ঈদ-উল-আযহার পর প্রায় একমাস স্থিতিশীল থাকার পর রাজধানীর বাজারে বাড়তে শুরু করেছে মুরগির দাম। সপ্তাহের ব্যবধানে বয়লার মুরগির দাম কেজিতে বেড়েছে ১০-২০ টাকা। তবে কিছুটা কমেছে দেশি পেঁয়াজের দাম। এছাড়া সপ্তাহের ব্যবধানে অপরিবর্তিত রয়েছে বেশিরভাগ সবজির দাম।
আজ (২১ সেপ্টেম্বর, শুক্রবার) রাজধানীর বিভিন্ন বাজার ঘুরে এমন তথ্য পাওয়া গেছে।
জানা গেছে, বয়লার মুরগির বিক্রি হচ্ছে ১৩০-১৫০ টাকা কেজি, যা গেল সপ্তাহে ছিল ১২০-১৩০ টাকা কেজি। এছাড়া ডিম পাড়া সাদা মুরগি বিক্রি হচ্ছে ১৬০-১৮০ টাকা কেজি, যা গেল সপ্তাহে ছিল ১৪০-১৫০ টাকা কেজি।
মুরগির দাম বাড়ার কারণ হিসেবে এক ব্যবসায়ী বলেন, ‘কুরবানির ঈদের পর থেকেই মুরগির দাম কম ছিল। এখন প্রায় সব বাসায় কুরবানির মাংস শেষ হয়ে এসেছে। ফলে বেড়েছে মুরগির চাহিদা। আর চাহিদা বাড়ায় দামও বেড়েছে। ’
অপর এক মুরগি ব্যবসায়ী বলেন, ‘এখন আর কারও বাসার ফ্রিজে মাংস তেমন একটা মজুদ নেই। ফলে বাজার থেকেই মাংস কিনতে হচ্ছে। গরুর মাংস ৫০০ টাকার নিচে পাওয়া যায় না। যে কারণে এক শ্রেণির মানুষ বয়লার মুরগির দিকেই ঝুঁকছে। এর ফলে মুরগির দামও বেড়েছে। ’
এদিকে, সপ্তাহের ব্যবধানে মুরগির দাম বাড়লেও কিছুটা কমেছে পেঁয়াজের দাম। গেল সপ্তাহে বাজারে ৫৫ টাকা কেজি দরে বিক্রি হওয়া দেশি পেঁয়াজের দাম কমে আজ বিক্রি হচ্ছে ৫০ টাকায়। তবে আমদানি করা ভারতীয় পেঁয়াজ আগের সপ্তাহের মতোই ৩০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে।
অন্যদিকে, বাজারে মুরগি ও পেঁয়াজের দাম ওঠা-নামা করলেও সপ্তাহের ব্যবধানে অপরিবর্তিত রয়েছে বেশিরভাগ সবজির দাম। মাসের অধিক সময় ধরে ১শ টাকার ওপরে কেজি দরে বিক্রি হওয়া শিম, টমেটো ও গাজরের দাম এখনও চড়া।
গেল কয়েক সপ্তাহের মতো বাজারের এখনও সব থেকে দামের সবজি শিম। এমনকি আগের সপ্তাহের তুলনায় এ সবজিটির দাম কিছুটা বেড়েছে। বাজার ও মানভেদে শিমের কেজি বিক্রি হচ্ছে ১০০-১২০ টাকা কেজি, যা গেল সপ্তাহে ছিল ৮০-১০০ টাকা।
বাজারের আরেক দামি সবজি পাকা টমেটো। গেল সপ্তাহের মতো বাজার ভেদে ৭০-১০০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে পাকা টমেটো। গাজরও আগের সপ্তাহের মতো বিক্রি হচ্ছে ৮০-১০০ টাকা কেজিতে।
দাম বেড়েছে শীতের আগাম সবজি ফুলকপিরও। ছোট আকারের প্রতি পিস ফুলকপি বিক্রি হচ্ছে ৫০-৬০ টাকায়, যা আগের সপ্তাহে ছিল ৩০-৩৫ টাকা। তবে পাতাকপি আগের সপ্তাহের মতো ২৫-৩০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
অরিন▐ NEWS24