২২ এপ্রিল ,সোমবার, ২০১৯

শিরোনাম

> জীবনধারা

 

নিউজ টোয়েন্টিফোর ডেস্ক

২৭ জুলাই ,শুক্রবার, ২০১৮ ২০:৩৩:১৯

মস্তিষ্ক সুস্থ রাখে যেসব খাবার


মস্তিষ্ক সুস্থ রাখে যেসব খাবার


মস্তিষ্ক থেকে মানুষের শরীরের যাবতীয় কার্যক্রম পরিচালিত হয়। হৃদস্পন্দন সচল রাখে, নিঃশ্বাস নিতে, নড়াচড়া করতে, কোনো কিছু অনুভব করতে, চিন্তা করতে- সব কাজেরই নির্দেশনা আসে মস্তিষ্ক থেকে।

কিছু খাবার আছে, যেগুলো মস্তিষ্ক সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া এগুলো স্মৃতিশক্তি এবং কাজের মনোযোগ বাড়াতেও ভূমিকা রাখে।
 

নিউজ টোয়েন্টিফোরের পাঠকদের জন্য তুলে ধরা হলো সেসব খাবারের নাম ও তাদের কার্যকারিতা:

▨  সব ধরনের বাদামই মস্তিষ্ক সুস্থ রাখে। সেই সঙ্গে হৃদরোগের ঝুঁকিও কমায়।

▨ মিষ্টি কুমড়ার বীজ মস্তিষ্কের যে কোনো ধরনের সমস্যা দূর করে। এতে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেশিয়াম, লৌহ, জিঙ্ক, কপার রয়েছে; যা মস্তিষ্কের জন্য দারুণ উপকারী।

▨  হলুদে থাকা কারকুনিম মস্তিষ্কের উর্বরতা বাড়াত দারুণ কার্যকরী। এ কারণে তরকারিতে হলুদ কিংবা হলুদের গুড়া থাকা প্রয়োজন।

▨ ওমেগা থ্রি সমৃদ্ধ সামুদ্রিক মাছ মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়ায়। এগুলো স্মৃতিশক্তি বাড়াতেও সাহায্য করে।

▨ কফিতে থাকা ক্যাফেইন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। 

▨ ব্রকলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমৃদ্ধ সবজি। এতে প্রচুর পরিমাণে ‘ভিটামিন কে’ আছে। এছাড়া এতে থাকা অ্যান্টি-প্রদাহ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের প্রভাব মস্তিষ্কের যেকোন ধরনের ক্ষতি প্রতিরোধ করে।

▨ ডার্ক চকোলেট এবং কোকো পাউডারে স্মৃতিশক্তি বাড়ানোর নানা উপাদান রয়েছে। গবেষণা বলছে, এগুলো স্মৃতিশক্তি বাড়ায় এবং বার্ধক্যজনিত স্মৃতি বিভ্রান্তি কমায়।

▨ ‘ভিটামিন সি’ সমৃদ্ধ কমলা স্মৃতিশক্তি কমে যাওয়া রোধ করে। গবেষণায় দেখা গেছে, পর্যাপ্ত পরিমাণে কমলা খেলে বয়সজনিত স্মৃতিশক্তি লোপ এবং আলঝাইমার রোগ প্রতিরোধ করা যায়।

▨ ‘ভিটামিন বি৬’ ও ‘বি ১২’ সমৃদ্ধ ডিম মস্তিষ্কের কার্যকারিতা ধরে রাখতে সাহয্য করে। 

 

সূত্র: হেলথ লাইন

অরিন/


বিকাশের নাম ব্যবহার করে প্রতারণা, আটক ৫
রিয়াদে সাংবাদিকদের প্রশিক্ষণ কর্মশালা
শ্রীলঙ্কায় বোমা হামলা, নিহত বেড়ে ২০৭
‘মাহফুজউল্লাহ বেঁচে আছেন’
‘মাহফুজউল্লাহ কখনোই মাথানত করেননি’
‘শ্রীলঙ্কায় দুই বাংলাদেশি নিখোঁজ’
চকলেটের লোভ দেখিয়ে শিশুকে ধর্ষণ
রাঙামাটির সাজেকে ট্রাক উল্টে শ্রমিক নিহত
বিমানবন্দরে সন্তান প্রসব!
শ্রীলঙ্কায় গির্জা ও হোটেলে বিস্ফোরণ, নিহত ৪৯
রুশ সীমান্তের কাছে ফ্রান্স-ব্রিটেনের ট্যাংক-হেলিকপ্টার
নুসরাত হত্যা: ঝিনাইদহে মানববন্ধন
অস্ট্রেলিয়ায় বাংলাদেশি নারী খুন
নদীর গভীরে ৮০ কলসি মদ!
নুসরাতকে চেপে ধরেন মনি, গায়ে কেরোসিন ঢালেন জাবেদ
বাবা-ছেলের পা কাটল স্বেচ্ছাসেবক লীগ নেতা!
নুসরাত হত্যা: আরও দুজন গ্রেপ্তার
স্কুলছাত্রীকে অপহরণের পর চাঁদা দাবি
ফুলবাড়িয়ায় ছেলের হাতে মাসহ তিন খুন
অস্ট্রেলিয়ায় বর্ণিল বৈশাখী উৎসব
বিকাশের নাম ব্যবহার করে প্রতারণা, আটক ৫
রিয়াদে সাংবাদিকদের প্রশিক্ষণ কর্মশালা
শ্রীলঙ্কায় বোমা হামলা, নিহত বেড়ে ২০৭
‘মাহফুজউল্লাহ বেঁচে আছেন’
‘মাহফুজউল্লাহ কখনোই মাথানত করেননি’
‘শ্রীলঙ্কায় দুই বাংলাদেশি নিখোঁজ’
চকলেটের লোভ দেখিয়ে শিশুকে ধর্ষণ
রাঙামাটির সাজেকে ট্রাক উল্টে শ্রমিক নিহত
বিমানবন্দরে সন্তান প্রসব!
শ্রীলঙ্কায় গির্জা ও হোটেলে বিস্ফোরণ, নিহত ৪৯
রুশ সীমান্তের কাছে ফ্রান্স-ব্রিটেনের ট্যাংক-হেলিকপ্টার
নুসরাত হত্যা: ঝিনাইদহে মানববন্ধন
অস্ট্রেলিয়ায় বাংলাদেশি নারী খুন
নদীর গভীরে ৮০ কলসি মদ!
নুসরাতকে চেপে ধরেন মনি, গায়ে কেরোসিন ঢালেন জাবেদ
বাবা-ছেলের পা কাটল স্বেচ্ছাসেবক লীগ নেতা!
নুসরাত হত্যা: আরও দুজন গ্রেপ্তার
স্কুলছাত্রীকে অপহরণের পর চাঁদা দাবি
ফুলবাড়িয়ায় ছেলের হাতে মাসহ তিন খুন
অস্ট্রেলিয়ায় বর্ণিল বৈশাখী উৎসব
কোরআন শরীফকে অবমাননা করায় সেফুদার ফাঁসি দাবি
‘পুরো পাকিস্তান’ এখন ভারতীয় ক্ষেপণাস্ত্রের আওতায়
সিরাজের কক্ষে ঢোকার নিয়ম ছিল একজন শিক্ষার্থীর
নাইটক্লাব থেকে ১২ নেপালি তরুণী উদ্ধার
গরু ধর্ষণকালে হাতেনাতে ধরা যুবক!
নুসরাত হত্যার পুরো ঘটনার বিবরণ দিল মণি
নগ্ন অবস্থায় বাথরুম থেকে বের করে আমাকে নির্যাতন করেছে: মিলা
নুসরাতকে পুড়িয়ে পরীক্ষা দেয় ওই দুই ছাত্রী
কোনাবাড়িতে কলেজছাত্রীকে ছুরি আঘাতে হত্যা
শুক্রবার বিয়ের পিঁড়িতে বসছেন শ্রাবন্তী!
ফেরদৌস-মমতাকে নিয়ে যা বললেন মোদী
সাবেক রেলমন্ত্রীর নববর্ষ উদযাপনের ছবি ভাইরাল
সৌদিতে দুই ভারতীয়র শিরশ্ছেদ
পৃথিবীর কক্ষপথে মার্কিন কৃত্রিম উপগ্রহ!
আবারও সমকামী বিয়ে করলেন দুই ক্রিকেটার
বাবা-ছেলের পা কাটল স্বেচ্ছাসেবক লীগ নেতা!
‘রাফি হত্যায় মোটা অঙ্কের টাকা লেনদেন হয়’
অজয়ের বিরুদ্ধে মুখ খুললেন তনুশ্রী
সেফাত উল্লাহকে ধরিয়ে দিতে পারলে দুই লাখ টাকা পুরস্কার
জজ পরিচয়ে বিয়ে করতে গিয়ে ধরা যুবক

সব খবর