চিংড়ি মালাইকারি বার চিংড়ি ঝোল তো অনেক খেয়েছেন। স্বাদ বদলাতে এবার চিংড়ি দিয়ে নতুন এক পদ রাঁধতে পারেন। নিম্নে টক-ঝাল-মিষ্টি স্বাদের পাইনাপ্ল প্রন কারি দেখে নিন।
উপকরণ:
আনারস কুচি: ১ কাপ
চিংড়ি মাছ: ৫০০ গ্রাম (মাঝারি মাপের)
ক্যাপসিকাম: ১টি
পেঁয়াজ: ২টি
সাদা তেল: ৪ টেবিল চামচ
আদা: ১ ইঞ্চি টুকরো
রসুন: ৬-৭টি
ভিনিগার: ১ টেবিল চামচ
গোলমরিচ গুঁড়ো: ১ টেবিল চামচ
নুন ও মধু: স্বাদমতো
সয়া সস: ২ টেবিল চামচ
চিকেন স্টক কিউব: ১ কাপ
কর্ন ফ্লাওয়ার: ১ টেবিল চামচ
প্রণালী:
প্রথমে আনারস, পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম ডুমো ডুমো করে কেটে নিন।
news24bd.tv/TR
