১৭ জুলাই , বুধবার, ২০১৯

শিরোনাম

> জীবনধারা

 

নিউজ টোয়েন্টিফোর ডেস্ক

২৫ আগস্ট ,শনিবার, ২০১৮ ১৬:১১:৪৪

এক কাপ চা ৪০ হাজার টাকা! ‌


এক কাপ চা ৪০ হাজার টাকা! ‌

চা।


যদি বলা হয় পানির পরেই বিশ্বের সর্বাধিক উপভোগ্য পানীয় কোনটি। অবশ্যই অকপটে জবাব হবে চা। এর একধরণের স্নিগ্ধ, প্রশান্তিদায়ক স্বাদ রয়েছে। যা অনেকেই উপভোগ করে। প্রস্তুতের দিক থেকে চা-কে পাঁচটি প্রধান শ্রেণিতে ভাগ করা যায়। যেমন - কালো চা, সবুজ চা, ইষ্টক চা, উলং বা ওলোং চা এবং প্যারাগুয়ে চা। এছাড়াও, সাদা চা, হলুদ চা, পুয়ের চা সহ আরো বিভিন্ন ধরণের চা রয়েছে। তবে সবরকম চা-ই ক্যামেলিয়া সিনেনসিস থেকে তৈরি হলেও বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুতের কারণে এক এক ধরণের চা এক এক রকম স্বাদযুক্ত।

সকালে উঠে এক কাপ চা না খেলে অনেকের কাছেই যেন দিনটা ঝিমিয়ে থাকে। চা-প্রেমীরাই এটা বোঝেন।

চায়ের জন্য কোনও নির্দিষ্ট সময় নেই বলে কথিত আছে। সব সময়ই চা খাওয়া যেতে পারে। তবে অবশ্যই সেই চা স্বাদে–গন্ধে অতুলনীয় হতে হবে। এমনই এক লোভনীয় চায়ের সন্ধান পাওয়া গেছে, যার কেজি ৪০ হাজার টাকা। গুয়াহাটি টি অকশন সেন্টারে এক সর্বভারতীয় নিলামে এমনই রেকর্ড দাম উঠল গোল্ডেন নিডল টি নামে এক বিশেষ চায়ের। এই বিশেষ চা তৈরি হয়েছে ভারতের অরুণাচল প্রদেশের দনিপোলো টি এস্টেটে।

গোল্ডেন নিডল টি।

গোল্ডেন নিডল টি যেন ঠিক এক পেয়ালা গলে যাওয়া সোনা, দাবি চা-বিশেষজ্ঞদের।

তাঁরা জানাচ্ছেন, গোল্ডেন নিডল হলো এক ধরণের স্পর্শকাতর ছোটো আকারের চায়ের পাতা। অতি সাবধানে এ পাতা তুলতে হয়। খুব নরম এই চায়ের পাতার উপর একটি সোনালি রঙের পরত থাকে, যে কারণে এর নাম হয়েছে গোল্ডেন নিডল। ধরলে মনে হয় যেন ভেলভেটের তৈরি এই চা পাতা। এই চা দুধ ছাড়াই বানানো হয়। লিকারের রঙটি হয় সোনালি। মনে হবে যেন এক পেয়ালা গলানো সোনা। মিষ্টি স্বাদের এই চায়ের গন্ধ অতুলনীয়। আর এর মনমাতানের গন্ধই বেশি টানে চা প্রেমীদের।

দনিপোলো টি এস্টেটের ম্যানেজার মনোজ কুমার জানিয়েছেন, এই চা তৈরি করা মোটেও সহজ নয়। অনেক কসরত ও প্রচেষ্টা লাগে এর পেছনে।

ম্যানেজার আরও জানিয়েছেন, এর আগে তাঁদের বাগানেই তৈরি হয়েছে সিলভার নিডল টি। তার দাম উঠেছিল প্রতি কেজিতে ১৭ হাজার এক টাকা।

তিনি বলেন, ‘‌এই ধরণের বিশেষ চা তৈরিতে দক্ষতার পাশাপাশি লাগে প্রকৃতির আশির্বাদ।’‌ গুয়াহাটি টি অকশন সেন্টারের নিলাম থেকে ৪০ হাজার এক টাকা খরচ করে ১ কেজি একশ গ্রাম গোল্ডেন নিডল চা কিনেছে গুয়াহাটির সবচেয়ে পুরনো চায়ের দোকান আসাম টি ট্রেডার্স। জিটিএসিতে এর কাছাকাছি দাম উঠেছিল মনোহারি গোল্ড টিয়ের। ৩৯ হাজার এক টাকা কেজি দরে সর্বভারতীয় নিলামে সেই চা বিক্রি করেছিল কন্টেম্পররি ব্রোকার্স। গুয়াহাটির সৌরভ টি ট্রেডার্স সেই চা কিনেছিল দিল্লি ও আহমেদাবাদে বিক্রির জন্য।

(নিউজ টোয়েন্টিফোর/তৌহিদ)


ফিলিস্তিনে হামলায় বাংলাদেশের নিন্দা
বিচারকের প্রশ্নে মিন্নি নিরব
নওগাঁয় কিং ব্র্যান্ড সিমেন্টের রাজসভা
পাকিস্তানে জঙ্গি নেতা হাফিজ সাঈদ গ্রেপ্তার
সৌদি বিমানবন্দরে ইয়েমেনি ড্রোনের হামলা
রাজধানীতে ভবন ধসে নিখোঁজ ২
আদালতকে ওসি মোয়াজ্জেম বললেন আমি নির্দোষ
রিফাত হত্যা: পাঁচ দিনের রিমান্ডে মিন্নি
এ বছর উচ্চ মাধ্যমিক পরীক্ষার ফল সন্তোষজনক: প্রধানমন্ত্রী
মাদ্রাসায় গরুর গোস্ত আছে সন্দেহে ভাঙচুর-অগ্নিসংযোগ
মিন্নি কেন আসামি?
ডুবল কাপ্তাই হ্রদের ঝুলন্ত সেতু
এরশাদের কুলখানি আজ
বেড়েছে পাসের হার ও জিপিএ-৫
৪১ শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে সবাই ফেল
শাহরুখ কন্যার উদ্দাম নাচ ভাইরাল
এইচএসসির ফল পুনঃনিরীক্ষণ যেভাবে
এইচএসসিতে পাসের হার ৭৩.৯৩
পারস্য উপসাগরে ব্রিটেনের তৃতীয় যুদ্ধজাহাজ
‘দুধ নিয়ে কোনো অজুহাত নয়’
ঢাকা-চাঁপাইনবাবগঞ্জ পর্যন্ত বনলতা এক্সপ্রেস উদ্বোধন
ফিলিস্তিনে হামলায় বাংলাদেশের নিন্দা
দিনাজপুরে ছেলেদের চেয়ে মেয়েরা এগিয়ে
বিচারকের প্রশ্নে মিন্নি নিরব
' সোনার বাংলার ক্ষেত্রে ইতিমধ্যেই বেশ কিছু অর্জিত হয়েছে'
নারীসহ ৯ জেএমবি সদস্য পুনরায় কারাগারে
যশোর শিক্ষাবোর্ডে পাশের হার বেড়েছে
নওগাঁয় কিং ব্র্যান্ড সিমেন্টের রাজসভা
পাকিস্তানে জঙ্গি নেতা হাফিজ সাঈদ গ্রেপ্তার
সৌদি বিমানবন্দরে ইয়েমেনি ড্রোনের হামলা
জনগণের সমর্থন ছাড়া ক্ষমতায় থাকতে চাই না: তথ্যমন্ত্রী
রাজধানীতে ভবন ধসে নিখোঁজ ২
আদালতকে ওসি মোয়াজ্জেম বললেন আমি নির্দোষ
রিফাত হত্যা: পাঁচ দিনের রিমান্ডে মিন্নি
মার্কিন নিষেধাজ্ঞায় মিয়ানমারের শীর্ষ চার সেনা কর্মকর্তা
পাসের হারে কুমিল্লা, জিপিএ ৫ ঢাকা এগিয়ে
রাঙামাটিতে পানির চাপ কমাতে খোলা হয়েছে ১৬টি গেট
এরশাদের কবর জিয়ারত করলেন তার ছেলে সাদ এরশাদ
এ বছর উচ্চ মাধ্যমিক পরীক্ষার ফল সন্তোষজনক: প্রধানমন্ত্রী
মাদ্রাসায় গরুর গোস্ত আছে সন্দেহে ভাঙচুর-অগ্নিসংযোগ
৮০ বছরের বৃদ্ধাকে ধর্ষণ করল ১৫ বছরের কিশোর
‘ওসির মারপিটে’ হোটেল মালিকের চোখ জখম
এরশাদের জন্য দোয়া চাইলেন এরিক
আমার শ্বশুর অসুস্থ: মিন্নি
বিশ্বকাপের ফরম্যাট পরিবর্তন চাইলেন বিরাট
‘নয়ন জোর করে কাগজে সই করায়’
৪১ শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে সবাই ফেল
স্বামী ও দেবরকে কাজে পাঠিয়ে পুত্রবধূকে ধর্ষণ!
মুস্তাফিজের জাঁকজমকপূর্ণ বৌভাত
কোচবিহার থেকে যেভাবে বাংলাদেশে এরশাদ
মুখ ঝলসানো ছাত্রীর বিবস্ত্র মরদেহ পুকুরে
গভীর রাতে আটক শিক্ষক-ছাত্রী!
চকলেটের লোভ দেখিয়ে ৬ বছরের শিশুকে ধর্ষণ
জিজ্ঞাসাবাদের পর মিন্নি গ্রেপ্তার
এরশাদের কবর জিয়ারত করলেন তার ছেলে সাদ এরশাদ
বরগুনা পুলিশ লাইনে জিজ্ঞাসাবাদ মিন্নিকে
ভারতের বিদায়ে পাক তারকাদের টুইট
এরশাদের প্রথম জানাজা সম্পন্ন
‘রিফাত হত্যায় মিন্নি জড়িত’
পাওনা ৬০ মিলিয়ন ডলার পাচ্ছে বাংলাদেশ

সব খবর