বাংলাদেশজুড়ে চলছে প্রচণ্ড গরম আর তীব্র তাপপ্রবাহ। এই গ্রীষ্মকাল কারও কারও জন্য পছন্দের সময় হলেও, বর্তমানে দেশের তাপমাত্রা সাধারণ মানুষের জন্য হয়ে উঠেছে কষ্টসাধ্য। আবহাওয়া অধিদপ্তর জানিয়েছে, শিগগিরই এই তীব্র গরম কমার সম্ভাবনা নেই। গরমে অনেকেই হিটস্ট্রোক, পানিশূন্যতা ও শ্বাসজনিত সমস্যার সম্মুখীন হতে পারেন। বিশেষ করে শিশু, বয়স্ক, স্থূলতা রয়েছে এমন ব্যক্তি এবং যাঁরা দীর্ঘমেয়াদি রোগে আক্রান্ত বা নিয়মিত ওষুধ সেবন করছেনতাদের ক্ষেত্রে ঝুঁকি আরও বেশি। এ অবস্থায় যুক্তরাজ্যের স্বাস্থ্যবিষয়ক লেখক ও পুষ্টিবিদ কেরি টরেন্স এবং স্থানীয় চিকিৎসকদের পরামর্শ অনুসারে গরমে সুস্থ থাকার কিছু কার্যকর উপায় নিচে তুলে ধরা হলো। গরমে করণীয়: ১. বাড়িতে সহজ ব্যবস্থা নিন: * দিনের বেলা পর্দা টেনে রাখুন, সরাসরি রোদ যেন না ঢোকে। * বিকেলে ঠান্ডা বাতাস ঢোকার সুযোগ তৈরি...

আধুনিক জীবনযাত্রায় অনিদ্রা বা রাতে ঘুম কম হওয়ার সমস্যা এখন অনেকের জন্যই নিত্যসঙ্গী। কিন্তু আপনি কি জানেন, এই সমস্যার পেছনে ক্যালসিয়ামের অভাবও একটি বড় কারণ হতে পারে? সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে, শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি ঘুমের গুণগত মান এবং সময়কালের ওপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। আসুন জেনে নিই কীভাবে ক্যালসিয়ামের অভাব ঘুমের সমস্যা সৃষ্টি করে এবং কোন খাবারের মাধ্যমে এই ঘাটতি পূরণ করা যায়। ক্যালসিয়াম ও ঘুমের সম্পর্ক ক্যালসিয়াম শুধু হাড় ও দাঁতের স্বাস্থ্যের জন্যই নয়, স্নায়ুতন্ত্রের সঠিক কার্যকারিতার জন্যও অপরিহার্য। এটি মস্তিষ্কে নিউরোট্রান্সমিটার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, যা ঘুমের চক্র নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ক্যালসিয়ামের অভাবে: *মেলাটোনিন উৎপাদন ব্যাহত হয়: মেলাটোনিন হলো ঘুম নিয়ন্ত্রণকারী হরমোন, যার...

গরম শুরু হলেই বরফ-ঠান্ডা পানি খেয়ে মেলে শান্তি। তীব্র রোদ থেকে ফিরে ঠান্ডা পানি সাময়িক স্বস্তি দিলেও সমস্যার কারণ হয়ে উঠতে পারে বলে জানিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা। গরমে অতিরিক্ত ঠান্ডা পানি খেলে যেসব সমস্যা দেখা দিতে পারে গলার সংক্রমণ: রোদ থেকে ফিরেই ঢক ঢক করে ঠান্ডা পানি খাওয়ার অভ্যাসে বাড়তে পারে গলায় সংক্রমণের ঝুঁকি। ঘন ঘন ফ্রিজের পানি খাওয়ার কারণে এমনিতেই গলাব্যথা, সর্দি-কাশির সমস্যা লেগেই থাকে। তবে গরমে এ সমস্যা আরও বেশি বাড়ে। বিশেষ করে খাওয়া-দাওয়ার পর ফ্রিজের পানি খেলে সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়ে। কারণ, গলায় ও শ্বাসযন্ত্রে মিউকাসের পরিমাণ বেড়ে যায়। পানির চাহিদা পুরোপুরি পূরণ না হওয়া: ঠান্ডা পানিতে খুব দ্রুতই তৃষ্ণা মেটে। ফলে শীতলতার কারণে পানির চাহিদা কম অনুভূত হয়। মনে হয়, আর পানি পানের দরকার নেই। অথচ শরীরে পানির চাহিদা থেকেই যায়। পানির এ...

চটজলদি তৈরি হয়ে যাওয়া খাবারের মধ্যে সাবুদানা (সাগুদানা) জনপ্রিয় একটি খাবার। সাবুদানা দিয়ে তৈরি যেকোন খাবারই খুব তাড়াতাড়ি তৈরি করে ফেলা যায়। পাশাপাশি সাবুদানা ক্ষীর হোক কিংবা সাবুদানার খিচুড়ি থেকে সাবুদানা দিয়ে তৈরি যে কোন খাবারই স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সাবুদানা খুবই সহজপাচ্য এবং স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। সাবু শর্করা বা কার্বোহাইড্রেটের দারুণ একটি উৎস। সাবুদানার রয়েছে আরও অনেক গুণ। শুধু যে চটজলদি খাবার তৈরি করে ফেলা যায় তা নয়। বিশেষত, নারীর স্বাস্থ্যরক্ষায় বেশ কার্যকর এই খাবার। এবং সেই কারণেই প্রতিদিনের ডায়েটে সাবুদানা রাখার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। জেনে নিনসাবুদানারউপকারিতাগুলো- ওজন বাড়ায়- ওজন বৃদ্ধি করতে চান এমন মানুষদের ক্ষেত্রে সাবুদানা খুবই কার্যকর হতে পারে। সাবুদানা স্টার্চজাতীয় শর্করার খুব ভালো...