নিজেদের খামারের বাছুর, সন্তানের মতো যত্নে হৃষ্টপুষ্ট করা হয়। খাওয়ানো হয় কাচা ঘাস, দুধের পানি ও বাড়ির বিভিন্ন খাবার। দিনে দুই থেকে তিন বার করানো হয় গোসল। ঘরে বা খামারে এক টানা বেঁধে না রেখে হাটানো হয় নিয়মিত।
এ কারণে তেজদীপ্ত থাকে কুষ্টিয়া এলাকার কোরবানীর গরু। আর তাই হাটেও ক্রেতার পছন্দের তালিকার শীর্ষে সেখানকার গরু।প্রাকৃতিক উপায়ে মোটা তাজা করা সেরা গরুর।
স্থুলকায় দেখতে হলেও এমন তেজদীপ্ত কুষ্টিয়ার গরু।
কুষ্টিয়া এলাকার বাড়িতে বাড়িতে ও খামারে সন্তানের মতো যত্নে মোটা তাজা করা হয় এসব গরু। উন্নত জাতের গাভীর বাছুর বেছে প্রাকৃতিক উপায়ে দুই-তিন বছর ধরে চলে লালন পালন।
পছন্দের খাবার দেয়া, গোসল করানো এবং বাইরে নিয়ে হাঁটানো সবই হয় পরম মমতায়।
আরও পড়ুন:
এক নজরে দেখে নিন ইতিহাসে আজকের এই দিনে কি কি ঘটেছিল!
ঘুমানোর আগে ও পরে সূরা আল ফালাক পাঠে ফজিলত অনেক
বংশ পরম্পরায় এ এলাকার খামারিরা গরু হৃষ্টপুষ্টের এই প্রক্রিয়া রপ্ত করেছে।
কুষ্টিয়ায় কোরবানীর জন্য এবার ১ লাখ গরু মোটা তাজা করা হয়েছে, জেলার চাহিদা পূরণ করে এর ৭০ হাজারই অন্য জেলায় বিক্রি হবে।
news24bd.tv রিমু