বাড়িতে হটাৎ কোনও অতিথি এলেও কী খাওয়াবেন চিন্তায় পরতে হয়। মেহমানদারিতে মিষ্টির জুড়ি নেই। তবে বাড়িতে বানানো বেশ সময় সাপেক্ষ ও ঝামেলার বলে এখন অনেকেই খুব একটা বাড়িতে বানাতে চান না। তবে মাত্র ১০ মিনিটেই যদি বানানো যায় মিষ্টি, তাহলে চিন্তা কী! সেই রকমই একটা মিষ্টি আইটেম সুজির চমচম।
সুজির চমচম
উপকরণ:
সুজি: ১/২ কাপ
দুধ: ১ কাপ
নারকেল কোড়া: ১/৪ কাপ
চিনির গুঁড়ো: ১/২ কাপ
এলাচের গুঁড়ো: ১/৪ চা চামচ
ঘি: ১ টেবিল চামচ
পদ্ধতি :
প্রণালী:
প্রথমে সুজিটাকে একটু মিহি করে নিন। এরপর একটি প্যান গরম করে তাতে সুজি দিয়ে ১ মিনিট হালকা করে ভেজে নিন।
আরও পড়ুনঃ
শাশুড়ির সহায়তায় পূত্রবধুকে ধর্ষণ
একাধারে কাবুলে ঢুকতে শুরু করেছে তালেবান
মার্কিন দূতাবাসে হামলা না চালাতে তালেবানের প্রতি যুক্তরাষ্ট্রের আহ্বান
জাতীয় শোক দিবসে বঙ্গবন্ধুর প্রতিকৃতিতে প্রধানমন্ত্রীর শ্রদ্ধা
news24bd.tv/এমি-জান্নাত
