বাসি রুটি ফ্রিজে রাখলে শক্ত হয়ে যায়। এতটাই শক্ত হয়ে যায় যে, ছেঁড়াটাই অসম্ভব হয়ে পড়ে। তবে কয়েকটি উপায় জানা থাকলে আপনার বাসি রুটিও হয়ে উঠবে নরম তুলতুলে।
যেসব উপায়ে রুটি হয়ে উঠবে নরম-তুলতুলে চলুন নিম্নে জেনে নেই-
১) ঈষদুষ্ণ পানিতে আগের দিনের রুটি ডুবিয়ে তুলে নিন।
২) হালকা গরম পানিতে একটি কাপড় ভিজিয়ে নিন। আগের দিনের রুটিগুলি এবার সেই কাপড়ে মুড়ে কিছুক্ষণ রেখে দিন। রুটি এমনিতেই নরম হয়ে যাবে।
৩) বাসি রুটির একটু অন্য রকম স্বাদ পেতে চান। তাহলে কড়াইয়ে এক টুকরো মাখন ফেলে তাতে রুটি ভেজে নিন। এতে রুটি নরমও হবে। আবার বাসি রুটির একটি আলাদা স্বাদও পাবেন।
news24bd.tv/রিমু
