করোনাভাইরাসের এই কঠিন সময়ে অনেককেই প্রয়োজনে বাইরে যেতে হচ্ছে। বাইরের খাবার খেতে ভয় পাচ্ছেন হয়তো অনেকে। তাই সহজেই সাথে নেওয়া যায় এমন কোনও খাবার রাখতে বলছেন চিকিৎসকরা। আর বাড়িতে থাকলেও একই ডিম পাউরুটি খেতে অনেক সময়ই ভাল লাগে না।
উপকরণ-
ডিম ২টি
মায়োনিজ
পিঁয়াজ ১টি বড়
লবণ
গোলমরিচের গুঁড়ো
কাঁচা মরিচ ১টি
আরও পড়ুন:
বিনয়ী ব্যক্তিকে আল্লাহ সবচেয়ে বেশি ভালবাসেন
মুমিন বান্দার জন্য বিপদের সমপরিমাণ প্রতিদান নির্ধারিত
লকডাউনের সপ্তম দিনে সরব ছিল আইনশৃঙ্খলা বাহিনী
প্রণালী- ডিম ২টি সেদ্ধ করে তারপর খোসা ছাড়িয়ে কুচি কুচি করে কেটে নিন। সাথে কেটে নিন বড় পিঁয়াজ। এরপর এর মধ্যে লবণ, গোলমরিচ স্বাদ মতো ছড়িয়ে দিন। দই বা গ্রিক ইয়োগার্ট বা মায়োনিজ দিয়ে ভাল ভাবে মাখিয়ে নিতে হবে। মরিচ কুচি ছড়িয়ে দিলেই তৈরি অন্যরকম ডিম। ধনে পাতা বা লেটুস পাতা সাজিয়ে পরিবেশন করুন এগ মায়ো স্যালাড।
চাইলে শুধুও খেতে পারেন এগ মায়ো স্যালাড কিংবা টোস্টের সঙ্গে বাড়িতে বাচ্চা কিংবা বড়দেরও খেতে দিব্যি লাগবে।
news24bd.tv রিমু
