১৭ জুলাই , বুধবার, ২০১৯

শিরোনাম

> স্বাস্থ্য

 

নিউজ টোয়েন্টিফোর ডেস্ক

৫ মে ,শনিবার, ২০১৮ ১৫:০২:৪১

ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায় মাশরুম


ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায় মাশরুম

মাশরুম


মাশরুম আমাদের কাছে ‘ব্যাঙের ছাতা’ নামেই পরিচিত। তবে মাশরুম ও ব্যাঙের ছাতা দেখতে একই রকম হলেও এই ছত্রাক জাতীয় উদ্ভিদ দু’টির মধ্যে অনেক পার্থক্য আছে। 

ব্যাঙের ছাতা, যেটাকে আমরা পথের ধারে বা স্যাঁতস্যাঁতে স্থানে দেখতে পাই, তাতে বিষ জাতীয় পদার্থ থাকতে পারে। তবে বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে চাষকরা মাশরুম অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার। মাশরুমে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এছাড়া এতে সেলিনিয়াম নামে এক ধরনের উপাদান থাকে,যা অনেক ফল কিংবা শাকসবজিতেও থাকে না। আর সেলিনিয়াম শরীরে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

মাশরুম রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে। এ কারণে এটি ডায়বেটিস রোগীদের জন্য উপকারী। একই সঙ্গে মাশরুমে প্রয়োজনীয় ফাইবারও থাকে। এ কারণে এটি শরীরে হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। 

মাশরুমে থাকা ফাইবার, পটাশিয়াম এবং ভিটামিন সি হৃদরোগের জন্য খুবই উপকারী। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে পটাশিয়াম এবং সোডিয়াম একসঙ্গে কাজ করে। মাশরুমে বেশি পরিমাণে পটাশিয়াম এবং কম পরিমাণ সোডিয়াম থাকায় এটি উচ্চ রক্তচাপ হ্রাস করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। 

মাশরুমে থাকা সেলেনিয়াম শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং যেকোন ধরনের সংক্রমণ সারাতে কাজ করে। 

মাশরুমে বিদ্যমান দুই ধরনের ফাইবার ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করে। মাশরুম খেলে অনেকক্ষণ ভরা পেট অনুভূত হয়। এ কারণে এটি ওজন নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রেও ভূমিকা রাখে। 

সূত্র: মেডিকেল নিউজ টুডে     •     অরিন/নিউজ টোয়েন্টিফোর


ফিলিস্তিনে হামলায় বাংলাদেশের নিন্দা
বিচারকের প্রশ্নে মিন্নি নিরব
নওগাঁয় কিং ব্র্যান্ড সিমেন্টের রাজসভা
পাকিস্তানে জঙ্গি নেতা হাফিজ সাঈদ গ্রেপ্তার
সৌদি বিমানবন্দরে ইয়েমেনি ড্রোনের হামলা
রাজধানীতে ভবন ধসে নিখোঁজ ২
আদালতকে ওসি মোয়াজ্জেম বললেন আমি নির্দোষ
রিফাত হত্যা: পাঁচ দিনের রিমান্ডে মিন্নি
এ বছর উচ্চ মাধ্যমিক পরীক্ষার ফল সন্তোষজনক: প্রধানমন্ত্রী
মাদ্রাসায় গরুর গোস্ত আছে সন্দেহে ভাঙচুর-অগ্নিসংযোগ
মিন্নি কেন আসামি?
ডুবল কাপ্তাই হ্রদের ঝুলন্ত সেতু
এরশাদের কুলখানি আজ
বেড়েছে পাসের হার ও জিপিএ-৫
৪১ শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে সবাই ফেল
শাহরুখ কন্যার উদ্দাম নাচ ভাইরাল
এইচএসসির ফল পুনঃনিরীক্ষণ যেভাবে
এইচএসসিতে পাসের হার ৭৩.৯৩
পারস্য উপসাগরে ব্রিটেনের তৃতীয় যুদ্ধজাহাজ
‘দুধ নিয়ে কোনো অজুহাত নয়’
ঢাকা-চাঁপাইনবাবগঞ্জ পর্যন্ত বনলতা এক্সপ্রেস উদ্বোধন
ফিলিস্তিনে হামলায় বাংলাদেশের নিন্দা
দিনাজপুরে ছেলেদের চেয়ে মেয়েরা এগিয়ে
বিচারকের প্রশ্নে মিন্নি নিরব
' সোনার বাংলার ক্ষেত্রে ইতিমধ্যেই বেশ কিছু অর্জিত হয়েছে'
নারীসহ ৯ জেএমবি সদস্য পুনরায় কারাগারে
যশোর শিক্ষাবোর্ডে পাশের হার বেড়েছে
নওগাঁয় কিং ব্র্যান্ড সিমেন্টের রাজসভা
পাকিস্তানে জঙ্গি নেতা হাফিজ সাঈদ গ্রেপ্তার
সৌদি বিমানবন্দরে ইয়েমেনি ড্রোনের হামলা
জনগণের সমর্থন ছাড়া ক্ষমতায় থাকতে চাই না: তথ্যমন্ত্রী
রাজধানীতে ভবন ধসে নিখোঁজ ২
আদালতকে ওসি মোয়াজ্জেম বললেন আমি নির্দোষ
রিফাত হত্যা: পাঁচ দিনের রিমান্ডে মিন্নি
মার্কিন নিষেধাজ্ঞায় মিয়ানমারের শীর্ষ চার সেনা কর্মকর্তা
পাসের হারে কুমিল্লা, জিপিএ ৫ ঢাকা এগিয়ে
রাঙামাটিতে পানির চাপ কমাতে খোলা হয়েছে ১৬টি গেট
এরশাদের কবর জিয়ারত করলেন তার ছেলে সাদ এরশাদ
এ বছর উচ্চ মাধ্যমিক পরীক্ষার ফল সন্তোষজনক: প্রধানমন্ত্রী
মাদ্রাসায় গরুর গোস্ত আছে সন্দেহে ভাঙচুর-অগ্নিসংযোগ
৮০ বছরের বৃদ্ধাকে ধর্ষণ করল ১৫ বছরের কিশোর
‘ওসির মারপিটে’ হোটেল মালিকের চোখ জখম
এরশাদের জন্য দোয়া চাইলেন এরিক
আমার শ্বশুর অসুস্থ: মিন্নি
বিশ্বকাপের ফরম্যাট পরিবর্তন চাইলেন বিরাট
‘নয়ন জোর করে কাগজে সই করায়’
স্বামী ও দেবরকে কাজে পাঠিয়ে পুত্রবধূকে ধর্ষণ!
৪১ শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে সবাই ফেল
মুস্তাফিজের জাঁকজমকপূর্ণ বৌভাত
কোচবিহার থেকে যেভাবে বাংলাদেশে এরশাদ
মুখ ঝলসানো ছাত্রীর বিবস্ত্র মরদেহ পুকুরে
গভীর রাতে আটক শিক্ষক-ছাত্রী!
চকলেটের লোভ দেখিয়ে ৬ বছরের শিশুকে ধর্ষণ
জিজ্ঞাসাবাদের পর মিন্নি গ্রেপ্তার
এরশাদের কবর জিয়ারত করলেন তার ছেলে সাদ এরশাদ
বরগুনা পুলিশ লাইনে জিজ্ঞাসাবাদ মিন্নিকে
ভারতের বিদায়ে পাক তারকাদের টুইট
এরশাদের প্রথম জানাজা সম্পন্ন
‘রিফাত হত্যায় মিন্নি জড়িত’
পাওনা ৬০ মিলিয়ন ডলার পাচ্ছে বাংলাদেশ

সব খবর