সরু করতে গিয়ে প্রতিবছর ২০ থেকে ২৫ লাখ টন চাল নষ্ট হচ্ছে বলে জানিয়েছেন খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার। বিশ্ব খাদ্য দিবস উপলক্ষে সোমবার (১৬ অক্টোবর) রাজধানীর ফার্মগেটে বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিল মিলনায়তনে আলোচনা সভায় তিনি এ কথা জানান।
খাদ্যমন্ত্রী বলেন, ‘নিত্যনতুন গবেষণার মাধ্যমে বিঘাপ্রতি ৩০ থেকে ৩৫ মণ ধান উৎপাদন হচ্ছে। তবে, চাল সরু বা প্যাকেটজাতের মাধ্যমেই নষ্ট হচ্ছে।
বিগত ১৫ বছরে খাদ্য উৎপাদনে সরকারের সাফল্যের কথা তুলে ধরে মন্ত্রী বলেন, ‘৪ কোটি ১৮ লাখ টন খাদ্যশস্য উৎপাদন হচ্ছে। চাল আমদানি কোনো প্রয়োজন হবে না। ’
বিশ্ব খাদ্য দিবসের এবারের প্রতিপদ্য ‘পানি জীবন, পানিই খাদ্য।
news24bd.tv/আইএএম
