২৩ সেপ্টেম্বর ,রবিবার, ২০১৮

শিরোনাম

> জীবনধারা

 

নিউজ টোয়েন্টিফোর ডেস্ক

১৯ মে ,শনিবার, ২০১৮ ১৭:১৭:০৮

রোজাদারের মুখে রুচি বাড়াবে শসার টক


রোজাদারের মুখে রুচি বাড়াবে শসার টক


ইফতারে ও ইফতারের পরে ঝাল খাবারের সঙ্গে রেসিপিতে রাখতে পারেন শসার টক। শসার টক খবারে অশ্বস্তি কমাবে। আপনার ক্ষুধা ও খাবারের রুচি বাড়াবে। তাই রোজায় খাবারে রুচি বাড়াতে আজই শসার টক বানিয়ে নিন ঘরে বসেই।

সাহরির সময়ে ঘুম থেকে উঠে খেতে পারেন না অনেকে। একে তো চোখে ঘুম অন্যদিকে খাবারে রুচিও থাকে না। সেহেরিতে খাবারের রুচি আনতে বিভিন্ন ধরনের আচার ও টক খেয়ে থাকেন হয়তো।

কিন্তু কখনো কি শসার টক খেয়েছেন। শসার টক খাবারে আপনার অনীহা কমিয়ে রুচি বাড়াবে।

আসুন জেনে নেই কীভাবে বানাবেন শসার টক।

উপকরণ

শসা আধা কেজি, নারকেল দুধ ১ কাপ, চিনি ২ টেবিল চামচ, ঘি ২ চা চামচ, এলাচি গুঁড়া আধা চা চামচ, দারুচিনি গুঁড়া আধা চা চামচ, তেঁতুল গোলা ২ টেবিল চামচ, লবণ

পরিমাণমতো (লবণ একটু বেশি দিলে ভালো স্বাদ ভালো হয়)।


প্রণালি

শসা কুচি করে ঘি দিয়ে ভেজে নিন। চিনি ও নারকেল দুধ দিয়ে নাড়ুন।

একটু ঘন হয়ে এলে লবণ, এলাচ গুঁড়া ও দারুচিনি দিয়ে চুলা বন্ধ করে দিন। তেঁতুল গোলা দিয়ে পরিবেশন করুন

 

(নিউজ টোয়েন্টিফোর/কেআই)


সম্পাদক পরিষদের মানববন্ধন ২৯ সেপ্টেম্বর
প্রবাসীর স্ত্রীর হাত-পা বাঁধা দেহ খাটে, পা মাটিতে 
সাড়ে ৩ কোটি টাকার ইয়াবাসহ মডেল সুমাইয়া আটক
বাংলাদেশিরা ‘উইপোকা’: অমিত শাহ
ফরিদপুরে কলেজছাত্রীর অন্তরঙ্গের দৃশ্য ধারণ করায়...
'আমি আমার সর্বোচ্চ চেষ্টা করব'
কামাল হোসেন অবশেষে নতুন মক্কেল পেল: ইনু
রেহা-মহেশ ভাটের ‘অন্তরঙ্গ’ ছবি নিয়ে তোলপাড়!
এক নারীর কাছেই ২০০ বোতল ফেন্সিডিল!
ভিসা ছাড়াই ৫০ দেশে ভ্রমণ!
মালয়েশিয়ায় ৫৫ বাংলাদেশি আটক
ফেসবুক প্রতারণার ফাঁদ!
'অধিকার পুনরুদ্ধারে ঐক্যবদ্ধ হতে হবে'
‘নারীর লজ্জাস্থানে মাদকের কারবার’
নাটোরে আরেকটি গ্রেনেড উদ্ধার
আমরা লবণের সঙ্গে প্লাস্টিক খাচ্ছি!
ইরানে সামরিক কুচকাওয়াজে হামলায় নিহত বেড়ে ২৪
এসকে সিনহার বিরুদ্ধে কোড অব কন্ডাক্ট ভঙ্গের অভিযোগ
বাইসাইকেল কিকে গোল করল বাংলাদেশের মেয়ে
গাড়ি ছিটকে গিরিখাদে, নিহত ১৩
সম্পাদক পরিষদের মানববন্ধন ২৯ সেপ্টেম্বর
প্রবাসীর স্ত্রীর হাত-পা বাঁধা দেহ খাটে, পা মাটিতে 
সাড়ে ৩ কোটি টাকার ইয়াবাসহ মডেল সুমাইয়া আটক
বাংলাদেশিরা ‘উইপোকা’: অমিত শাহ
ফরিদপুরে কলেজছাত্রীর অন্তরঙ্গের দৃশ্য ধারণ করায়...
'আমি আমার সর্বোচ্চ চেষ্টা করব'
কাঠালিয়ায় টেম্পু উল্টে দিনমজুর নিহত
কামাল হোসেন অবশেষে নতুন মক্কেল পেল: ইনু
রেহা-মহেশ ভাটের ‘অন্তরঙ্গ’ ছবি নিয়ে তোলপাড়!
এক নারীর কাছেই ২০০ বোতল ফেন্সিডিল!
ফুলবাড়ি সীমান্তে নারী মাদক ব্যবসায়ী আটক
৩৭ বছরের ছোট ছাত্রীর সঙ্গে অনুপ জালোটার প্রেম!
ভিসা ছাড়াই ৫০ দেশে ভ্রমণ!
ব্রহ্মপুত্র নদে নৌকা ডুবে ভাই-বোনসহ নিহত ৩
রাজ্জাক হত্যা মামলার প্রধান আসাসি সন্ত্রাসী মানিক গ্রেপ্তার
'অজুহাত বাদ দিয়ে নির্বাচনে অংশ নিন'
মালয়েশিয়ায় ৫৫ বাংলাদেশি আটক
'উন্নয়ন ধারাবাহিকতা রক্ষায় জনগণের কাঁধে অনেক বড় দায়িত্ব'
ফেসবুক প্রতারণার ফাঁদ!
'অধিকার পুনরুদ্ধারে ঐক্যবদ্ধ হতে হবে'
বসুন্ধরা নিয়ে এল স্বাস্থ্য সহনীয় মশার কয়েল 'এক্সট্রিম'
কাবা শরীফের ভেতরে ঢুকলেন ইমরান খান(ভিডিও)
আফগানিস্তানের বিরুদ্ধে টাইগারদের সম্ভাব্য একাদশ
আ.লীগ-বিএনপির ৪০০ নেতার শপথ
শিক্ষক হলেন হাছান মাহমুদ, পড়াবেন জাহাঙ্গীরনগরে
‘মন্ত্রীর পা ধরেও সড়কের কাজ শুরু করা যায় নি’
কুড়িগ্রামে কিশোর-কিশোরীর লাশ উদ্ধার
ইসরাইলকে রাশিয়ার হুঁশিয়ারি
ওমরাহ ভিসায় সৌদি ভ্রমণে বিশেষ ছাড়
ট্রাম্পের গোপন বিষয়ে ‘বোমা’ ফাটালেন স্টর্মি
সুন্দরী তরুণীদের ধর্ষণ ও হত্যা করাই তার কাজ
প্রধান শিক্ষকের নির্যাতনে শিক্ষার্থী অজ্ঞান!
বগুড়ায় ইয়াবাসহ চার বোন আটক
ঘুমন্ত স্ত্রীর পাশেই ১২ বছরের মেয়েকে ধর্ষণ!
নোয়াখালী জেনারেল হাসপাতাল থেকে ৯ দালাল আটক
ময়মনসিংহ মেডিকেলের শিক্ষার্থী ভুটানের প্রধানমন্ত্রী!
নির্বাচনে দাঁড়াচ্ছেন সেই খুনি শম্ভুলাল(ভিডিও)
মেয়ে অসুস্থ দেশে ফিরছেন শাকিব
সন্তান জন্ম দিয়ে বিপাকে প্রবাসীর স্ত্রী
যেসব নারীকে বিবাহ করা হারাম

সব খবর