কর্মব্যস্ত জীবনে বেশির ভাগ লোকই রাতের খাবার দেরিতে খেয়ে থাকে। এই অভ্যাস দীর্ঘ সময় ধরে চললে শারীরবৃত্তীয় কার্যকলাপে ব্যাঘাত ঘটে বলে জানিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা। খাবার রাতে কখন গ্রহণ করা উচিত এমন প্রশ্নে অনেকেই অবাক হতে পারেন। অনেকেই হয়তো ভাবছেন রাতে দেরিতে খেলে আমার কোনো সমস্যা হয় না। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ভিন্ন কথা। তারা বলছেন, রাতে খাবার খেতে যত দেরি হবে বিপদের আশঙ্কা ততই বাড়বে। স্বাস্থ্যবিষয়ক কানাডার নিউট্রিশন পলিসি অ্যান্ড প্রমোশন অফিসের গবেষকরা বলছেন, বেশি রাতে খাবার খেলে শরীরে অস্বস্তির সৃষ্টি হয়। দেরি করে রাতে খাওয়ার কারণে রাতে খাবার গ্রহণ এবং ঘুমের সময়ের মধ্যে বেশি পার্থক্য থাকে না। যার কারণে এ সময় খাবার হজম হতে সমস্যা দেখা দেয়। খাবার হজম হওয়ার সমস্যা পেটে অ্যাসিডিটি, গ্যাসের সমস্যা, মাথা ঘোরানো, বমিভাবের মতো সমস্যাগুলো সৃষ্টি করে।...

মানুষের গড় আয়ু ৬০-৭০ বছর। কারও কারও ক্ষেত্রে সেটা ৮০-১০০ বছরও হয়ে থাকে। কিন্তু কেউ কেউ দেখা যায় বয়সের আগেই বৃদ্ধ হয়ে যান। এরই সমাধান খুজেছে ওয়াশিংটন বিশ্ববিদ্যালয় এবং অন্যান্য প্রতিষ্ঠানের গবেষকরা। একটি গবেষণা করে এজিং জার্নালে তার ফল প্রকাশ করেছেন তারা। সেখানে বলা হয়েছে যে, মিথাইল অ্যাডাপ্টোজেন নামক প্রাকৃতিক পদার্থযুক্ত উদ্ভিজ্জ খাবার জৈবিক বার্ধক্যকে ধীর করতে পারে। গবেষণায় লেখকরা ওরেগনের পোর্টল্যান্ডের ৪৩ জন সুস্থ মধ্যবয়সী পুরুষকে অনুসরণ করেছিলেন যারা ৮ সপ্তাহের একটি প্রোগ্রাম শেষ করেন। এতে উদ্ভিজ্জ পুষ্টিকর খাবারের পাশাপাশি ব্যায়াম, ঘুম এবং চাপ কমানোর উপর জোর দেওয়া হয়েছিল। ফলাফলে দেখা যায় যে; যারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যযুক্ত পলিফেনলযুক্ত খাবার গ্রহণ করেছিলেন,০ তারা জৈবিক বয়স হ্রাস কমাতে পেরেছিলেন...

প্রোস্টেট ক্যানসার হলো পুরুষদের মধ্যে দ্রুত বিস্তার লাভ করা একটি সাধারণ এবং উদ্বেগজনক রোগ, যা মূলত মূত্রাশয়ের নিচে অবস্থিত প্রোস্টেট গ্রন্থিতে গঠিত কোষের অনিয়ন্ত্রিত বৃদ্ধির ফলে ঘটে। বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে এই ক্যানসারের ঝুঁকিও বাড়তে থাকে, বিশেষ করে ৫০ বছরের পর পুরুষদের মধ্যে এ রোগের প্রবণতা লক্ষণীয়ভাবে বেড়ে যায়। বংশগত কারণ, হরমোন ও জীবনধারার পাশাপাশি খাদ্যাভ্যাসও প্রোস্টেট ক্যানসারের সম্ভাবনায় বড় ভূমিকা রাখে। প্রতিদিনকার খাদ্য তালিকায় কিছু নির্দিষ্ট খাবার থাকলে তা এই রোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। প্রোস্টেট ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে চাইলে এমন চার ধরনের খাবার এড়িয়ে চলাই ভালো, যেগুলো এই রোগের সম্ভাবনা বাড়াতে সহায়ক হতে পারে। চলুন জেনে নেওয়া যাক, কোন খাবারগুলো একজন পুরুষের প্রোস্টেট ক্যানসারের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ। মদপান: আপনি যদি অতিরিক্ত অ্যালকোহল...

ঈদুল আজহার বাকি আর মাত্র কদিন। আল্লাহর আনুগত্য লাভের আশায় মুসলিমরা সাধ্যমতো পশু কোরবানি করেন। স্বাভাবিকভাবেই ঘরে ঘরে চলে মাংসের নানা পদের বাহারি ভোজন। তবে অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত মাংস ও লবণের ব্যবহার আমাদের সবার স্বাস্থ্যের নানা রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের এ সময় বেশি সতর্ক থাকা উচিত। সেটি না হলে হঠাৎ করেই ডায়াবেটিস বেড়ে যেতে পারে। তাই ঈদে সুস্থ থাকতে ডায়াবেটিস রোগীরা করবেন যে ৭ নিয়ম মেনে চলবেন। চলুন জেনে নেওয়া যাক- ১. পরিমিত আহার করুন উৎসবের দিনগুলোতেও ক্যালোরি মেপে আহার করুন। বিশেষ করে কার্বোহাইড্রেট সম্পৃক্ত খাবার যেমন-পোলাও, খিচুড়ি, মিষ্টান্ন, তেহারি, বিরিয়ানি ইত্যাদি। ২. স্বাস্থ্যকর মিষ্টান্ন সচারচর যেসব মিষ্টান্ন রক্তে সুগার বৃদ্ধি করে তা পরিহার করুন। ডেজার্টে রাখুন-টকদই, এক মুঠো বাদাম, ফলের সালাদ ইত্যাদি। ৩....