শীত চলে এসেছে আর এই সময়টাতেই হাঁসের মাংস খাওয়ার মজাই আলাদা। ছুটির দিনে অতিথি আপ্যায়ন ও পরিবারের সদস্যদের জন্য ঘরেই রান্না করতে পারেন নারিকেল দুধে...
যেভাবে রান্না করবেন সুস্বাদু ইলিশ কোরমা
ইলিশ বাঙালিদের প্রিয় মাছ। ইলিশ খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দায়। ইলিশের যেকোনো পদই খেতে সুস্বাদু। তবে খেয়েছেন কী নারিকেল দুধে ইলিশ কোরমা।...
শুক্রবার, ২১ সেপ্টেম্বর ২০১৮
ঘরেই তৈরী করুন মজাদার চিংড়ি পোলাও
অনেক সময় আমরা খিচুড়ী খেয়ে থাকি। তবে স্বাদের ভিন্নতা আনতে তৈরি করে ফেলতে পারেন চিংড়ি পোলাও। ঝামেলা ছাড়া খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন এ পদটি।
আসুন জেনে নেই...
বুধবার, ১৯ সেপ্টেম্বর ২০১৮
রান্নায় ধনে পাতা না খেলে যে ক্ষতি!
অনেকেরই ধারণা, ধনে পাতা শরীর গরম করে। কিন্তু জানেন কি, পরিমাণ বুঝে ধনে পাতা খেলে তা শরীরের নানা অসুখ দূর করে। তাই নিত্য খাদ্য তালিকায় এই পাতা রাখার...
বুধবার, ১২ সেপ্টেম্বর ২০১৮
ঘরেই তৈরি করে ফেলুন বোরহানি
বোরহানি পছন্দ করে না এমন লোক খুঁজে পাওয়া মুশকিল? আর চলছে কোরবানির ঈদের ইমেজ। তাই মাংস, বিরনী ও ভাড়ি খাবারের সাথে বোরহানি না হলে কী চলে? এবার মুখরোচক...
শনিবার, ২৫ আগস্ট ২০১৮
রান্নাঘরের দুর্গন্ধ দূর করার উপায়
এই বর্ষায় ঘর-বাড়ি পরিষ্কারের মধ্যে বিশেষ খেয়াল রাখতে হয় রান্নাঘরের। স্যাঁতস্যাঁতে আবহাওয়ায় রান্নাঘর জুড়ে ভ্যাপসা গন্ধ ছড়াতে থাকে।
বৃষ্টি হলে...
বৃহস্পতিবার, ২৬ জুলাই ২০১৮
পচা ও ভালো ডিম চেনার উপায়
আমরা বাজারে যে ডিম কিনে থাকি তা ভালো না পচা তা বুঝতে পারি না অনেকে। কিন্তু ডিম না ফাটিয়ে বোঝা যায় তা পচা না ভালো। সহজেই দু-একটা ছোট্ট পরীক্ষা করে বুঝে...
সোমবার, ২৩ জুলাই ২০১৮
ঘরেই রান্না করুন রুই মাছের কোফতা কারি
মাছ বাঙালির পছন্দের খাবার । আর রুই মাছ তো সাবারই প্রিয় । তাহলে চলুন ঘরেই রান্না করে ফেলি রুই মাছের কোফতা কারি। রুই মাছের ভুনা তো অনেক খেয়েছেন এবার নতুন...
সোমবার, ২৩ জুলাই ২০১৮
প্রিয়জনদের জন্য রান্না করুন নারিকেলের দুধে মুরগি
আপরনার প্রিয়জনদের জন্য রান্না করতে পারেন নারিকেলের দুধে মুরগি। এইটি স্বাদে ঐতিহ্য, রান্না করে খাওয়াতে পারেন আপনার মনের মানুষকে। মুরগির মাংস রান্নায়...
শনিবার, ১৪ জুলাই ২০১৮
স্বাদে ভরপুর চিংড়ির ঝিঙে
চিংড়ি মাছ কমবেশি সবাই খেতে পছন্দ করেন। চিংড়ি মাছ যে তরকারিতেই ব্যবহার করা হয়, তার স্বাদ ও ফ্লেভার অনেক বেড়ে যায়। আর ঝিঙে দিয়ে হয় যদি চিংড়ির তরকারি তাহলে...
বুধবার, ১১ জুলাই ২০১৮
যে ভাবে রান্না করবেন 'দরবারি মোরগ মোসাল্লাম'
আপনার ভালবাসার মানুষের জন্য ভাল কিছু রান্না করতে চাচ্ছেন? তা হলে রান্না করে ফেলুন 'দরবারি মোরগ মোসাল্লাম' এটা চমকে দিতে পারে আপনার মানুষটিকে। আমাদের...
শনিবার, ৩০ জুন ২০১৮
ঈদের রেসিপি বিফ তেহারি
বিফ তেহারি রান্না মোটেও কষ্টসাধ্য নয়। পদ্ধতি জানা থাকলে এই ঈদে খুব সহজেই রাঁধতে পারবেন সুস্বাদু এই খাবারটি। চলুন জেনে নেই বিফ তেহারি রান্নার সহজ উপায়-...
রোববার, ১৭ জুন ২০১৮
মুসলিম বিশ্বে ঈদুল ফিতরের জনপ্রিয় খাবার
সৌদি আরব এবং ইউরোপে ঈদ উদযাপিত হয়েছে শুক্রবার। বাংলাদেশসহ অন্য অনেক দেশে ঈদ হয়েছে শনিবার।
ঈদ মানেই উৎসব। আর এই উৎসবের প্রধান উপকরণ খাওয়া-দাওয়া।...
শনিবার, ১৬ জুন ২০১৮
বড় চিংড়ির মালাইকারি থাকুক সেহরিতে
চিংড়ি মাছের মালাইকারির অনেক রেসিপি রয়েছে। মালাইকারি সাধারণত নারকেলের দুধ দিয়ে তৈরি করা হয়। এটাই এর মূল উপাদান। তবে অনেকে নারকেলের দুধের পরিবর্তে...
সোমবার, ১১ জুন ২০১৮
সেহরিতে মোগলাই চিকেন মালাইকারি
সেহরির সময় কম মসলা ও একটু সাদা ধাঁচের খাবার খাওয়া ভালো। সারাদিন পানির তৃষ্ণা অনেক কম লাগে। সারাদিন রোজা রেখে অস্বস্থি বোধ হয় কম। তবে সেই ভোরে ঘুম থেকে...
রোববার, ৩ জুন ২০১৮
ইফতারে মুখরোচক হালিম
ইফতারে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে হালিমের জুড়ি নেই। সারা দিন রোজা রাখার পর মুখে রুচি থাকে না অনেকের। রোজায় মুখে রুচি বাড়াতে ইফতারে খেতে...
বুধবার, ২৩ মে ২০১৮
ঘরে বসে চকোলেট আইসক্রিম বানাবেন যেভাবে
হঠাৎ করেই গরম পড়ে গেছে। মাঝে মধ্যে ঝড়-বৃষ্টি হলেও তা থেকে ক্ষণিকেরই স্বস্তি মিলছে। গরমের কারণে দিনের বেশিরভাগ সময়েই একটা হাসফাঁস অবস্থা। এই অবস্থায়...
সোমবার, ২১ মে ২০১৮
ইফতারে থাকুক রেস্তোরা স্টাইলের পেঁয়াজু
ইফতারে পেঁয়াজু খেতে সবাই পছন্দ করেন। বাসায় মজাদার এ ইফতারটি সবাই বানান। তবে আজ আমরা জানবো রেস্তোরা স্টাইলে মচমচে ও সুস্বাদু পেঁয়াজু কীভাবে বানানো...
শুক্রবার, ১৮ মে ২০১৮
সর্বশেষ
বিনোদন
জর্জিয়ায় ইউটিউবার লুন সোলোর মরদেহ উদ্ধার
জাতীয়
এনসিপির বহিষ্কৃত নেতা তানভীর গ্রেপ্তার
জাতীয়
জুলাই গণঅভ্যুত্থানের চেতনায় আমরা জুলাই সনদকে বাস্তবায়ন করবো: মুক্তিযুদ্ধমন্ত্রী
বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
পাবজি মোবাইল আয়োজন করলো দেশের সবচেয়ে বড় গেমিং কার্নিভাল
অর্থ-বাণিজ্য
নতুন দুঃসংবাদ, ২ বছর পিছিয়ে যেতে পারে পে স্কেল বাস্তবায়ন
বিনোদন
ঢাকায় দুই মেগা কনসার্ট আজ
অর্থ-বাণিজ্য
বাজারে আজ যে দামে বিক্রি হচ্ছে স্বর্ণ ও রুপা
অর্থ-বাণিজ্য
বিশ্ববাজারে তিন সপ্তাহের মধ্যে সর্বনিম্ন তেলের দাম
জাতীয়
১ দিন ছুটি নিলে টানা ৪ দিন বন্ধ: সরকারি বিধিতে যা বলা আছে
আন্তর্জাতিক
ট্রাম্পের সোশ্যাল মিডিয়া পোস্ট ঘিরে নতুন ব্যবসায়িক উদ্যোগ
জাতীয়
তিস্তার পানি বিপৎসীমার ১৩ সেন্টিমিটার ওপরে
রাজধানী
আজ রাজধানীর যেসব সড়ক এড়িয়ে চলবেন
সারাদেশ
২ বছরেও আলোর মুখ দেখেনি শহীদ আবু সাঈদের স্মৃতিচিহ্ন
রাজধানী
ঢাকায় আজ বজ্রসহ বৃষ্টির আভাস
জাতীয়
জুলাই গণঅভ্যুত্থান স্মৃতি জাদুঘর উদ্বোধন করলেন প্রধানমন্ত্রী
জাতীয়
গণঅভ্যুত্থানে আত্মত্যাগী ৬ সাংবাদিক
মত-ভিন্নমত
জুলাইয়ের ক্ষত বয়ে বেড়াচ্ছেন যাঁরা
অর্থ-বাণিজ্য
এলএনজি টার্মিনাল আজ আংশিক চালু হতে পারে, কমবে গ্যাসসংকট
ধর্ম-জীবন
নামাজে রাকাত-সংখ্যা নিয়ে সন্দেহ হলে যা করবেন
জাতীয়
বেনজীর এবং অর্থ পাচারকারীদের ফিরিয়ে আনার চ্যালেঞ্জ
অর্থ-বাণিজ্য
পোশাক রপ্তানিতে দ্বিতীয় বাংলাদেশ
রাজধানী
ঢাকার যেসব এলাকায় আজ মার্কেট বন্ধ থাকবে
স্বাস্থ্য
বাজারে উঠেছে গাব, জানেন কি এই দেশীয় ফলে আছে কোন কোন ভিটামিন?
রাজধানী
ডিএমপির বিশেষ অভিযানে গ্রেপ্তার ৪৫৮ জন
জাতীয়
আজ জুলাই গণঅভ্যুত্থান স্মৃতি জাদুঘর উদ্বোধন করবেন প্রধানমন্ত্রী
জাতীয়
ঐতিহাসিক ৫ আগস্টের ঘটনা বিশ্বের ইতিহাসেও নজিরবিহীন: প্রধানমন্ত্রী
জাতীয়
জুলাই গণঅভ্যুত্থান দিবসের কর্মসূচি
জাতীয়
জুলাই গণঅভ্যুত্থানের চেতনায় বৈষম্যহীন দেশ গড়ার আহ্বান ভারপ্রাপ্ত রাষ্ট্রপতির
জাতীয়
আজ ঐতিহাসিক ৫ আগস্ট, গণঅভ্যুত্থানে নতুন বাংলাদেশ
ধর্ম-জীবন
পরোপকারী ও কল্যাণকামী মানুষ কখনো ব্যর্থ হয় না
সর্বাধিক পঠিত
সোশ্যাল মিডিয়া
রিপন মিয়ার গোপন ভিডিও ফাঁস, নেটদুনিয়া তোলপাড়!
বিনোদন
মারা গেছেন ‘গজনি’ খ্যাত অভিনেতা প্রদীপ রাওয়াত
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
এইচএসসির ব্যবহারিক পরীক্ষা নিয়ে বোর্ডের জরুরি নির্দেশনা
সারাদেশ
পরকীয়ার অভিযোগে গ্রামবাসীর হাতে আটক রিপন মিয়া, ভিডিও ভাইরাল
অর্থ-বাণিজ্য
কমলো তেলের দাম
অর্থ-বাণিজ্য
টেলিটকের বিশেষ অফার, ৩৬ জুলাই উপলক্ষে ৩৬ টাকায় সিম
জাতীয়
মালয়েশিয়ার শ্রমবাজার নিয়ে বড় সুখবর
জাতীয়
এনআইডিতে নাম, বয়স, জন্মতারিখ সংশোধনে যেসব কাগজপত্র লাগে
অর্থ-বাণিজ্য
বিশ্ববাজারে স্থির স্বর্ণের দাম, দেশে ভরি কত?
অর্থ-বাণিজ্য
৮ ব্র্যান্ডের ত্বক ফর্সাকারী ক্রিমে ভয়ংকর মাত্রায় মার্কারি শনাক্ত
প্রবাস
মালয়েশিয়ায় রক্তক্ষয়ী সংঘর্ষে তিন বাংলাদেশি নিহত
আন্তর্জাতিক
বাংলাদেশি ওমরাহযাত্রীদের জন্য সৌদির নতুন সিদ্ধান্ত, শর্ত পূরণ ছাড়া মিলবে না ভিসা
অর্থ-বাণিজ্য
আবারও বেড়েছে বিশ্ববাজারে তেলের দাম
খেলাধুলা
আর্জেন্টিনা ম্যাচের নতুন সূচি
প্রবাস
জনশক্তি সহযোগিতা জোরদারে মালয়েশিয়ার প্রতিনিধিদল ঢাকায়
স্বাস্থ্য
প্রতিদিন ডিম খেলে শরীরে কী পরিবর্তন হয়? যা বলছেন বিশেষজ্ঞ
সারাদেশ
গোপালগঞ্জে নিশ্ছিদ্র নিরাপত্তা, ৫ প্লাটুন বিজিবি মোতায়েন
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
রণক্ষেত্র রোকেয়া বিশ্ববিদ্যালয়, ১৪৪ ধারা জারি
বিনোদন
‘স্পাইডার-ম্যান’ খ্যাত অভিনেত্রী মারা গেছেন
স্বাস্থ্য
বাজারে উঠেছে গাব, জানেন কি এই দেশীয় ফলে আছে কোন কোন ভিটামিন?
জাতীয়
আগামী ২ দিন ভারি বৃষ্টির আভাস, ১০ জেলায় বন্যার শঙ্কা
জাতীয়
নতুন নিয়মে এনআইডি সংশোধন ও হারানো কার্ড তুলতে কত টাকা লাগে
জাতীয়
১২৮ ওমরাহ এজেন্সির তালিকা প্রকাশ
জাতীয়
হঠাৎ বেড়েছে বিদ্যুৎ বিল, অভিযোগ জানাবেন যেভাবে
জাতীয়
দেশের ১২ জেলার জন্য দুঃসংবাদ
আইন-বিচার
১৩ বছর বয়সী কিশোরী মাকে নিয়ে আদালতের রায়
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
চট্টগ্রাম শিক্ষা বোর্ডের এইচএসসির স্থগিত পরীক্ষার রুটিন প্রকাশ
বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
পৃথিবীর দিকে ধেয়ে আসছে বিধ্বংসী বস্তু, যা ধ্বংস করতে লাগবে পারমাণবিক বোমা!