ইফতারে হরেক রকম আয়োজনের সঙ্গে রাখতে পারেন দইবড়া। কীভাবে বানাবেন রেসিপি দেখে নিন নিম্নে-
দইবড়া বানাতে যা যা লাগবে
উপকরণ ১: কাঁচা মাষকলাইয়ের ডাল এক কাপ, আদাবাটা এক চা-চামচ, রসুনবাটা এক চা-চামচ, আস্ত কাঁচা মরিচ ছয়টি।
উপকরণ ২: টক দই দুই লিটার, সাদা গোলমরিচের গুঁড়া এক চা-চামচ, ধনে টালা গুঁড়া এক চা-চামচ, জিরা টালা গুঁড়া এক চা-চামচ, পাঁচফোড়ন টালা গুঁড়া এক চা-চামচ, মরিচ টালা গুঁড়া এক চা-চামচ, পোস্তদানাবাটা এক চা-চামচ, বিট লবণগুঁড়া এক চা-চামচ, চিনি আধা কাপ, লবণ পরিমাণমতো, পুদিনাপাতাকুচি আধা কাপ, কাঁচা মরিচকুচি পরিমাণমতো, আদাকুচি দুই টেবিল চামচ।
প্রণালি
মাষকলাইয়ের ডাল সাত থেকে আট ঘণ্টা ভিজিয়ে ভালো করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন।
news24bd.tv/TR
