শুক্রবার, ১৭ জানুয়ারি, ২০২০ | আপডেট ২০ মিনিট আগে

পেঁয়াজের বিকল্প, বাজারে এলো পেঁয়াজ পাউডার!

অনলাইন ডেস্ক

পেঁয়াজের বিকল্প, বাজারে এলো পেঁয়াজ পাউডার!

এখনও কমেনি পিয়াজের দাম। অন্যদিকে প্রতিবেশি দেশ ভারতেও পেঁয়াজের ঝাজ নিয়ে চলছে তোলপাড়। তাই সেখানে পেঁয়াজ ছাড়া রান্নাতে পেঁয়াজের স্বাদ পেতে পেঁয়াজের সুগন্ধিযুক্ত পাউডার বের করেছে একদল ব্যবসায়ী। ফলে পেঁয়াজ ছাড়াই রান্নায় পাওয়া যাবে পেঁয়াজের স্বাদ। আদা-রসুন বাটা প্যাকেটজাত করে বহু আগে থেকেই বাজারে বিক্রি হয়ে আসলেও পেঁয়াজ সেভাবে প্যাকেটজাত হতে দেখা যায়নি এর আগে। এই প্রথম এমনটি দেখা যাচ্ছে ভারতে। 

সংস্থাগুলো দাবি করছে, আসল পেঁয়াজের নির্যাস থেকেই এই পাউডার আর সেন্ট তৈরী করা হচ্ছে। যদিও তা যাচাই করে দেখা হয়নি এর আগে। পেঁয়াজের এই সেন্ট আর পাউডার আদৌ খাওয়ার উপযুক্ত কিনা তা সেটা নিয়েও এখন সিদ্ধান্তহীনতায় ভুগছেন সাধারণ মানুষজন। ব্যবসায়ীরা দাবি করেছেন, পিয়াজের দাম যে জায়গায় গিয়ে ঠেকেছে তাতে আর কোনোভাবেই পেঁয়াজ ব্যবহার করা সম্ভব নয়। পেঁয়াজের এই পাউডার বা সুগন্ধির দাম ধার্য করা হয়েছে ৭০ গ্রাম ৮০ টাকা। বাংলাদেশেও ই-কমার্স সাইটগুলোতেও বর্তমানে পাওয়া যাচ্ছে পেঁয়াজের বিকল্প এই পেঁয়াজ পাউডার। 

 

নিউজ টোয়েন্টিফোর/ডিএ

মন্তব্য