শীত চলে এসেছে আর এই সময়টাতেই হাঁসের মাংস খাওয়ার মজাই আলাদা। ছুটির দিনে অতিথি আপ্যায়ন ও পরিবারের সদস্যদের জন্য ঘরেই রান্না করতে পারেন নারিকেল দুধে...
যেভাবে রান্না করবেন সুস্বাদু ইলিশ কোরমা
ইলিশ বাঙালিদের প্রিয় মাছ। ইলিশ খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দায়। ইলিশের যেকোনো পদই খেতে সুস্বাদু। তবে খেয়েছেন কী নারিকেল দুধে ইলিশ কোরমা।...
শুক্রবার, ২১ সেপ্টেম্বর ২০১৮
ঘরেই তৈরী করুন মজাদার চিংড়ি পোলাও
অনেক সময় আমরা খিচুড়ী খেয়ে থাকি। তবে স্বাদের ভিন্নতা আনতে তৈরি করে ফেলতে পারেন চিংড়ি পোলাও। ঝামেলা ছাড়া খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন এ পদটি।
আসুন জেনে নেই...
বুধবার, ১৯ সেপ্টেম্বর ২০১৮
রান্নায় ধনে পাতা না খেলে যে ক্ষতি!
অনেকেরই ধারণা, ধনে পাতা শরীর গরম করে। কিন্তু জানেন কি, পরিমাণ বুঝে ধনে পাতা খেলে তা শরীরের নানা অসুখ দূর করে। তাই নিত্য খাদ্য তালিকায় এই পাতা রাখার...
বুধবার, ১২ সেপ্টেম্বর ২০১৮
ঘরেই তৈরি করে ফেলুন বোরহানি
বোরহানি পছন্দ করে না এমন লোক খুঁজে পাওয়া মুশকিল? আর চলছে কোরবানির ঈদের ইমেজ। তাই মাংস, বিরনী ও ভাড়ি খাবারের সাথে বোরহানি না হলে কী চলে? এবার মুখরোচক...
শনিবার, ২৫ আগস্ট ২০১৮
রান্নাঘরের দুর্গন্ধ দূর করার উপায়
এই বর্ষায় ঘর-বাড়ি পরিষ্কারের মধ্যে বিশেষ খেয়াল রাখতে হয় রান্নাঘরের। স্যাঁতস্যাঁতে আবহাওয়ায় রান্নাঘর জুড়ে ভ্যাপসা গন্ধ ছড়াতে থাকে।
বৃষ্টি হলে...
বৃহস্পতিবার, ২৬ জুলাই ২০১৮
পচা ও ভালো ডিম চেনার উপায়
আমরা বাজারে যে ডিম কিনে থাকি তা ভালো না পচা তা বুঝতে পারি না অনেকে। কিন্তু ডিম না ফাটিয়ে বোঝা যায় তা পচা না ভালো। সহজেই দু-একটা ছোট্ট পরীক্ষা করে বুঝে...
সোমবার, ২৩ জুলাই ২০১৮
ঘরেই রান্না করুন রুই মাছের কোফতা কারি
মাছ বাঙালির পছন্দের খাবার । আর রুই মাছ তো সাবারই প্রিয় । তাহলে চলুন ঘরেই রান্না করে ফেলি রুই মাছের কোফতা কারি। রুই মাছের ভুনা তো অনেক খেয়েছেন এবার নতুন...
সোমবার, ২৩ জুলাই ২০১৮
প্রিয়জনদের জন্য রান্না করুন নারিকেলের দুধে মুরগি
আপরনার প্রিয়জনদের জন্য রান্না করতে পারেন নারিকেলের দুধে মুরগি। এইটি স্বাদে ঐতিহ্য, রান্না করে খাওয়াতে পারেন আপনার মনের মানুষকে। মুরগির মাংস রান্নায়...
শনিবার, ১৪ জুলাই ২০১৮
স্বাদে ভরপুর চিংড়ির ঝিঙে
চিংড়ি মাছ কমবেশি সবাই খেতে পছন্দ করেন। চিংড়ি মাছ যে তরকারিতেই ব্যবহার করা হয়, তার স্বাদ ও ফ্লেভার অনেক বেড়ে যায়। আর ঝিঙে দিয়ে হয় যদি চিংড়ির তরকারি তাহলে...
বুধবার, ১১ জুলাই ২০১৮
যে ভাবে রান্না করবেন 'দরবারি মোরগ মোসাল্লাম'
আপনার ভালবাসার মানুষের জন্য ভাল কিছু রান্না করতে চাচ্ছেন? তা হলে রান্না করে ফেলুন 'দরবারি মোরগ মোসাল্লাম' এটা চমকে দিতে পারে আপনার মানুষটিকে। আমাদের...
শনিবার, ৩০ জুন ২০১৮
ঈদের রেসিপি বিফ তেহারি
বিফ তেহারি রান্না মোটেও কষ্টসাধ্য নয়। পদ্ধতি জানা থাকলে এই ঈদে খুব সহজেই রাঁধতে পারবেন সুস্বাদু এই খাবারটি। চলুন জেনে নেই বিফ তেহারি রান্নার সহজ উপায়-...
রোববার, ১৭ জুন ২০১৮
মুসলিম বিশ্বে ঈদুল ফিতরের জনপ্রিয় খাবার
সৌদি আরব এবং ইউরোপে ঈদ উদযাপিত হয়েছে শুক্রবার। বাংলাদেশসহ অন্য অনেক দেশে ঈদ হয়েছে শনিবার।
ঈদ মানেই উৎসব। আর এই উৎসবের প্রধান উপকরণ খাওয়া-দাওয়া।...
শনিবার, ১৬ জুন ২০১৮
বড় চিংড়ির মালাইকারি থাকুক সেহরিতে
চিংড়ি মাছের মালাইকারির অনেক রেসিপি রয়েছে। মালাইকারি সাধারণত নারকেলের দুধ দিয়ে তৈরি করা হয়। এটাই এর মূল উপাদান। তবে অনেকে নারকেলের দুধের পরিবর্তে...
সোমবার, ১১ জুন ২০১৮
সেহরিতে মোগলাই চিকেন মালাইকারি
সেহরির সময় কম মসলা ও একটু সাদা ধাঁচের খাবার খাওয়া ভালো। সারাদিন পানির তৃষ্ণা অনেক কম লাগে। সারাদিন রোজা রেখে অস্বস্থি বোধ হয় কম। তবে সেই ভোরে ঘুম থেকে...
রোববার, ৩ জুন ২০১৮
ইফতারে মুখরোচক হালিম
ইফতারে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে হালিমের জুড়ি নেই। সারা দিন রোজা রাখার পর মুখে রুচি থাকে না অনেকের। রোজায় মুখে রুচি বাড়াতে ইফতারে খেতে...
বুধবার, ২৩ মে ২০১৮
ঘরে বসে চকোলেট আইসক্রিম বানাবেন যেভাবে
হঠাৎ করেই গরম পড়ে গেছে। মাঝে মধ্যে ঝড়-বৃষ্টি হলেও তা থেকে ক্ষণিকেরই স্বস্তি মিলছে। গরমের কারণে দিনের বেশিরভাগ সময়েই একটা হাসফাঁস অবস্থা। এই অবস্থায়...
সোমবার, ২১ মে ২০১৮
ইফতারে থাকুক রেস্তোরা স্টাইলের পেঁয়াজু
ইফতারে পেঁয়াজু খেতে সবাই পছন্দ করেন। বাসায় মজাদার এ ইফতারটি সবাই বানান। তবে আজ আমরা জানবো রেস্তোরা স্টাইলে মচমচে ও সুস্বাদু পেঁয়াজু কীভাবে বানানো...
শুক্রবার, ১৮ মে ২০১৮
সর্বশেষ
সারাদেশ
রংপুরে চার খুনের মামলার এজাহারে যা বলা হয়েছে
জাতীয়
মক্কা প্রতিরক্ষা চুক্তিতে যুক্ত হতে আগ্রহী বাংলাদেশ: পররাষ্ট্র প্রতিমন্ত্রী
খেলাধুলা
ফিফা সভাপতিকে সরে যেতে বললেন উয়েফা প্রধান সেফেরিন
সারাদেশ
মঙ্গলবার সকাল হলেই যাবে বিদ্যুৎ, দীর্ঘসময় পর আসবে যখন
সারাদেশ
মঙ্গলবার টানা ১১ ঘণ্টা বিদ্যুৎ থাকবে না যেসব এলাকায়
আইন-বিচার
প্রধানমন্ত্রীর পরিবারের সদস্য ও কর্মকর্তার নামে ভুয়া আইডি খুলে প্রতারণা, আসামি রিমান্ডে
প্রবাস
ওমানে প্রবাসীদের জন্য নতুন নিয়ম
বিনোদন
যমজ সন্তানের মা হলেন অভিনেত্রী আনুশকা
মত-ভিন্নমত
সরকারকে এখনই সতর্ক হতে হবে
লাইফ স্টাইল
দীর্ঘক্ষণ ফোন ব্যবহারে কি ব্রেন টিউমার হয়?
সারাদেশ
বরিশালের সঙ্গে সারা দেশের বাস চলাচল বন্ধ
রাজনীতি
বিএনপি মিডিয়া সেলের ডিজিটাল টিমের সদস্য তানিম সুফিয়ানীকে অব্যাহতি
স্বাস্থ্য
উপকূলীয় পানিতে লবণাক্ততা বাড়ায় হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ছে: গবেষণার ফলাফল
জাতীয়
প্রধানমন্ত্রীর পরিবারের সদস্য ও দুই কর্মকর্তার নামে ভুয়া আইডি, প্রতারক গ্রেপ্তার
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
জুনিয়র বৃত্তি পরীক্ষার ফরম পূরণ কবে জানা গেল
আন্তর্জাতিক
নিউজিল্যান্ডে শিশু-কিশোরদের সামাজিক যোগাযোগমাধ্যম ব্যবহার নিষিদ্ধের উদ্যোগ
আইন-বিচার
শিশু আছিয়া হত্যা মামলায় হাইকোর্টের রায় মঙ্গলবার
অর্থ-বাণিজ্য
মানি এক্সচেঞ্জে ডলার কেনা-বেচার নতুন দর নির্ধারণ
আন্তর্জাতিক
দিল্লিতে রেড অ্যালার্ট জারি
জাতীয়
ভূমির সুরক্ষা ছাড়া জলবায়ু সহনশীলতা ও খাদ্য নিরাপত্তা সম্ভব নয়: পরিবেশমন্ত্রী
ক্যারিয়ার
বিআরটিসিতে ইন্টার্নশিপের সুযোগ, পাবেন ভাতা
জাতীয়
রাষ্ট্রপতির সঙ্গে প্রধান বিচারপতির সাক্ষাৎ
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
স্নাতক পর্যন্ত ছাত্রীদের ফের উপবৃত্তি চালুর উদ্যোগ, প্রধানমন্ত্রীর নতুন নির্দেশনা
জাতীয়
রাষ্ট্রপতির সঙ্গে সৌদি রাষ্ট্রদূতের সৌজন্য সাক্ষাৎ
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
এসএসসি পরীক্ষার বিশেষ ১৪ নির্দেশনা দিল আন্তঃশিক্ষা বোর্ড
জাতীয়
শিক্ষা ও কারিগরি খাতের মানোন্নয়নে কাজ করবে বাংলাদেশ-চীন
জাতীয়
অক্টোবরে কক্সবাজার আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর উদ্বোধন করবেন প্রধানমন্ত্রী
স্বাস্থ্য
খালি পেটে কলা খেলে যা ঘটে
স্বাস্থ্য
চল্লিশ পার হলেও থাকবে যৌবন, ছাড়তে হবে যে ৫ অভ্যাস
জাতীয়
দলিল আছে, কিন্তু খতিয়ান নেই—জমির মালিকানা কার?
সর্বাধিক পঠিত
প্রবাস
সাবেক প্রেমিকাকে সপরিবারে মারতে ইতালি যান শাহাদাত
স্বাস্থ্য
থাইরয়েড কী, কেন হয়, প্রতিকার যেভাবে
স্বাস্থ্য
চল্লিশ পার হলেও থাকবে যৌবন, ছাড়তে হবে যে ৫ অভ্যাস
সারাদেশ
রংপুরে ৪ হত্যায় নতুন তথ্য দিল ফরেনসিক বিভাগ
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
এসএসসি পরীক্ষার সময়সূচি ঘোষণা
জাতীয়
ড্রাইভিং লাইসেন্স নিয়ে বিআরটিএর নতুন নির্দেশনা
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
একাদশ শ্রেণিতে ভর্তি আবেদন থেকে ক্লাস শুরুর সূচি দেখুন
খেলাধুলা
ঢাকায় বাংলাদেশের বিপক্ষে প্রীতি ম্যাচ খেলবে ব্রাজিল
স্বাস্থ্য
ভুলেও যারা পেঁপে খাবেন না
অর্থ-বাণিজ্য
বিশ্ববাজারে কমলো তেলের দাম
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
একাদশে ভর্তিতে কোন কোটায় কত শতাংশ, মেধার ভিত্তিতে কত?