যাঁরা বাতজাতীয় রোগে ভুগছেন, তাঁদের উচিত জীবনযাত্রায় পরিবর্তন আনা ও ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা। এর পাশাপাশি নিয়মিত পুষ্টিসম্পন্ন সুষম খাবার গ্রহণ করাও সহায়ক।  

যা খাবেন

ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড : তৈলাক্ত মাছ বা সামুদ্রিক মাছ যেমন—টুনা, স্যামন, ম্যাকরেল, হেরিং, ফ্ল্যাক্সসিড, ক্যানোলা তেল, ওয়ালনাট, এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল, ওমেগা-৩ ফর্টিফাইড ফুড (ডিম, মার্জারিন)।

ফল : বেরিস (স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি) সাইট্রাস ফ্রুটস (কমলা, মাল্টা, আনারস), বেদানা, জলপাই, আঙুর, অ্যাভোকাডো, তরমুজ ইত্যাদি।

সবজি : গাঢ় সবুজ শাক, ব্রকলি, বাঁধাকপি, ফুলকপি, শালগম, মিষ্টি আলু, গাজর, লাল মরিচ, লেটুস, বেসিল লিফ ইত্যাদি।

দুগ্ধজাতীয় পণ্য : লো ফ্যাট দুধ, দই, পনির।

বিনস : রেড বিনস, কিডনি বিনস, পিন্টো বিনস

এ ছাড়া রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বৃদ্ধি করতে পূর্ণশস্য, গ্রিন টি, রসুন, আদা, হলুদ, ধনে, বাদাম, পুদিনাপাতা খেতে পারেন।  

বর্জনীয় খাবার
ওমেগা-৬ ফ্যাটি এসিড : কর্ন তেল, সানফ্লাওয়ার তেল, সয়া, চিনাবাদাম, মেয়নেজ, সালাদ ড্রেসিং অতিরিক্ত মাত্রায় খাওয়া যাবে না।

রিফাইন্ড কার্বস : সাদা আটার রুটি, পাস্তা।

সবজি : টমেটো, বেগুন, আলু।

এ ছাড়া রেডমিট, চিনি, কাঁচা লবণ, সম্পৃক্ত ফ্যাট, পূর্ণ ননিযুক্ত দুগ্ধজাতীয় পণ্য, ট্রান্স ফ্যাট, প্রসেসড ফুড, মনোসোডিয়াম গ্লুুটামেট, অ্যালকোহল জাতীয় খাবার থেকে বিরত থাকতে হবে।

লেখক : পুষ্টিবিদ, ইবনে সিনা ডায়াগনস্টিক এন্ড কনসালটেশন সেন্টার, বাড্ডা শাখা।

news24bd.tv/health