১৯ মার্চ ,মঙ্গলবার, ২০১৯

শিরোনাম

> জীবনধারা

 

নিউজ টোয়েন্টিফোর ডেস্ক

৩ নভেম্বর ,শনিবার, ২০১৮ ১৮:৩৩:৫০

মাছ থেকে ফর্মালিন দূর করবেন যেভাবে


মাছ থেকে ফর্মালিন দূর করবেন যেভাবে

প্রতীকী ছবি


মাছকে দীর্ঘদিন টাটকা রাখতে মাছে দেয়া হচ্ছে ক্ষতিকারক রাসায়নিক (ফর্মালিন)। এই ফর্মালিন মেশানো খাওয়ার ফলে শরীরে প্রবেশ করছে ক্ষতিকর বিষ। আমরা মাছে-ভাতে বাঙালি। ভাতের সাথে মাছ না হলে আমাদের চলে না, তাই বাজার থেকে মাছ আনার পর ঘরেই দূর করবেন ফর্মালিন।

চিকিৎসকরা সাবধান করছেন, এই রাসায়নিকের মারাত্মক ক্ষতিকর প্রভাব রয়েছে আমাদের দেহে। মাছে যে পরিমাণ ফর্মালিন মেশে তাতে একদিনেই হয়তো অনেকটা ক্ষতি হয় না। কিন্তু দিনের পর দিন ওই মাছ খেতে খেতে বিপদ আসতে বাধ্য। তাই দেখে নিন কীভাবে ঘরোয়া উপায়ে মাছ থেকে ফর্মালিন দূর করবেন।

যেভাবে মাছ থেকে ফর্মালিন দূর করবেন :

মাছ কিনে এনে খুব ঠাণ্ডা পানিতে ধুয়ে নিন। এরপর প্রায় এক ঘণ্টা তাকে ভিজিয়ে রাখুন। ঠাণ্ডা পানির প্রভাবে মাছের শরীরের ফর্মালিন কিছুটা বেরিয়ে যায়।

এরপর লবণপানিতে তৈরি করে তাতে কিছুক্ষণের জন্য ভিজিয়ে রাখুন মাছ। লবণ মাছের শরীরের ক্ষতিকর রাসায়নিককে সহজেই বের করে আনে।

এই দুই প্রক্রিয়া অবলম্বন করলেই ফর্মালিন অনেকটাই সরে যায়। তবে আরও ভালো ফল পেতে প্রথমেই চাল ধোয়া পানি দিয়ে ধুয়ে নিন মাছ। তারপর সাধারণ পানিতে ডুবিয়ে রাখুন কিছুক্ষণ। এতে সহজেই ফর্মালিন সরে যাবে।


NEWS24▐ কামরুল


বগুড়ায় নির্বাচিত হলেন যারা
রংপুরে পাঁচটিতে আ.লীগ, একটিতে জাপা নির্বাচিত
বাবা-মাসহ চারজনকে কোপাল মাদকাসক্ত ছেলে
বাঘাইছড়িতে ব্রাশফায়ারে ভোটগ্রহণ কর্মকর্তাসহ নিহত ৭
নরসিংদীতে সড়ক দুর্ঘটনায় নিহত ১
সাংবাদিক রাজার দাফন সম্পন্ন
অস্ট্রেলিয়াতে বঙ্গবন্ধুর জন্মবার্ষিকী পালন 
কালীগঞ্জে কিশোরী ধর্ষণ, গ্রেপ্তার ৩
দুই বছরের শিশুসহ খ্রিস্টান গৃহবধূ উধাও
সেরা ক্রীড়াবিদের তালিকায় সাকিব-মুশফিক-মাশরাফি
মসজিদে হামলায় নিহতদের তালিকা
জাল ভোট দেওয়ায় নৌকা প্রতীকের কর্মী আটক
বিদ্যালয়ে সমকামিতার পাঠ বর্জন করল শিক্ষার্থীরা 
নিউজিল্যান্ডের হামলার ভিডিও প্রচার করে ধরা কিশোর
দুই নারী ক্রুর অর্ন্তবাসে ৩৬ সোনার বার
১৩ বছরের মেয়েকে যৌনপল্লীতে বিক্রিকালে ধরা বাবা!
নওগাঁয় প্রিজাইটিং কর্মকর্তার মৃত্যু 
১১৬ উপজেলায় দ্বিতীয় ধাপে ভোটগ্রহণ চলছে
‘নতুন জঙ্গি বিমান প্রস্তুত; রিয়াদ-আবু ধাবিতে হামলা হবে’
শ্রীদেবীর চরিত্রে নিজেকে চান বিদ্যা
বগুড়ায় নির্বাচিত হলেন যারা
রংপুরে পাঁচটিতে আ.লীগ, একটিতে জাপা নির্বাচিত
বাবা-মাসহ চারজনকে কোপাল মাদকাসক্ত ছেলে
বাঘাইছড়িতে ব্রাশফায়ারে ভোটগ্রহণ কর্মকর্তাসহ নিহত ৭
নরসিংদীতে সড়ক দুর্ঘটনায় নিহত ১
সাংবাদিক রাজার দাফন সম্পন্ন
অস্ট্রেলিয়াতে বঙ্গবন্ধুর জন্মবার্ষিকী পালন 
কালীগঞ্জে কিশোরী ধর্ষণ, গ্রেপ্তার ৩
দুই বছরের শিশুসহ খ্রিস্টান গৃহবধূ উধাও
সেরা ক্রীড়াবিদের তালিকায় সাকিব-মুশফিক-মাশরাফি
মসজিদে হামলায় নিহতদের তালিকা
জাল ভোট দেওয়ায় নৌকা প্রতীকের কর্মী আটক
বিদ্যালয়ে সমকামিতার পাঠ বর্জন করল শিক্ষার্থীরা 
নিউজিল্যান্ডের হামলার ভিডিও প্রচার করে ধরা কিশোর
দুই নারী ক্রুর অর্ন্তবাসে ৩৬ সোনার বার
১৩ বছরের মেয়েকে যৌনপল্লীতে বিক্রিকালে ধরা বাবা!
নওগাঁয় প্রিজাইটিং কর্মকর্তার মৃত্যু 
১১৬ উপজেলায় দ্বিতীয় ধাপে ভোটগ্রহণ চলছে
‘নতুন জঙ্গি বিমান প্রস্তুত; রিয়াদ-আবু ধাবিতে হামলা হবে’
শ্রীদেবীর চরিত্রে নিজেকে চান বিদ্যা
মসজিদে হামলা নিয়ে বিশ্বের মুসলিম নেতাদের বক্তব্য
নিউজিল্যান্ডে মসজিদে হামলাকারীকে রিমান্ডে
গোপনেই হলো সৌদি যুবরাজের দাফন
১২ এপ্রিল থেকে সিনেমা হল বন্ধ
‘নতুন জঙ্গি বিমান প্রস্তুত; রিয়াদ-আবু ধাবিতে হামলা হবে’
বিয়ে করলেন সাব্বির রহমান
শপথ নিও না: ছাত্রলীগকে নাজমুল আলম
হামলাকারীর অস্ত্র কেড়ে মুসল্লির প্রাণ বাঁচায় খাদেম
কে এই হামলাকারী, কেন চালালেন হামলা!
নিউজিল্যান্ডের হামলার ভিডিও প্রচার করে ধরা কিশোর
‘হাততালি ও রেটিং পেতে মুসলিমদের দায়ী করি’
ট্রাম্প বললেন, শ্বেত সন্ত্রাসবাদ হুমকি নয়
‌‘ভারত ছয়টি মারলে পাকিস্তান মারবে ১৮টি’
নিউজিল্যান্ডে হামলায় নিহত বেড়ে ২৭
মৃতের ভান করে বাঁচলেন বাংলাদেশি ওমর জাহিদ
পাক সীমান্তের কাছে হিটের পরীক্ষা চালাল ভারত
হত্যাকারীদের বিচারের দাবিতে বিক্ষোভ
পাকিস্তানে ঢুকতেই ভারতীয় ড্রোন ভূপাতিত
সংবাদ সম্মেলন দেরিতে শেষ, বাঁচল তামিমরা
‘কনসেনট্রেশন হারিয়েছিলেন’ নুর

সব খবর