বীট বা বীটরুট যেটাই বলা হোক না কেন আমাদের দেশে এই ফলটির জনপ্রিয়তা বেশ কম। এটি ফল ও সবজি দুইভাবেই খাওয়া যায়।
জনপ্রিয়তা কম হলেও এটির পুষ্টিগুণ ও কার্যকারিতা কিন্তু কম নয়। বিটের রস পান করলে উচ্চ রক্তচাপ কমে যায়।
বিটরুট নিয়ে জার্নাল অব নিউট্রিশনের একটি গবেষণায় দেখা যায়, "প্রতিদিন কমপক্ষে এক গ্লাস বিটের রস রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।
করোনা টিকার প্রতিযোগিতায় পিছিয়ে পড়ছে কানাডা
ছাগলে গাছ খাওয়া নিয়ে কৃষক খুন, আটক ২
বিটের রস পান করা ছাড়াও এটি স্যুপ, সালাদ বা স্বাস্থ্যকর মিষ্টি হিসাবে খাওয়া যেতে পারে। দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে এই উপকারী ফলটি অন্তর্ভুক্ত করা যায়।
news24bd.tv / নকিব
