পুষ্টি ও ওষুধি গুণ থাকায় চিয়া বীজ উৎপাদন করে কৃষক পর্যায়ে ব্যাপক সাড়া ফেলেছেন যশোর আঞ্চলিক কৃষি গবেষণা কেন্দ্রের বিজ্ঞানীরা। স্বল্প খরচে লাভ বেশি হওয়ায় অন্যান্য ফসলের চেয়ে চিয়া চাষে আগ্রহী হয়ে উঠছেন অনেকে। সংশ্লিষ্টরা বলছেন, রবি ফসল চাষযোগ্য যে কোন জমিতে বিদেশী এই ওষুধি ফসল চাষ করা সম্ভব।
সুপার ফুড হিসেবে খ্যাত চিয়া চাষে আগ্রহী হয়ে উঠেছেন যশোর অঞ্চলের চাষিরা।
গবেষকরা বলছেন,নিরপেক্ষ স্বাদের কারণে চিয়া সিড সব ধরনের খাবারের সঙ্গে মিশিয়েও খাওয়া যায়। দেহের শক্তি ও কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে আরো শক্তিশালী, ওজন কমানো, ব্লাড সুগার স্বাভাবিক রাখা, হাড়ের ক্ষয়রোধ, প্রচুর পরিমানে ফাইবার সমৃদ্ধ চিয়া পেট পরিষ্কার রাখে ফলে কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকিও কমায়। লাভের আশায় চিয়া চাষে আগ্রহী হয়ে উঠার কথা জানালেন কৃষকরা।
শিশু শিক্ষার্থীকে ধর্ষণের পর হত্যা মামলায় যুবককে যাবজ্জীবন
মামুনুল হকসহ জতিড়দের গ্রেপ্তারের দাবিতে সিলেটে বিক্ষোভ
যশোরে স্ত্রীর লাঠির আঘাতে স্বামীর মৃত্যু
তিন মাসের মধ্যে করোনায় একদিনে সর্বোচ্চ শনাক্ত
মেক্সিকো, গুয়েতেমালা, কানাডা ও কলম্বিয়াসহ কয়েকটি দেশে ওষুধি ফসল হিসেবে চিয়া চাষ করা হচ্ছে।
চিয়া চাষ সারা দেশে ছড়িয়ে পড়লে একদিকে কৃষক লাভবান হবেন, অন্যদিকে স্বাস্থ্য সুরক্ষায় চিয়া ফসল ব্যাপক ভূমিকা রাখবে বলছেন সংশ্লিস্টরা।
news24bd.tv / কামরুল
