অনেকেই রান্নায় প্রচুর ঘি, তেল মশলা ব্যবহার করে থাকে। আবার কোনও মাছ-মাংস বিশেষ করে দইয়ে ম্যারিনেট করে রাখলে, রান্নার সময়ে তেল ছাড়ে। অনেক সময়ই প্রচুর বাড়তি তেল ভাসে ঝোল বা তরকারিতে। মাপা তেল দিলেও অনেক সময়ে বেশি হয়ে যায়।
তরকারিতে বেশি তেল পড়লে যেভাবে ফেলবেন
- এক টুকরো বরফ নিন।
-একটি বড় বরফের টুকরো নিয়ে সেই তরকারির ঝোলে ডোবাতেই সঙ্গে সঙ্গে অনেক তেল তার চারপাশে লেগে যাচ্ছে। এবং সেটা সহজেই ছাড়িয়ে ফেলা যায়।
আরও পড়ুন
মেক্সিকোর পূর্বাঞ্চলীয় উপকূলে ঘূর্ণিঝড়ের আঘাতে নিহত ৮
আফগানিস্তানের পুনর্গঠনে তুরস্ককে প্রয়োজন: তালেবান
বাদশাহ আমানুল্লাহ, আফগানিস্তান, বাচ্চায়ে সকাও এবং সৈয়দ মুজতবা আলীর দেশে বিদেশে
পদ্মার ভাঙনে দিশেহারা মুন্সিগঞ্জের বাসিন্দারা, পানির নিচে তিন গ্রাম
ব্যস, হয়ে গেল সমাধান। বরফের সাহায্যে সহজেই এই বাড়তি তেল তরকারি থেকে বার করে ফেলতে পারেন।
news24bd.tv রিমু
