলে কলমি শাকের সঙ্গে আখের গুড় মিশিয়ে শরবত বানিয়ে সকাল-বিকাল এক সপ্তাহ খেলে ভালো উপকার পাওয়া যাবে। আমাশয়ও এ শরবত কাজ করে।  

পালং শাক : পালং শাকে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, বি, সি, ই এবং আয়রন। এজন্য পালং শাক খেলে রক্তে আয়রনের মাত্রা বেড়ে যায়। পালং শাক অন্ত্রের ভেতরে জমে থাকা মল সহজে বের করে দিতে সহায়তা করে। যার কারণে যাদের কোষ্ঠকাঠিন্য আছে তাদের জন্য এ শাক খুব উপকারী। পালং শাকের বীজ কৃমি ও মূত্রের রোগ সারায় ও এর কচি পাতা ফুসফুস, কণ্ঠনালীর সমস্যা, শরীর জ্বালাপোড়া সমস্যা দূর করতেও সাহায্য করে। জন্ডিসে আক্রান্ত রোগীদের জন্য এই শাক বিশেষ উপকারী।  

লালশাক : আমাদের অনেকেরই অতি প্রিয় একটা শাক হচ্ছে লাল শাক। খেতে চমৎকার হওয়ার পাশাপাশি লাল শাক রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়ায়। ফলে যাদের রক্তস্বল্পতা বা এনিমিয়া আছে তারা নিয়মিত লাল শাক খেলে রক্তস্বল্পতা পূরণ হয়।

সরিষার শাক : সরিষার শাক খেলে রক্তে উপকারি এইচডিএল কোলেস্টেরল বৃদ্ধি পায় এবং এই শাক দেহে ভিটামিন ডি তৈরিতেও সহায়তা করে। সরিষার তেল যেমন খাবারে আনে ভিন্ন স্বাদ, তেমনি সরিষার শাকেও পাওয়া যায় প্রচুর পরিমাণে আমিষ ও স্নেহ জাতীয় ভিটামিন।  

কচু শাক : কচু শাকে প্রচুর ভিটামিন সি থাকে। এ শাকের লৌহ দেহ কর্তৃক সহজে বিপাকিত হয়। এছাড়া জ্বরের সময় রোগীকে শরীরের তাপমাত্রা কমানোর জন্য দুধ কচু খাওয়ালে বেশ উপকার পাওয়া যায়। অনেক ক্ষেত্রে ওল কচুর রস উচ্চ রক্তচাপের রোগীকে প্রতিষেধক হিসেবে খাওয়ানো হয় এবং এতে বেশ ভালো উপকার পাওয়া যায়।


বন্দুক আসল না নকল প্রমাণ করতে গিয়ে...
অমৃতসরে মৃতের সংখ্যা বেড়ে ৬১
চার নারীর যৌন হেনস্থকারীর আত্মহত্যার চেষ্টা
অবশেষে খাসোগি হত্যার কথা স্বীকার সৌদির
মেয়ের লাশ নিয়ে ৮কিমি হেঁটে হাসপাতালে বাবা!
প্রেমিকার বিয়ের খবর শুনে প্রেমিকের বিষ পান!
ভারতে ট্রেনচাপায় ৫০ জন নিহত
খাসোগি ইস্যুতে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য প্রকাশ
ওমরাহ পালন করে দেশের পথে প্রধানমন্ত্রী
'কামালের সামর্থ্য আমাদের থেকে কেউ ভালো জানে না'
'ঐক্যফ্রন্টের গোড়াতেই গলদ'
জিম্বাবুয়েকে ৮ উইকেটে হারালো বিসিবি একাদশ
তাড়াহুড়ো করে আইসক্রিম খাবেন না যে কারণে
অজিদের হারিয়ে পাকিস্তানের সিরিজ জয়
‘ঐক্যফ্রন্টের গোঁড়াতেই গলদ’
মুক্ত আকাশে উড়ল বক
দুর্গোৎসব উপলক্ষে ফ্রি চিকিৎসা
আঁতে ঘা লেগেছে সরকারের: মওদুদ 
সালমান ইন, সালমান আউট!
জেলেদের হাতে পুলিশ আটক!
বন্দুক আসল না নকল প্রমাণ করতে গিয়ে...
অমৃতসরে মৃতের সংখ্যা বেড়ে ৬১
চার নারীর যৌন হেনস্থকারীর আত্মহত্যার চেষ্টা
অবশেষে খাসোগি হত্যার কথা স্বীকার সৌদির
মেয়ের লাশ নিয়ে ৮কিমি হেঁটে হাসপাতালে বাবা!
প্রেমিকার বিয়ের খবর শুনে প্রেমিকের বিষ পান!
ভারতে ট্রেনচাপায় ৫০ জন নিহত
খাসোগি ইস্যুতে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য প্রকাশ
চার বছর ধরে বোনকে ধর্ষণ করল দুই ভাই
ওমরাহ পালন করে দেশের পথে প্রধানমন্ত্রী
'কামালের সামর্থ্য আমাদের থেকে কেউ ভালো জানে না'
'ঐক্যফ্রন্টের গোড়াতেই গলদ'
প্রতি দুইদিনে একজন বিলিয়নার তৈরি করে চীন
জিম্বাবুয়েকে ৮ উইকেটে হারালো বিসিবি একাদশ
তাড়াহুড়ো করে আইসক্রিম খাবেন না যে কারণে
অজিদের হারিয়ে পাকিস্তানের সিরিজ জয়
‘ঐক্যফ্রন্টের গোঁড়াতেই গলদ’
'আ’লীগের মধ্যে ভয় ঢুকেছে'
মুক্ত আকাশে উড়ল বক
দুর্গোৎসব উপলক্ষে ফ্রি চিকিৎসা
যুক্তরাষ্ট্রের বন্ধু থেকে শত্রু হচ্ছে সৌদি?
সালমান ও আরবাজ আমাকে ধর্ষণ করে(ভিডিও)
ছেলের জন্য পাত্রী দেখে বিয়ে করলেন বাবা!
বেডরুমে যা শুনতে ভালোবাসেন সানি লিওন
ক্ষেপণাস্ত্র ছুড়লেই পরমানু হামলা, পুতিনের হুঁশিয়ারি
সৌদির হুমকিতে ‘ভয় পেয়ে’ যা বললেন ট্রাম্প
প্রাণভয়ে মালদ্বীপ ছাড়লেন ৪ নির্বাচনী কর্মকর্তা
সালমান ইন, সালমান আউট!
'খাশোগি হত্যার দায় স্বীকার করেছে সৌদি'
সৌদিকে হুশিয়ারি ট্রাম্পের
মঙ্গলবার ওমরাহ পালনে যাচ্ছেন প্রধানমন্ত্রী
প্লেনের দুই যাত্রীর পেটে ইয়াবার পোটলা!
টেলিভিশনে খবর পড়লেন চঞ্চল-জয়া
মালয়েশিয়া ইমিগ্রেশন থেকে ফেরত পাঠানো হলো ৬৩ কর্মীকে
নির্বাচনের আগে বিএমডব্লিউ গাড়ি পেলেন সিইসি
যুক্তরাষ্ট্রকে পাল্টা পদক্ষেপের হুঁশিয়ারি সৌদির
ফেরি থেকে নদীতে পড়ে গেল শিশু, অতঃপর...
‘যুক্তরাষ্ট্রকে না থামালে নয়া হিটলারের জন্ম হবে’
যৌন মিলনের যত উপকারিতা
১৩ বছরের কিশোরী গণধর্ষণের শিকার

সব খবর