কাচকি মাছের পাকোড়া তৈরির নিয়ম
কাচকি মাছের পাকোড়া তৈরির নিয়ম

কাচকি মাছের পাকোড়া

কাচকি মাছের পাকোড়া তৈরির নিয়ম

অনলাইন ডেস্ক

চোখের জন্য খুব ভালো কাচকি মাছ। কিন্তু এটি ‍দিয়ে যে পাকোড়া বানানো যায় তা অনেকেই জানি না।

এটা খুবই মুখরোচক একটি খাবার। একঘেয়েমিতা কাটাতে আর নতুন কিছু ট্রাই করতে চাইলে তৈরি করে নিন কাচকি মাছের পাকোড়া।

দেখে নিই কাচকি দিয়ে পাকোড়া বানানো-

কাচকি মাছের পাকোড়া তৈরির নিয়ম
উপকরণ
কাচকি মাছ- ১ কাপ
বেসন– ১/২ কাপ
কর্ন ফ্লাওয়ার- ১/২ কাপ
পেঁয়াজ কুঁচি- ২ টেবিল চামচ
কাঁচা মরিচ কুঁচি– ২ চা চামচ
ধনেপাতা কুঁচি- ১ টেবিল চামচ
আলু (ঝুরি করে কেটে রাখা)- ১/২ কাপ
রসুন বাটা- ১ চা চামচ
জিরা গুঁড়া- ১/২ চা চামচ
লবণ- স্বাদ অনুযায়ী
ডিম- ১টি
গোল মরিচের গুঁড়া- ১/২ চা চামচ
তেল- ভাজার জন্য

প্রস্তুত প্রণালী
১) একটি পাত্রে পেঁয়াজ কুঁচি, কাঁচা মরিচ কুঁচি, ঝুরি করে কেটে রাখা আলু, জিরা গুঁড়া, লবণ ও গোল মরিচের গুঁড়া ভালো করে মিশিয়ে নিন।

সম্পর্কিত খবর

;