শীতকাল মানেই তো ভূরিভোজের সময়। বাড়িতে জমিয়ে খাওয়াদাওয়ার পর একটু মিষ্টিমুখ না করলে কি চলে? বাজারের টাটকা কচি গাজর দিয়ে তৈরি করে ফেলতে পারেন হালুয়া। প্রেশার কুকারে মাত্র ১৫ মিনিটে কীভাবে গাজরের হালুয়া বানাবেন, দেখে নিন রেসিপি।
উপকরণ:
গাজর: ১ কেজি
ঘি: ৫-৬ টেবিল চামচ
দুধ: আধ লিটার
চিনি: ১ কাপ
কেশর: ১ চিমটে
খোয়া ক্ষীর: ৪-৫ টেবিল চামচ
এলাচ গুঁড়ো: আধ চা চামচ
কাজু, বাদাম, পেস্তা কুচি: ২-৩ টেবিল চামচ
প্রণালী:
গাজর বড় বড় টুকরো করে কেটে নিন।
news24bd.tv/TR
