সাতক্ষীরায় তিন দিনব্যাপী আম মেলা শুরু হয়েছে। শনিবার (২৫ মে) কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর খামারবাড়ির উদ্যোগে আম মেলার আয়োজন করা হয়। আম মেলায় সাতক্ষীরা বিখ্যাত হিমসাগর, ল্যাংড়া, আম্রপালি, গোবিন্দভোগসহ ৩৫ প্রজাতির আম প্রদর্শন করা হয়। জেলা প্রশাসক মো. হুমায়ুন কবির এ আম মেলার উদ্বোধন করেন।
জেলায় আম ক্যালেন্ডার অনুযায়ী, ৯ মে খিরসরাই ও ঘোলাপখাস, শরিখাস আম গাছ থেকে ছাড়ানোর মাধ্যমে শুরু হয়েছিল আম সংগ্রহ কার্যক্রম। ধাপে ধাপে গোপালভোগ, হিমসাগর, গোবিন্দভোগসহ নানা জাতের আম সংগ্রহ করা হয়েছে। শনিবার (২৫ মে) দুপুরে রপ্তানিযোগ্য আম উৎপাদনকারী প্রকল্পের অর্থায়নে বিভিন্ন প্রজাতির আম নিয়ে তিন দিনব্যাপী এই প্রদর্শনীর আয়োজন করে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর।
এ সময় কৃষি বিভাগ ও জেলা প্রশাসনের কর্মকর্তারা আম মেলার বিভিন্ন স্টল পরিদর্শন করেন।
অধিদপ্তর জানায়, ইতোমধ্যে সাতক্ষীরায় উৎপাদিত সাড়ে ১০ টন হিমসাগর ও গোবিন্দভোগ আম বিদেশে রপ্তানি হয়েছে। আম চাষকে জনপ্রিয় ও কৃষকদের উদ্বুদ্ধ করতে এই আম মেলার আয়োজন করা হয়েছে। আম এখন দেশের অন্যতম একটি অর্থকারী ফসল হিসেবে খ্যাতি অর্জন করেছে বলে জানান জেলা প্রশাসক।
আম মেলায় বিভিন্ন স্থান থেকে আম চাষি ও দর্শনার্থীরা ভিড় করছেন। এমন আয়োজন দেখে খুশি তারা।
আম মেলায় আমের তৈরি বিভিন্ন রেসিপি নিয়ে স্টল দিয়েছেন অনলাইন উদ্যোক্তারা।
নির্ধারিত সময়ের আগে কোনো ব্যবসায়ী অপরিপক্ক আম গাছ থেকে ছাড়িয়ে ক্যামিক্যালদারা বাজারজাতকরণ করে সাতক্ষীরার আমের সুনাম ক্ষুণ্ন করার চেষ্টা করলে কঠোর ব্যবস্থা গ্রহণ করা হবে বলে হুশিয়ার করেন পুলিশ সুপার মতিউর রহমান সিদ্দীকি
এ বছর সাতক্ষীরার আমের আবাদ হয়েছে ৪ হাজার ১১৮ হেক্টর জমিতে। উৎপাদনের লক্ষ্য মাত্রা ধরা হয়েছে ৫০ হাজার মেট্রিক টন। এর মধ্যে ৩০০ মেট্রিক টন আম যুক্তরাজ্যসহ ইউরোপের বিভিন্ন বাজারে রপ্তানি হবে। আগামী ২৯ মে লেংড়া এবং ১০ জুন গাছ থেকে আম্রপালি আম সংগ্রহ ও বাজারজাত করা হবে। ২৭ মে পর্যন্ত এ মেলা চলবে।
news24bd.tv/আইএএম
