শীত চলে এসেছে আর এই সময়টাতেই হাঁসের মাংস খাওয়ার মজাই আলাদা। ছুটির দিনে অতিথি আপ্যায়ন ও পরিবারের সদস্যদের জন্য ঘরেই রান্না করতে পারেন নারিকেল দুধে...
যেভাবে রান্না করবেন সুস্বাদু ইলিশ কোরমা
ইলিশ বাঙালিদের প্রিয় মাছ। ইলিশ খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দায়। ইলিশের যেকোনো পদই খেতে সুস্বাদু। তবে খেয়েছেন কী নারিকেল দুধে ইলিশ কোরমা।...
শুক্রবার, ২১ সেপ্টেম্বর ২০১৮
ঘরেই তৈরী করুন মজাদার চিংড়ি পোলাও
অনেক সময় আমরা খিচুড়ী খেয়ে থাকি। তবে স্বাদের ভিন্নতা আনতে তৈরি করে ফেলতে পারেন চিংড়ি পোলাও। ঝামেলা ছাড়া খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন এ পদটি।
আসুন জেনে নেই...
বুধবার, ১৯ সেপ্টেম্বর ২০১৮
রান্নায় ধনে পাতা না খেলে যে ক্ষতি!
অনেকেরই ধারণা, ধনে পাতা শরীর গরম করে। কিন্তু জানেন কি, পরিমাণ বুঝে ধনে পাতা খেলে তা শরীরের নানা অসুখ দূর করে। তাই নিত্য খাদ্য তালিকায় এই পাতা রাখার...
বুধবার, ১২ সেপ্টেম্বর ২০১৮
ঘরেই তৈরি করে ফেলুন বোরহানি
বোরহানি পছন্দ করে না এমন লোক খুঁজে পাওয়া মুশকিল? আর চলছে কোরবানির ঈদের ইমেজ। তাই মাংস, বিরনী ও ভাড়ি খাবারের সাথে বোরহানি না হলে কী চলে? এবার মুখরোচক...
শনিবার, ২৫ আগস্ট ২০১৮
রান্নাঘরের দুর্গন্ধ দূর করার উপায়
এই বর্ষায় ঘর-বাড়ি পরিষ্কারের মধ্যে বিশেষ খেয়াল রাখতে হয় রান্নাঘরের। স্যাঁতস্যাঁতে আবহাওয়ায় রান্নাঘর জুড়ে ভ্যাপসা গন্ধ ছড়াতে থাকে।
বৃষ্টি হলে...
বৃহস্পতিবার, ২৬ জুলাই ২০১৮
পচা ও ভালো ডিম চেনার উপায়
আমরা বাজারে যে ডিম কিনে থাকি তা ভালো না পচা তা বুঝতে পারি না অনেকে। কিন্তু ডিম না ফাটিয়ে বোঝা যায় তা পচা না ভালো। সহজেই দু-একটা ছোট্ট পরীক্ষা করে বুঝে...
সোমবার, ২৩ জুলাই ২০১৮
ঘরেই রান্না করুন রুই মাছের কোফতা কারি
মাছ বাঙালির পছন্দের খাবার । আর রুই মাছ তো সাবারই প্রিয় । তাহলে চলুন ঘরেই রান্না করে ফেলি রুই মাছের কোফতা কারি। রুই মাছের ভুনা তো অনেক খেয়েছেন এবার নতুন...
সোমবার, ২৩ জুলাই ২০১৮
প্রিয়জনদের জন্য রান্না করুন নারিকেলের দুধে মুরগি
আপরনার প্রিয়জনদের জন্য রান্না করতে পারেন নারিকেলের দুধে মুরগি। এইটি স্বাদে ঐতিহ্য, রান্না করে খাওয়াতে পারেন আপনার মনের মানুষকে। মুরগির মাংস রান্নায়...
শনিবার, ১৪ জুলাই ২০১৮
স্বাদে ভরপুর চিংড়ির ঝিঙে
চিংড়ি মাছ কমবেশি সবাই খেতে পছন্দ করেন। চিংড়ি মাছ যে তরকারিতেই ব্যবহার করা হয়, তার স্বাদ ও ফ্লেভার অনেক বেড়ে যায়। আর ঝিঙে দিয়ে হয় যদি চিংড়ির তরকারি তাহলে...
বুধবার, ১১ জুলাই ২০১৮
যে ভাবে রান্না করবেন 'দরবারি মোরগ মোসাল্লাম'
আপনার ভালবাসার মানুষের জন্য ভাল কিছু রান্না করতে চাচ্ছেন? তা হলে রান্না করে ফেলুন 'দরবারি মোরগ মোসাল্লাম' এটা চমকে দিতে পারে আপনার মানুষটিকে। আমাদের...
শনিবার, ৩০ জুন ২০১৮
ঈদের রেসিপি বিফ তেহারি
বিফ তেহারি রান্না মোটেও কষ্টসাধ্য নয়। পদ্ধতি জানা থাকলে এই ঈদে খুব সহজেই রাঁধতে পারবেন সুস্বাদু এই খাবারটি। চলুন জেনে নেই বিফ তেহারি রান্নার সহজ উপায়-...
রোববার, ১৭ জুন ২০১৮
মুসলিম বিশ্বে ঈদুল ফিতরের জনপ্রিয় খাবার
সৌদি আরব এবং ইউরোপে ঈদ উদযাপিত হয়েছে শুক্রবার। বাংলাদেশসহ অন্য অনেক দেশে ঈদ হয়েছে শনিবার।
ঈদ মানেই উৎসব। আর এই উৎসবের প্রধান উপকরণ খাওয়া-দাওয়া।...
শনিবার, ১৬ জুন ২০১৮
বড় চিংড়ির মালাইকারি থাকুক সেহরিতে
চিংড়ি মাছের মালাইকারির অনেক রেসিপি রয়েছে। মালাইকারি সাধারণত নারকেলের দুধ দিয়ে তৈরি করা হয়। এটাই এর মূল উপাদান। তবে অনেকে নারকেলের দুধের পরিবর্তে...
সোমবার, ১১ জুন ২০১৮
সেহরিতে মোগলাই চিকেন মালাইকারি
সেহরির সময় কম মসলা ও একটু সাদা ধাঁচের খাবার খাওয়া ভালো। সারাদিন পানির তৃষ্ণা অনেক কম লাগে। সারাদিন রোজা রেখে অস্বস্থি বোধ হয় কম। তবে সেই ভোরে ঘুম থেকে...
রোববার, ৩ জুন ২০১৮
ইফতারে মুখরোচক হালিম
ইফতারে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে হালিমের জুড়ি নেই। সারা দিন রোজা রাখার পর মুখে রুচি থাকে না অনেকের। রোজায় মুখে রুচি বাড়াতে ইফতারে খেতে...
বুধবার, ২৩ মে ২০১৮
ঘরে বসে চকোলেট আইসক্রিম বানাবেন যেভাবে
হঠাৎ করেই গরম পড়ে গেছে। মাঝে মধ্যে ঝড়-বৃষ্টি হলেও তা থেকে ক্ষণিকেরই স্বস্তি মিলছে। গরমের কারণে দিনের বেশিরভাগ সময়েই একটা হাসফাঁস অবস্থা। এই অবস্থায়...
সোমবার, ২১ মে ২০১৮
ইফতারে থাকুক রেস্তোরা স্টাইলের পেঁয়াজু
ইফতারে পেঁয়াজু খেতে সবাই পছন্দ করেন। বাসায় মজাদার এ ইফতারটি সবাই বানান। তবে আজ আমরা জানবো রেস্তোরা স্টাইলে মচমচে ও সুস্বাদু পেঁয়াজু কীভাবে বানানো...
শুক্রবার, ১৮ মে ২০১৮
সর্বশেষ
অর্থ-বাণিজ্য
স্বর্ণের দাম কমছে কেন এবং আরো কমার সম্ভাবনা কতটুকু?
বিনোদন
অভিনেত্রী রাখির ভিডিও ফাঁস, মুহূর্তেই ভাইরাল!
সারাদেশ
বাড়তে পারে বৃষ্টির তীব্রতা
জাতীয়
আন্দোলনের আড়ালে কিছু মহল ঘোলা পানিতে মাছ শিকার করতে চায়: স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী
আন্তর্জাতিক
অবকাঠামোতে আঘাত হলে পুরো অঞ্চল ধূলিসাতের হুমকি ইরানের
আন্তর্জাতিক
যুদ্ধের মধ্যেই আটক মার্কিন নারীকে মুক্তি, ইরানের প্রশংসা করলেন ট্রাম্প
খেলাধুলা
এই দল প্রতিকূল পরিস্থিতিতেই সবচেয়ে ভালো খেলে: স্কালোনি
আন্তর্জাতিক
ইতালিতে রেড অ্যালার্ট জারি
বিনোদন
‘যাকেই সমর্থন করেছি, সেই দলই বাদ’
খেলাধুলা
বিশ্বকাপে আর্জেন্টিনা-স্পেন মুখোমুখি হয়েছিল একবার, কে জিতেছিল?
আন্তর্জাতিক
কুয়েতে মার্কিন ঘাঁটিতে ইরানের ড্রোন ও ক্ষেপণাস্ত্র হামলা
জাতীয়
১০ হাজার নতুন পুলিশ কনস্টেবল নিয়োগ দেবে সরকার
বিনোদন
মা হবেন সোহিনী
খেলাধুলা
‘ফিফা আর্জেন্টিনাকে সুবিধা দিচ্ছে’ বিতর্কে স্পষ্ট উত্তর মেসির
আন্তর্জাতিক
মিয়ানমার উপকূলে নৌকাডুবি: পাঁচ শতাধিক মৃত্যুর শঙ্কা
জাতীয়
পে স্কেল বাস্তবায়নে বিলম্ব কেন, জটিলতা কোথায়?
আন্তর্জাতিক
শিশুর ভরণপোষণ আইনগত অধিকার, মা-বাবার তালাকের ওপর নির্ভরশীল নয়: হাইকোর্ট
খেলাধুলা
মেসির সঙ্গে উত্তপ্ত বাক্য বিনিময় নিয়ে মুখ খুললেন বেলিংহাম
আন্তর্জাতিক
ভূমধ্যসাগরে নৌকাডুবি: ৫০ অভিবাসনপ্রত্যাশী নিখোঁজ
খেলাধুলা
এমবাপ্পেকে ছাড়িয়ে গেলেন মেসি
আন্তর্জাতিক
‘বিশ্বের কোনো শক্তিই ইরানের কাছ থেকে হরমুজ কেড়ে নিতে পারবে না’
বসুন্ধরা শুভসংঘ
অনলাইন জুয়া ও মাদকমুক্ত সমাজ গঠনে সচেতনতামূলক সভা বসুন্ধরা শুভসংঘের
খেলাধুলা
কে হবে বিশ্বচ্যাম্পিয়ন আর্জেন্টিনা নাকি স্পেন, পূর্বাভাস দিলো এআই
বিনোদন
কোনো বুস্ট ছাড়াই আড়াই কোটি ভিউ, এখনো জনপ্রিয় শুভ্র দেবের সেই গান
জাতীয়
কাতার থেকে দেশে ফিরেছেন স্পিকার
খেলাধুলা
আর্জেন্টিনার জন্য বড় সুখবর
রাজনীতি
আবু সাঈদ এই আন্দোলনের শহীদদের ইমাম: নাহিদ ইসলাম
অর্থ-বাণিজ্য
বিশ্ববাজারে স্বর্ণের দামে পতন
রাজধানী
আর্জেন্টিনার খেলা দেখে ফেরার পথে বাসচাপায় ২ সাংবাদিক নিহত
খেলাধুলা
স্পেনের সঙ্গে ফাইনাল নিয়ে যা বললেন মেসি
সর্বাধিক পঠিত
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়ের দুই পরীক্ষা স্থগিত
বিনোদন
জেরিন খানের ভিডিওতে উত্তাল নেটদুনিয়া!
খেলাধুলা
ফাইনালের আগে দুঃসংবাদ, আর্জেন্টিনাকে শাস্তি দিতে পারে ফিফা