২১ এপ্রিল ,রবিবার, ২০১৯

শিরোনাম

> জীবনধারা

 

নিউজ টোয়েন্টিফোর ডেস্ক

১৯ মে ,শনিবার, ২০১৮ ১৭:১৭:০৮

রোজাদারের মুখে রুচি বাড়াবে শসার টক


রোজাদারের মুখে রুচি বাড়াবে শসার টক


ইফতারে ও ইফতারের পরে ঝাল খাবারের সঙ্গে রেসিপিতে রাখতে পারেন শসার টক। শসার টক খবারে অশ্বস্তি কমাবে। আপনার ক্ষুধা ও খাবারের রুচি বাড়াবে। তাই রোজায় খাবারে রুচি বাড়াতে আজই শসার টক বানিয়ে নিন ঘরে বসেই।

সাহরির সময়ে ঘুম থেকে উঠে খেতে পারেন না অনেকে। একে তো চোখে ঘুম অন্যদিকে খাবারে রুচিও থাকে না। সেহেরিতে খাবারের রুচি আনতে বিভিন্ন ধরনের আচার ও টক খেয়ে থাকেন হয়তো।

কিন্তু কখনো কি শসার টক খেয়েছেন। শসার টক খাবারে আপনার অনীহা কমিয়ে রুচি বাড়াবে।

আসুন জেনে নেই কীভাবে বানাবেন শসার টক।

উপকরণ

শসা আধা কেজি, নারকেল দুধ ১ কাপ, চিনি ২ টেবিল চামচ, ঘি ২ চা চামচ, এলাচি গুঁড়া আধা চা চামচ, দারুচিনি গুঁড়া আধা চা চামচ, তেঁতুল গোলা ২ টেবিল চামচ, লবণ

পরিমাণমতো (লবণ একটু বেশি দিলে ভালো স্বাদ ভালো হয়)।


প্রণালি

শসা কুচি করে ঘি দিয়ে ভেজে নিন। চিনি ও নারকেল দুধ দিয়ে নাড়ুন।

একটু ঘন হয়ে এলে লবণ, এলাচ গুঁড়া ও দারুচিনি দিয়ে চুলা বন্ধ করে দিন। তেঁতুল গোলা দিয়ে পরিবেশন করুন

 

(নিউজ টোয়েন্টিফোর/কেআই)


বিমানবন্দরে সন্তান প্রসব!
শ্রীলঙ্কায় গির্জা ও হোটেলে বিস্ফোরণ, নিহত ৪৯
রুশ সীমান্তের কাছে ফ্রান্স-ব্রিটেনের ট্যাংক-হেলিকপ্টার
নুসরাত হত্যা: ঝিনাইদহে মানববন্ধন
অস্ট্রেলিয়ায় বাংলাদেশি নারী খুন
নদীর গভীরে ৮০ কলসি মদ!
নুসরাতকে চেপে ধরেন মনি, গায়ে কেরোসিন ঢালেন জাবেদ
বাবা-ছেলের পা কাটল স্বেচ্ছাসেবক লীগ নেতা!
নুসরাত হত্যা: আরও দুজন গ্রেপ্তার
স্কুলছাত্রীকে অপহরণের পর চাঁদা দাবি
ফুলবাড়িয়ায় ছেলের হাতে মাসহ তিন খুন
অস্ট্রেলিয়ায় বর্ণিল বৈশাখী উৎসব
নুসরাত হত‌্যা: আ.লীগ নেতা ৫ দিনের রিমান্ডে
ছাত্রীকে যৌন নিপিড়ন, শিক্ষক গ্রেপ্তার
চাঁদাবাজির মামলায় আ.লীগ নেতা গ্রেপ্তার
জজ পরিচয়ে বিয়ে করতে গিয়ে ধরা যুবক
নুসরাত হত্যা: তিন বোরকার একটি খাল থেকে উদ্ধার
কন্যা সন্তান জন্ম, গৃহবধূর গায়ে গরম ডাল নিক্ষেপ
খালেদার প্যারোলে মুক্তি নিয়ে যা বললেন হানিফ
‘রাফি হত্যায় মোটা অঙ্কের টাকা লেনদেন হয়’
বিমানবন্দরে সন্তান প্রসব!
শ্রীলঙ্কায় গির্জা ও হোটেলে বিস্ফোরণ, নিহত ৪৯
রুশ সীমান্তের কাছে ফ্রান্স-ব্রিটেনের ট্যাংক-হেলিকপ্টার
নুসরাত হত্যা: ঝিনাইদহে মানববন্ধন
অস্ট্রেলিয়ায় বাংলাদেশি নারী খুন
নদীর গভীরে ৮০ কলসি মদ!
নুসরাতকে চেপে ধরেন মনি, গায়ে কেরোসিন ঢালেন জাবেদ
বাবা-ছেলের পা কাটল স্বেচ্ছাসেবক লীগ নেতা!
নুসরাত হত্যা: আরও দুজন গ্রেপ্তার
স্কুলছাত্রীকে অপহরণের পর চাঁদা দাবি
ফুলবাড়িয়ায় ছেলের হাতে মাসহ তিন খুন
অস্ট্রেলিয়ায় বর্ণিল বৈশাখী উৎসব
শার্শায় সড়ক দুর্ঘটনায় নিহত ১, আহত ২
নুসরাত হত্যার প্রতিবাদে বিভিন্ন শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের মানববন্ধন 
নুসরাত হত‌্যা: আ.লীগ নেতা ৫ দিনের রিমান্ডে
ঝিনাইদহে ট্রাকের ধাক্কায় ভ্যানচালক নিহত
ছাত্রীকে যৌন নিপিড়ন, শিক্ষক গ্রেপ্তার
চাঁদাবাজির মামলায় আ.লীগ নেতা গ্রেপ্তার
জজ পরিচয়ে বিয়ে করতে গিয়ে ধরা যুবক
নুসরাত হত্যা: তিন বোরকার একটি খাল থেকে উদ্ধার
কোরআন শরীফকে অবমাননা করায় সেফুদার ফাঁসি দাবি
‘পুরো পাকিস্তান’ এখন ভারতীয় ক্ষেপণাস্ত্রের আওতায়
সিরাজের কক্ষে ঢোকার নিয়ম ছিল একজন শিক্ষার্থীর
নাইটক্লাব থেকে ১২ নেপালি তরুণী উদ্ধার
গরু ধর্ষণকালে হাতেনাতে ধরা যুবক!
নুসরাত হত্যার পুরো ঘটনার বিবরণ দিল মণি
নগ্ন অবস্থায় বাথরুম থেকে বের করে আমাকে নির্যাতন করেছে: মিলা
নুসরাতকে পুড়িয়ে পরীক্ষা দেয় ওই দুই ছাত্রী
কোনাবাড়িতে কলেজছাত্রীকে ছুরি আঘাতে হত্যা
শুক্রবার বিয়ের পিঁড়িতে বসছেন শ্রাবন্তী!
সাবেক রেলমন্ত্রীর নববর্ষ উদযাপনের ছবি ভাইরাল
সৌদিতে দুই ভারতীয়র শিরশ্ছেদ
ফেরদৌস-মমতাকে নিয়ে যা বললেন মোদী
পৃথিবীর কক্ষপথে মার্কিন কৃত্রিম উপগ্রহ!
আবারও সমকামী বিয়ে করলেন দুই ক্রিকেটার
অজয়ের বিরুদ্ধে মুখ খুললেন তনুশ্রী
‘রাফি হত্যায় মোটা অঙ্কের টাকা লেনদেন হয়’
সেফাত উল্লাহকে ধরিয়ে দিতে পারলে দুই লাখ টাকা পুরস্কার
জজ পরিচয়ে বিয়ে করতে গিয়ে ধরা যুবক
বিশ্বকাপে ১৫ সদস্যের তালিকায় আছে যারা

সব খবর