২১ জানুয়ারী ,সোমবার, ২০১৯

শিরোনাম

> জীবনধারা

 

নিউজ টোয়েন্টিফোর ডেস্ক

১৯ মে ,শনিবার, ২০১৮ ১৭:১৭:০৮

রোজাদারের মুখে রুচি বাড়াবে শসার টক


রোজাদারের মুখে রুচি বাড়াবে শসার টক


ইফতারে ও ইফতারের পরে ঝাল খাবারের সঙ্গে রেসিপিতে রাখতে পারেন শসার টক। শসার টক খবারে অশ্বস্তি কমাবে। আপনার ক্ষুধা ও খাবারের রুচি বাড়াবে। তাই রোজায় খাবারে রুচি বাড়াতে আজই শসার টক বানিয়ে নিন ঘরে বসেই।

সাহরির সময়ে ঘুম থেকে উঠে খেতে পারেন না অনেকে। একে তো চোখে ঘুম অন্যদিকে খাবারে রুচিও থাকে না। সেহেরিতে খাবারের রুচি আনতে বিভিন্ন ধরনের আচার ও টক খেয়ে থাকেন হয়তো।

কিন্তু কখনো কি শসার টক খেয়েছেন। শসার টক খাবারে আপনার অনীহা কমিয়ে রুচি বাড়াবে।

আসুন জেনে নেই কীভাবে বানাবেন শসার টক।

উপকরণ

শসা আধা কেজি, নারকেল দুধ ১ কাপ, চিনি ২ টেবিল চামচ, ঘি ২ চা চামচ, এলাচি গুঁড়া আধা চা চামচ, দারুচিনি গুঁড়া আধা চা চামচ, তেঁতুল গোলা ২ টেবিল চামচ, লবণ

পরিমাণমতো (লবণ একটু বেশি দিলে ভালো স্বাদ ভালো হয়)।


প্রণালি

শসা কুচি করে ঘি দিয়ে ভেজে নিন। চিনি ও নারকেল দুধ দিয়ে নাড়ুন।

একটু ঘন হয়ে এলে লবণ, এলাচ গুঁড়া ও দারুচিনি দিয়ে চুলা বন্ধ করে দিন। তেঁতুল গোলা দিয়ে পরিবেশন করুন

 

(নিউজ টোয়েন্টিফোর/কেআই)


ফের আবুলের হাতে শেকড়, বার্ন ইউনিটে ভর্তি
আলুখেতে যুবকের গলাকাটা মরদেহ
‘বন্দুকযুদ্ধে’ ছিনতাইকারী গুলিবিদ্ধ, অস্ত্র-গুলি উদ্ধার
সিরিয়ার ‘বাক’ দিয়ে সাত ক্ষেপণাস্ত্র ভূপাতিত
২৫০ রোহিঙ্গাকে বাংলাদেশে পাঠাচ্ছে সৌদি
ফের ইসরাইলের ক্ষেপণাস্ত্র ভূপাতিত করল সিরিয়া
পুরুষবেশে সেলুনে কাজ করেন দুই বোন!
টেকনাফে ‘বন্দুকযুদ্ধে’ ৬৭৮ নম্বর আসামি নিহত
'দুর্নীতি মরণব্যাধির মতো ছড়িয়ে গেছে'
এমপি হতে চায় অপু বিশ্বাস!
প্রশ্নফাঁস ঠেকাতে কোচিং বন্ধের নির্দেশ
ইউপি সদস্যের ঘরে স্ত্রীর লাশ
ট্রাকের ধাক্কায় স্বামী-স্ত্রী ও সন্তান নিহত
সিলেবাস দেওয়ার কথা বলে ছাত্রীকে ধর্ষণ!
ছোট ভাইয়ের হাতে বড় ভাই খুন!
হুথিদের গুলিতে সৌদির ১৪ সেনা নিহত
হলি আর্টিজানের মামলায় রিপন ৫দিনের রিমান্ডে
‘আকাশ থেকে ঢাকা শহর চেনা যায় না’
লালপুরে পৌর কাউন্সিলর কে কুপিয়ে হত্যা
বন্ধ হলো শাহবাগ শিশুপার্ক
ফের আবুলের হাতে শেকড়, বার্ন ইউনিটে ভর্তি
আলুখেতে যুবকের গলাকাটা মরদেহ
‘বন্দুকযুদ্ধে’ ছিনতাইকারী গুলিবিদ্ধ, অস্ত্র-গুলি উদ্ধার
সিরিয়ার ‘বাক’ দিয়ে সাত ক্ষেপণাস্ত্র ভূপাতিত
২৫০ রোহিঙ্গাকে বাংলাদেশে পাঠাচ্ছে সৌদি
ফের ইসরাইলের ক্ষেপণাস্ত্র ভূপাতিত করল সিরিয়া
পুরুষবেশে সেলুনে কাজ করেন দুই বোন!
টেকনাফে ‘বন্দুকযুদ্ধে’ ৬৭৮ নম্বর আসামি নিহত
শিক্ষিকার মাদক ব্যবসায় ক্ষুব্ধ এলাকাবাসী
প্রধানমন্ত্রীকে ওআইসি মহাসচিবের অভিনন্দন
কবিরহাটে ধর্ষণের ঘটনায় আসামির স্বীকারোক্তিমূলক জবানবন্দী
নৌবাহিনীর প্রধান হলেন আওরঙ্গজেব
প্রধানমন্ত্রীকে এরদোগানের শুভেচ্ছা
নতুন মন্ত্রিসভার প্রথম বৈঠক সোমবার
সেচের পানিতে ডুবে শিশুর মৃত্যু
আ.লীগের মনোনয়ন দেওয়ার দাবিতে মাননববন্ধন 
'নির্বাচনের অভিযোগ তদন্তের এখতিয়ার জাতিসংঘের নেই'
পিরোজপুর প্রেসক্লাবের নির্বাচন সম্পূর্ণ  
'দুর্নীতি মরণব্যাধির মতো ছড়িয়ে গেছে'
এমপি হতে চায় অপু বিশ্বাস!
বিয়ে করলেন সঙ্গীতশিল্পী সালমা
‘গরীবের ডাক্তার’ ডা. রাকিবুল ইসলাম লিটু আর নেই
‘‌সৌদিতে সংস্কার না হলে বিপ্লব ঘটবে’
মায়ের লাশ বাইসাইকেলে বেঁধে একা ছেলে!
ছেলে সন্তানের মা হলেন টিউলিপ
অস্ত্র কারখানার সন্ধান, স্বামী-স্ত্রীসহ আটক ৩
বাসায় ফিরেছেন অভিনেত্রী অহনা
ইরান-রাশিয়া-চীনকে নিয়ে উদ্বেগে ট্র্রাম্প
হুথিদের গুলিতে সৌদির ১৪ সেনা নিহত
ব্রেক্সিট ভোট দিয়েছেন অন্তঃসত্ত্বা টিউলিপ
এরশাদের অবর্তমানে কে পাচ্ছেন দলের দায়িত্ব!
টিআইবির অভিযোগ লজ্জাকর: নূরুল হুদা
‘আমি ধর্ষণ মামলার মূল আসামি’
স্বামী পরিত্যক্তা নারীকে ধর্ষণ করল ৫ যুবক
ধনী বৃদ্ধির হারে বাংলাদেশ তৃতীয়!
এমপি হতে চায় অপু বিশ্বাস!
'ওয়ার্নারের সঙ্গে আমার ‘ঝগড়া’ গুরুতর কিছু নয়'
বন্ধ হলো শাহবাগ শিশুপার্ক
চীনের ‘মহাপ্রাচীর’ ঠেকাবে হাইপারসনিকের হামলা
পথচারীকে চাপা দিয়ে খাদে বাস, নিহত ৫

সব খবর