১৮ জুলাই ,বৃহস্পতিবার, ২০১৯

শিরোনাম

> জীবনধারা

 

নিউজ টোয়েন্টিফোর ডেস্ক

৩০ নভেম্বর ,বৃহস্পতিবার, ২০১৭ ১১:২২:০৫

সকালের নাস্তায় অবহেলা ডেকে আনে ভয়াবহ বিপদ


সকালের নাস্তায় অবহেলা ডেকে আনে ভয়াবহ বিপদ

প্রতীকী ছবি


শরীরকে গতিশীল রেখে সারাদিনের কাজগুলো ভালোভাবে সম্পন্ন করতে সকালের নাস্তা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। চিকিৎসকরা বলছেন, দু'বেলা খাবারের মধ্যে সবচেয়ে বেশি সময়ের পার্থক্য থাকে রাত ও সকালের মধ্যে। তাই সকালের নাস্তাটা শরীরের স্বাভাবিক কর্মক্ষমতা ধরে রাখতে অপরিহার্য। একইসঙ্গে বলা হচ্ছে দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার সকালের নাস্তা। কিন্তু, জীবনযাপন পদ্ধতিতে পরিবর্তন ও ডায়েটিংয়ের ভুল ব্যাখ্যায় পড়ে অনেকেই সকালের নাস্তাকে এড়িয়ে চলেন। গবেষণা বলছে তারা ভয়ঙ্কর বিপদের দিকে অগ্রসর হচ্ছেন।

আধুনিক শহুরে জীবনে ডায়াবেটিস একটি সর্বজনীন সমস্যা। সম্প্রতি হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের স্কুল অফ পাবলিক হেলথ স্বাস্থ্য ও খাদ্যাভ্যাসের পারস্পরিক সম্পর্ক নিয়ে একটি গবেষণা পরিচালনা করে। ৪৬,২৮৯ জন নারীর ওপর এই গবেষণাটি পরিচালনা করা হয় ৬ বছর ধরে। ফলাফল খুবই বিস্ময়কর। এতে বলা হয়, যে নারীরা নিয়মিত সকালের নাস্তা খান না তাদের টাইপ ২ ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি অনেক বেশি থাকে। আর যে সকল কর্মজীবী নারী সকালের নাস্তা বাদ দেন তাদের ৫৪ শতাংশের টাইপ ২ ডায়াবেটিস হওয়ার সুযোগ তৈরি হয়।
তাছাড়া, এক গবেষণা প্রতিবেদনে জানা যায়, যে সমস্ত ছেলেরা সকালের নাস্তা বাদ দেন তাদের মধ্যে ২৭ শতাংশের হার্ট অ্যাটাক হওয়ার ঝুঁকিতে থাকেন। কারণ, দীর্ঘসময় শরীর খাবার না পাওয়ায় হৃদপিণ্ড কর্মক্ষমতা হারিয়ে ফেলে। 

এই গবেষণার নেতৃত্ব দেন ড. লিয়া চাহিল। তিনি বলেন, স্বাস্থ্যকর নাস্তা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। যারা সকালের নাস্তা এড়িয়ে যান তাদের ধমনীতে রক্ত চলাচল বাধাগ্রস্থ হয়। ফলশ্রুতিতে স্ট্রোকও হতে পারে।

তবে আপনি যদি ওজন কমানোর জন্য সকালের নাস্তা বাদ দিতে চান তাহলে আরও একবার চিন্তা করে নিন। একটি গবেষণায় দেখা যায়, যারা সকালের নাস্তা বাদ দেন তাদের ওজন দ্রুত বাড়ে। সকালের নাস্তা না খেলে চিনি ও চর্বি যুক্ত খাদ্য গ্রহণের উৎসাহ বৃদ্ধি পায়। সেই সাথে তীব্র ক্ষুধা পায় বলে সারাদিনে আপনি যাই পান তাই খেতে থাকেন। ক্ষুধা যত বৃদ্ধি পাবে খাদ্য গ্রহণের পরিমাণও বৃদ্ধি পায়। যা আপনার প্রতিদিনের ক্যালরি গ্রহণের মাত্রাও ছাড়িয়ে যায়। তাই নিয়মিত সকালের নাস্তা বাদ দিলে ওজন কমার বদলে ওজন বৃদ্ধিই পাবে।

১৯৯৯ সালে একটি সাইকোলজিক্যাল জার্নালে প্রকাশিত এক গবেষণা নিবন্ধে জানা যায় যে, সকালের নাস্তা এড়িয়ে গেলে মেজাজ ও এনার্জির উপর নেতিবাচক প্রভাব পড়ে। এই গবেষণায় ১৪৪ জন স্বাস্থ্যবান মানুষকে তিনটি গ্রুপে ভাগ করা হয়। একটি দলকে স্বাস্থ্যসম্মত পরিমিত সকালের নাস্তা দেয়া হয়, দ্বিতীয় দলকে শুধু কফি দেয়া হয় এবং তৃতীয় দলটিকে কোন নাস্তা দেয়া হয়নি। দেখা যায় যে, যে গ্রুপটিকে সকালের নাস্তা দেয়া হয়নি তাদের স্মৃতির দক্ষতা নিম্নতম পর্যায়ে চলে যায় এবং তাদের ক্লান্তিবোধের স্তর উচ্চতর পর্যায়ের হয়। অন্য দুই দলের মধ্যে তেমন তাৎপর্যপূর্ণ কোন পরিবর্তন লক্ষ করা যায়নি।   

২০১৩ এর আগস্টে ব্রিটিশ জার্নাল অফ নিউট্রিশন এর একটি প্রতিবেদনে বলা হয়, নাস্তা না করলে শরীরের এনার্জি কমে যায় এবং শারীরিক কর্মক্ষমতার স্তর ও কমতে থাকে। সকালের নাস্তা বাদ দেয়ার ফলে হতে পারে মাইগ্রেন। সেইসঙ্গে আপনার শরীরে পানির ঘাটতি ঘটতে পারে। সকালের নাস্তা বাদ দেয়ার নেগেটিভ প্রভাব পড়বে আপনার মুডে। আপনি খিটখিটে হয়ে উঠবেন। আপনার এনার্জিতে ঘাটতি হবে। অবসাদ ঘিরে ধরবে। কমে আসবে স্মৃতিশক্তি।


গরুর সঙ্গে এ কেমন আচরণ!
গাজীপুরে আগুনে জুতার গুদাম ভস্মীভূত
‘তিন আইনজীবীর কেউ দাঁড়াননি মিন্নির পক্ষে’
রিফাত ফরাজীর ছোট ভাই গ্রেপ্তার
নওগাঁয় বাঁধ ভেঙ্গে ৩০ গ্রাম প্লাবিত
ওই ১১ পরিবারকে কোটি টাকা করে দিতে রিট
এইচএসসিতে ফেল করে ছাত্রীর আত্মহত্যা
আলোচনায় বসব যদি...
দল সাজাতে জিএম কাদেরের সংবাদ সম্মেলন আজ
উদ্ধার মরদেহের দুই পা ভাঙা
কীভাবে বুঝবেন সঙ্গী পরকীয়ায় জড়িত
ইরানের সঙ্গে আলোচনা চান পম্পেও
রাষ্ট্রদূতদের সম্মেলনে যোগ দিতে লন্ডনে যাচ্ছেন প্রধানমন্ত্রী
ফিলিস্তিনে হামলায় বাংলাদেশের নিন্দা
বিচারকের প্রশ্নে মিন্নি নিরব
নওগাঁয় কিং ব্র্যান্ড সিমেন্টের রাজসভা
পাকিস্তানে জঙ্গি নেতা হাফিজ সাঈদ গ্রেপ্তার
সৌদি বিমানবন্দরে ইয়েমেনি ড্রোনের হামলা
রাজধানীতে ভবন ধসে নিখোঁজ ২
আদালতকে ওসি মোয়াজ্জেম বললেন আমি নির্দোষ
গরুর সঙ্গে এ কেমন আচরণ!
গাজীপুরে আগুনে জুতার গুদাম ভস্মীভূত
‘তিন আইনজীবীর কেউ দাঁড়াননি মিন্নির পক্ষে’
রিফাত ফরাজীর ছোট ভাই গ্রেপ্তার
নওগাঁয় বাঁধ ভেঙ্গে ৩০ গ্রাম প্লাবিত
ওই ১১ পরিবারকে কোটি টাকা করে দিতে রিট
এইচএসসিতে ফেল করে ছাত্রীর আত্মহত্যা
আলোচনায় বসব যদি...
দল সাজাতে জিএম কাদেরের সংবাদ সম্মেলন আজ
উদ্ধার মরদেহের দুই পা ভাঙা
কীভাবে বুঝবেন সঙ্গী পরকীয়ায় জড়িত
ইরানের সঙ্গে আলোচনা চান পম্পেও
রাষ্ট্রদূতদের সম্মেলনে যোগ দিতে লন্ডনে যাচ্ছেন প্রধানমন্ত্রী
ঢাকা-চাঁপাইনবাবগঞ্জ পর্যন্ত বনলতা এক্সপ্রেস উদ্বোধন
ফিলিস্তিনে হামলায় বাংলাদেশের নিন্দা
দিনাজপুরে ছেলেদের চেয়ে মেয়েরা এগিয়ে
বিচারকের প্রশ্নে মিন্নি নিরব
' সোনার বাংলার ক্ষেত্রে ইতিমধ্যেই বেশ কিছু অর্জিত হয়েছে'
নারীসহ ৯ জেএমবি সদস্য পুনরায় কারাগারে
যশোর শিক্ষাবোর্ডে পাশের হার বেড়েছে
‘ওসির মারপিটে’ হোটেল মালিকের চোখ জখম
৮০ বছরের বৃদ্ধাকে ধর্ষণ করল ১৫ বছরের কিশোর
এরশাদের জন্য দোয়া চাইলেন এরিক
৪১ শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে সবাই ফেল
আমার শ্বশুর অসুস্থ: মিন্নি
‘নয়ন জোর করে কাগজে সই করায়’
স্বামী ও দেবরকে কাজে পাঠিয়ে পুত্রবধূকে ধর্ষণ!
মুস্তাফিজের জাঁকজমকপূর্ণ বৌভাত
কোচবিহার থেকে যেভাবে বাংলাদেশে এরশাদ
মুখ ঝলসানো ছাত্রীর বিবস্ত্র মরদেহ পুকুরে
গভীর রাতে আটক শিক্ষক-ছাত্রী!
চকলেটের লোভ দেখিয়ে ৬ বছরের শিশুকে ধর্ষণ
জিজ্ঞাসাবাদের পর মিন্নি গ্রেপ্তার
এরশাদের কবর জিয়ারত করলেন তার ছেলে সাদ এরশাদ
শাহরুখ কন্যার উদ্দাম নাচ ভাইরাল
বরগুনা পুলিশ লাইনে জিজ্ঞাসাবাদ মিন্নিকে
এরশাদের প্রথম জানাজা সম্পন্ন
‘রিফাত হত্যায় মিন্নি জড়িত’
এটিএম শামসুজ্জামানকে দেখতে হাসপাতালে কবরী
রিফাত হত্যা: পাঁচ দিনের রিমান্ডে মিন্নি

সব খবর