২৪ এপ্রিল , বুধবার, ২০১৯

শিরোনাম

> রান্নাঘর

 

নিউজ টোয়েন্টিফোর ডেস্ক

২৩ জুলাই ,সোমবার, ২০১৮ ০৯:৫৭:১৬

পচা ও ভালো ডিম চেনার উপায়


পচা ও ভালো ডিম চেনার উপায়


আমরা বাজারে যে ডিম কিনে থাকি তা ভালো না পচা তা বুঝতে পারি না অনেকে। কিন্তু ডিম না ফাটিয়ে বোঝা যায় তা পচা না ভালো। সহজেই দু-একটা ছোট্ট পরীক্ষা করে বুঝে নেওয়া সম্ভব কোন ডিমটা পচা আর কোনটা ভালো।

পচা ডিম চেনার পদ্ধতি:
১। খুব সহজে বুঝে নেওয়া সম্ভব। গামলা ভরতি জলের মধ্যে ডিমগুলো ডুবিয়ে দিন। যদি ডিম ডুবে থাকে তাহলে বুঝবেন যে সেগুলো ভালো। আর যদি ডিম ভেসে ওঠে, তাহলে পচা।

২। কানের কাছে একটি একটি করে ডিম নিয়ে আলতো করে ঝাঁকান। যে ডিমগুলোর থেকে বেশি আওয়াজ আসবে তা পচা।

ব্যস, ছোট্ট এই পরীক্ষার মাধ্যমে আগাভাগেই চিনে নিন পচা ডিম। আর বাছাই করা ভালো ডিম দিয়ে অমলেট, সিদ্ধ, পোচ, কারি বা কষা...যা খুশি একটা নিশ্চিন্তে বানিয়ে ফেলুন।

(নিউজ টোয়েন্টিফোর/তৌহিদ)


সংসদের অধিবেশনে উঠছে ‘গণমাধ্যমকর্মী আইন’
বাংলাদেশে জঙ্গিদের বড় ধরনের হামলা চালানোর সক্ষমতা নেই: মনিরুল
দেশে ফিরেছেন প্রধানমন্ত্রী
স্কুলছাত্রীকে অজ্ঞান করে ধর্ষণ, বিচারের দাবিতে মানববন্ধন
তরুণীকে ব্ল্যাকমেইল করে বারবার ধর্ষণ
সিসিটিভি'র ফুটেজে হামলাকারী, কাঁধে বিস্ফোরকের ব্যাগ
মৎস্য ভবন মোড়ে বাসচাপায়  নিহত ২
'নুসরাত হত্যাকাণ্ড ধামাচাপা দেয়ার চেষ্টা করছে সরকার'
ফরিদপুরে দুই বন্ধু মিলে স্কুলছাত্রীকে ধর্ষণ, গ্রেপ্তার ১
সোনামসজিদ স্থলবন্দরে আমদানি-রপ্তানি বন্ধ
নীলক্ষেত সড়ক অবরোধ করে শিক্ষার্থীদের বিক্ষোভ 
শ্রীলঙ্কায় নিহতের সংখ্যা ৩১০, গ্রেপ্তার ৪০
পদ্মা সেতুর ১৬৫০ মিটার দৃশ্যমান
ছাত্রীকে যৌন হয়রানির অভিযোগে শিক্ষক গ্রেপ্তার
দ্বিতীয় বিয়ের অনুমতি না দেওয়ায় স্ত্রীকে খুন
সেই স্বেচ্ছাসেবক লীগ নেতা গ্রেপ্তার
লালমনিরহাটে মাদক ব্যবসায়ী গুলিবিদ্ধ
ট্রেনে কাটা পড়ে যুবকের মৃত্যু
রাস্তার মাঝে বিদ্যুতের খুঁটি, ১০ ঘর পুড়ে ছাই
আশিক বাঁচতে চায়
সংসদের অধিবেশনে উঠছে ‘গণমাধ্যমকর্মী আইন’
রাঙামাটিতে পাহাড় ধসে প্রাণহানি এড়াতে লিপলেট বিতরণ
খালের উপর অবৈধ স্থাপনা উচ্ছেদ
মানি লন্ডারিংয়ের প্রাথমিক সত্যতা পেয়েছে সিআইডি
ওসির বিরুদ্ধে নারী কাউন্সিলরকে ইভটিজিংয়ের অভিযোগ
বাংলাদেশে জঙ্গিদের বড় ধরনের হামলা চালানোর সক্ষমতা নেই: মনিরুল
দেশে ফিরেছেন প্রধানমন্ত্রী
স্কুলছাত্রীকে অজ্ঞান করে ধর্ষণ, বিচারের দাবিতে মানববন্ধন
আলমারির বিনিময়ে ঠিকাদার পেলেন খেলার মাঠ!
তরুণীকে ব্ল্যাকমেইল করে বারবার ধর্ষণ
সিসিটিভি'র ফুটেজে হামলাকারী, কাঁধে বিস্ফোরকের ব্যাগ
মৎস্য ভবন মোড়ে বাসচাপায়  নিহত ২
'নুসরাত হত্যাকাণ্ড ধামাচাপা দেয়ার চেষ্টা করছে সরকার'
ফরিদপুরে দুই বন্ধু মিলে স্কুলছাত্রীকে ধর্ষণ, গ্রেপ্তার ১
সোনামসজিদ স্থলবন্দরে আমদানি-রপ্তানি বন্ধ
নীলক্ষেত সড়ক অবরোধ করে শিক্ষার্থীদের বিক্ষোভ 
শ্রীলঙ্কায় নিহতের সংখ্যা ৩১০, গ্রেপ্তার ৪০
সংযুক্ত আরব আমিরাতকে হারিয়েছে বাংলাদশ
পদ্মা সেতুর ১৬৫০ মিটার দৃশ্যমান
ছাত্রীকে যৌন হয়রানির অভিযোগে শিক্ষক গ্রেপ্তার
ফরিদপুরে দুই বন্ধু মিলে স্কুলছাত্রীকে ধর্ষণ, গ্রেপ্তার ১
কোরআন শরীফকে অবমাননা করায় সেফুদার ফাঁসি দাবি
নুসরাত হত্যার পুরো ঘটনার বিবরণ দিল মণি
গরু ধর্ষণকালে হাতেনাতে ধরা যুবক!
নগ্ন অবস্থায় বাথরুম থেকে বের করে আমাকে নির্যাতন করেছে: মিলা
কোনাবাড়িতে কলেজছাত্রীকে ছুরি আঘাতে হত্যা
পুত্রবধূকে ধর্ষণ করে ধরা শ্বশুর!
বাবা-ছেলের পা কাটল স্বেচ্ছাসেবক লীগ নেতা!
শুক্রবার বিয়ের পিঁড়িতে বসছেন শ্রাবন্তী!
ফেরদৌস-মমতাকে নিয়ে যা বললেন মোদী
সৌদিতে দুই ভারতীয়র শিরশ্ছেদ
অজয়ের বিরুদ্ধে মুখ খুললেন তনুশ্রী
‘রাফি হত্যায় মোটা অঙ্কের টাকা লেনদেন হয়’
পৃথিবীর কক্ষপথে মার্কিন কৃত্রিম উপগ্রহ!
আবারও সমকামী বিয়ে করলেন দুই ক্রিকেটার
সেফাত উল্লাহকে ধরিয়ে দিতে পারলে দুই লাখ টাকা পুরস্কার
জজ পরিচয়ে বিয়ে করতে গিয়ে ধরা যুবক
আবাসিক হোটেলে অভিযান, ছয় নারী আটক
শ্রীলঙ্কায় ঘটনায় শেখ সেলিমের নাতি জায়ান নিহত
নুসরাতকে চেপে ধরেন মনি, গায়ে কেরোসিন ঢালেন জাবেদ

সব খবর