চিকেন কিংবা বিফ কাবাব তো অনেক খেয়েছেন। এবার বাড়িতে মাশরুম দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন গৌলটি কাবাব। নিম্নে দেখে নিন রেসিপি।
উপকরণ:
মাশরুম: ৫০০ গ্রাম
তেল: ৫-৬ টেবিল চামচ
পেঁয়াজ কুচি: আধ কাপ
নুন: স্বাদমতো
কাঁচালঙ্কা কুচি: ৫-৬টি
গরম মশলা গুঁড়ো: আধ চা চামচ
হলুদ গুঁড়ো: আধ চা চামচ
জিরে গুঁড়ো: ১ টেবিল চামচ
আদা-রসুন বাটা: ১ টেবিল চামচ
ছানা: ১৫০ গ্রাম
ছাতু: ৪-৫ টেবিল চামচ
প্রণালী:
একটা পাত্র গরম করে তাতে তেল, পেঁয়াজ কুচি, নুন দিয়ে ভাল করে ভেজে নিন।
news24bd.tv/TR