গ্রিন মাইন্ড ইন্টারন্যাশনাল স্কুলে ফাল্গুন ও পিঠা উৎসব

গ্রিন মাইন্ড ইন্টারন্যাশনাল স্কুলে ফাল্গুন ও পিঠা উৎসব

অনলাইন ডেস্ক

পহেলা ফাল্গুনে জমজমাট পিঠা উৎসবের আয়োজন করলো ঢাকার অন্যতম ইংলিশ মিডিয়াম স্কুল গ্রিন মাইন্ড ইন্টারন্যাশনাল (জিএমআই)। ক্ষুদে শিক্ষার্থীদের সঙ্গে বাহারি পিঠাপুলির সঙ্গে পরিচিত করাতে মঙ্গলবার (১৩ ফেব্রুয়ারি) বসুন্ধরা আবাসিক এলাকার ই-ব্লক সংলগ্ন স্কুলটি সেজেছিলো ভিন্ন সাজে।  

দেখা গেছে, নানা রকম পিঠাপুলির পসরা সাজিয়ে রাখা আছে। এর মধ্যে কতিপয় পিঠা একেবারেই নতুন আবার কিছু অতিপরিচিত।

পিঠার ওপরে লেখা ছিল পরিচিতি নাম। নামগুলোও বেশ বাহারি। শিশুরা বাবা-মায়ের হাত ধরে ঘুরে ঘুরে জেনেছে আবহমান বাংলার প্রচলিত এবং নতুন নতুন পিঠা সম্পর্কে। পিঠা উৎসবে ছিলো ভাপাপুলি, দুধপুলি, ঝিনুক, পাটিসাপটা, জামাই সোহাগী, গোলাপ, চিতই, পায়েস, পুডিং, তেল পিঠা, দুধ চিতই, ফুল পিঠা, ক্ষির, মুঠা পিঠা, রস গোলাপ ও কেকসহ অর্ধশতাধিক পিঠাপুলি।

পিঠার স্বাদ নেয়ার পাশাপাশি মন মাতানো সংগীত ও নৃত্যের ছন্দে নেচেছে কোমলমতি শিশুরা। স্কুলের কচিকাঁচা শিক্ষার্থীরা নৃত্যসহ মন মাতানো গান পরিবেশন করেছে। পুরো স্কুল ক্যাম্পাস রূপ নিয়েছিল অনিন্দ্য মিলনমেলায়।

নানারকম পিঠা সম্পর্কে জানতে পেরে এবং স্বাদ গ্রহণ করতে পেরে খুশি স্কুলের শিক্ষার্থীরা। মায়ের সঙ্গে পিঠা উৎসবে আসা কেজি টুর শিক্ষার্থী আদিবা বলেন, ‘এখানে এসে আমরা অনেক আনন্দ পেয়েছি। নতুন নতুন পিঠার স্বাদ নিতে পেরে অনেক ভালো লেগেছে। ’ 

সুবাইতা নামে আরেক শিক্ষার্থী বলেন, আমাদের স্কুলে অনেক সুন্দর আয়োজন হয়েছে। এখানে অনেক রকম পিঠার সঙ্গে পরিচিত হলাম; নতুন নতুন পিঠা খেলাম। অনেক ভালো লেগেছে। ’

গ্রিন মাইন্ড ইন্টারন্যাশনাল স্কুলের প্রিন্সিপাল সাদেকা বানু আঁখি বলেন, ‘ঋতু পরিবর্তনের সময় বিভিন্ন বাহারী পিঠার মাধ্যমে মেহমান আপ্যায়নের যে ঐতিহ্য, তা ঢাকা শহরের শিশুরা যেন ভুলে যেতে বসেছে। অন্যদিকে ফাস্টফুড খাওয়ায় তাদের স্বাস্থ্যহানী ঘটছে। এই আয়োজনের মাধ্যমে কোমলমতি শিক্ষার্থীরা কিছুটা হলেও এসব ঐতিহ্য সম্পর্কে জানতে ও ধারণ করতে পারবে বলে আমরা মনে করি। ’

গ্রিন মাইন্ড ইন্টারন্যাশনাল স্কুলের প্রতিষ্ঠাতা চেয়ারম্যান মো. তাইবুর রহমান বলেন, বিশ্বাস, আদর্শ ও মূল্যবোধের সমষ্টি বা আইডিওলজি বেজড শিক্ষা প্রতিষ্ঠান এটি।  স্কুলের শিক্ষার্থীদের নিয়ে আমরা শিক্ষামূলক ও ক্রিয়েটিভ নানা অনুষ্ঠানের আয়োজন করে থাকি।

news24bd.tv/aa