শীত চলে এসেছে আর এই সময়টাতেই হাঁসের মাংস খাওয়ার মজাই আলাদা। ছুটির দিনে অতিথি আপ্যায়ন ও পরিবারের সদস্যদের জন্য ঘরেই রান্না করতে পারেন নারিকেল দুধে...
যেভাবে রান্না করবেন সুস্বাদু ইলিশ কোরমা
ইলিশ বাঙালিদের প্রিয় মাছ। ইলিশ খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দায়। ইলিশের যেকোনো পদই খেতে সুস্বাদু। তবে খেয়েছেন কী নারিকেল দুধে ইলিশ কোরমা।...
শুক্রবার, ২১ সেপ্টেম্বর ২০১৮
ঘরেই তৈরী করুন মজাদার চিংড়ি পোলাও
অনেক সময় আমরা খিচুড়ী খেয়ে থাকি। তবে স্বাদের ভিন্নতা আনতে তৈরি করে ফেলতে পারেন চিংড়ি পোলাও। ঝামেলা ছাড়া খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন এ পদটি।
আসুন জেনে নেই...
বুধবার, ১৯ সেপ্টেম্বর ২০১৮
রান্নায় ধনে পাতা না খেলে যে ক্ষতি!
অনেকেরই ধারণা, ধনে পাতা শরীর গরম করে। কিন্তু জানেন কি, পরিমাণ বুঝে ধনে পাতা খেলে তা শরীরের নানা অসুখ দূর করে। তাই নিত্য খাদ্য তালিকায় এই পাতা রাখার...
বুধবার, ১২ সেপ্টেম্বর ২০১৮
ঘরেই তৈরি করে ফেলুন বোরহানি
বোরহানি পছন্দ করে না এমন লোক খুঁজে পাওয়া মুশকিল? আর চলছে কোরবানির ঈদের ইমেজ। তাই মাংস, বিরনী ও ভাড়ি খাবারের সাথে বোরহানি না হলে কী চলে? এবার মুখরোচক...
শনিবার, ২৫ আগস্ট ২০১৮
রান্নাঘরের দুর্গন্ধ দূর করার উপায়
এই বর্ষায় ঘর-বাড়ি পরিষ্কারের মধ্যে বিশেষ খেয়াল রাখতে হয় রান্নাঘরের। স্যাঁতস্যাঁতে আবহাওয়ায় রান্নাঘর জুড়ে ভ্যাপসা গন্ধ ছড়াতে থাকে।
বৃষ্টি হলে...
বৃহস্পতিবার, ২৬ জুলাই ২০১৮
পচা ও ভালো ডিম চেনার উপায়
আমরা বাজারে যে ডিম কিনে থাকি তা ভালো না পচা তা বুঝতে পারি না অনেকে। কিন্তু ডিম না ফাটিয়ে বোঝা যায় তা পচা না ভালো। সহজেই দু-একটা ছোট্ট পরীক্ষা করে বুঝে...
সোমবার, ২৩ জুলাই ২০১৮
ঘরেই রান্না করুন রুই মাছের কোফতা কারি
মাছ বাঙালির পছন্দের খাবার । আর রুই মাছ তো সাবারই প্রিয় । তাহলে চলুন ঘরেই রান্না করে ফেলি রুই মাছের কোফতা কারি। রুই মাছের ভুনা তো অনেক খেয়েছেন এবার নতুন...
সোমবার, ২৩ জুলাই ২০১৮
প্রিয়জনদের জন্য রান্না করুন নারিকেলের দুধে মুরগি
আপরনার প্রিয়জনদের জন্য রান্না করতে পারেন নারিকেলের দুধে মুরগি। এইটি স্বাদে ঐতিহ্য, রান্না করে খাওয়াতে পারেন আপনার মনের মানুষকে। মুরগির মাংস রান্নায়...
শনিবার, ১৪ জুলাই ২০১৮
স্বাদে ভরপুর চিংড়ির ঝিঙে
চিংড়ি মাছ কমবেশি সবাই খেতে পছন্দ করেন। চিংড়ি মাছ যে তরকারিতেই ব্যবহার করা হয়, তার স্বাদ ও ফ্লেভার অনেক বেড়ে যায়। আর ঝিঙে দিয়ে হয় যদি চিংড়ির তরকারি তাহলে...
বুধবার, ১১ জুলাই ২০১৮
যে ভাবে রান্না করবেন 'দরবারি মোরগ মোসাল্লাম'
আপনার ভালবাসার মানুষের জন্য ভাল কিছু রান্না করতে চাচ্ছেন? তা হলে রান্না করে ফেলুন 'দরবারি মোরগ মোসাল্লাম' এটা চমকে দিতে পারে আপনার মানুষটিকে। আমাদের...
শনিবার, ৩০ জুন ২০১৮
ঈদের রেসিপি বিফ তেহারি
বিফ তেহারি রান্না মোটেও কষ্টসাধ্য নয়। পদ্ধতি জানা থাকলে এই ঈদে খুব সহজেই রাঁধতে পারবেন সুস্বাদু এই খাবারটি। চলুন জেনে নেই বিফ তেহারি রান্নার সহজ উপায়-...
রোববার, ১৭ জুন ২০১৮
মুসলিম বিশ্বে ঈদুল ফিতরের জনপ্রিয় খাবার
সৌদি আরব এবং ইউরোপে ঈদ উদযাপিত হয়েছে শুক্রবার। বাংলাদেশসহ অন্য অনেক দেশে ঈদ হয়েছে শনিবার।
ঈদ মানেই উৎসব। আর এই উৎসবের প্রধান উপকরণ খাওয়া-দাওয়া।...
শনিবার, ১৬ জুন ২০১৮
বড় চিংড়ির মালাইকারি থাকুক সেহরিতে
চিংড়ি মাছের মালাইকারির অনেক রেসিপি রয়েছে। মালাইকারি সাধারণত নারকেলের দুধ দিয়ে তৈরি করা হয়। এটাই এর মূল উপাদান। তবে অনেকে নারকেলের দুধের পরিবর্তে...
সোমবার, ১১ জুন ২০১৮
সেহরিতে মোগলাই চিকেন মালাইকারি
সেহরির সময় কম মসলা ও একটু সাদা ধাঁচের খাবার খাওয়া ভালো। সারাদিন পানির তৃষ্ণা অনেক কম লাগে। সারাদিন রোজা রেখে অস্বস্থি বোধ হয় কম। তবে সেই ভোরে ঘুম থেকে...
রোববার, ৩ জুন ২০১৮
ইফতারে মুখরোচক হালিম
ইফতারে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে হালিমের জুড়ি নেই। সারা দিন রোজা রাখার পর মুখে রুচি থাকে না অনেকের। রোজায় মুখে রুচি বাড়াতে ইফতারে খেতে...
বুধবার, ২৩ মে ২০১৮
ঘরে বসে চকোলেট আইসক্রিম বানাবেন যেভাবে
হঠাৎ করেই গরম পড়ে গেছে। মাঝে মধ্যে ঝড়-বৃষ্টি হলেও তা থেকে ক্ষণিকেরই স্বস্তি মিলছে। গরমের কারণে দিনের বেশিরভাগ সময়েই একটা হাসফাঁস অবস্থা। এই অবস্থায়...
সোমবার, ২১ মে ২০১৮
ইফতারে থাকুক রেস্তোরা স্টাইলের পেঁয়াজু
ইফতারে পেঁয়াজু খেতে সবাই পছন্দ করেন। বাসায় মজাদার এ ইফতারটি সবাই বানান। তবে আজ আমরা জানবো রেস্তোরা স্টাইলে মচমচে ও সুস্বাদু পেঁয়াজু কীভাবে বানানো...
শুক্রবার, ১৮ মে ২০১৮
সর্বশেষ
আন্তর্জাতিক
২৭ বছর পর ভারতকে ইসরায়েলের গোপন সহযোগিতার তথ্য ফাঁস!
জাতীয়
বঙ্গভবনে দাপ্তরিক কার্যক্রম শুরু করলেন ভারপ্রাপ্ত রাষ্ট্রপতি
আন্তর্জাতিক
বিশ্ববাজারে কমল জ্বালানি তেলের দাম
আন্তর্জাতিক
আমরা এখন আঞ্চলিক শীর্ষ শক্তি, বৈশ্বিক শক্তিগুলোরও প্রতিদ্বন্দ্বী: ইরান
জাতীয়
রূপগঞ্জের মানুষকে উচ্ছেদ করার কোনো অপচেষ্টা সফল হতে দেব না: এমপি দিপু
জাতীয়
১৪ জেলার জন্য দুঃসংবাদ দিল আবহাওয়া অফিস
আইন-বিচার
এস কে সুরের ৩ বছরের কারাদণ্ড
খেলাধুলা
আর্জেন্টিনার বিপক্ষে কেপ ভার্দের সেই গোলটিই বিশ্বকাপের সেরা
আইন-বিচার
সারোয়ার আলমগীরের প্রার্থিতা নিয়ে আপিল বিভাগের রায় বুধবার
আন্তর্জাতিক
ইরানের সঙ্গে বন্ধুত্বপূর্ণ আলোচনা চলছে: ট্রাম্প
অর্থ-বাণিজ্য
পে স্কেল নিয়ে ফের বড় দুঃসংবাদ
অর্থ-বাণিজ্য
রপ্তানির ৮ হাজার কোটি উধাও অনুসন্ধানে ৪ সংস্থা
জাতীয়
ভারপ্রাপ্ত স্পিকারের সঙ্গে সিইসির বৈঠক শুরু
অর্থ-বাণিজ্য
আইএমএফের সবুজ সংকেত পেলেই নবম পে স্কেল, সিদ্ধান্ত অক্টোবরে
অর্থ-বাণিজ্য
দেশের বাজারে আজ স্বর্ণের ভরি কত?
জাতীয়
১ আগস্ট থেকে সব গণপরিবহনে জিপিএস বাধ্যতামূলক
খেলাধুলা
নিষিদ্ধ হলেন নেইমার
জাতীয়
যুক্তরাজ্যের উদ্দেশে ঢাকা ত্যাগ করেছেন চিফ হুইপ
বিনোদন
প্রাণনাশের হুমকি: পিয়া জান্নাতুলের জিডি তদন্তের নির্দেশ আদালতের
প্রবাস
আরো পাঁচ দেশের প্রবাসীরা পাবেন এনআইডি সেবা
বিনোদন
শিক্ষিকার রিল বিতর্কে যা বললেন ‘শ্রাবণের মেঘগুলো’ গানের শিল্পী
আন্তর্জাতিক
পুলিশি অভিযান বন্ধ না হলে আবার আন্দোলনের হুঁশিয়ারি ককরোচদের
জাতীয়
ভারপ্রাপ্ত স্পিকারের সঙ্গে সিইসির বৈঠক আজ
মত-ভিন্নমত
আন্না হাজারে থেকে ককরোচ আন্দোলন
ধর্ম-জীবন
সুদিন ও দুর্দিনে আল্লাহর ওপর ভরসা রাখতে হবে
অর্থ-বাণিজ্য
চীনা অর্থনৈতিক অঞ্চলের ভিত্তিপ্রস্তর, হবে বিলিয়ন ডলার বিনিয়োগ
অর্থ-বাণিজ্য
সঞ্চয়পত্রে ফিরছেন বিনিয়োগকারীরা
স্বাস্থ্য
আজ বিশ্ব হেপাটাইটিস দিবস, সচেতনতা বাড়ানোর আহ্বান
মত-ভিন্নমত
সরকারের সাহসী সিদ্ধান্ত, দরকার প্রশাসন ঢেলে সাজানো
জাতীয়
জুলাই সনদ ঐক্যবদ্ধ করবে, বিভক্ত নয়
সর্বাধিক পঠিত
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
এসএসসির ফল প্রকাশের তারিখ চূড়ান্ত
জাতীয়
পে-স্কেল অনুমোদনের প্রস্তুতি চূড়ান্ত, কোন গ্রেডে বেতন বাড়ছে কত?
জাতীয়
ব্রিগেডিয়ার জেনারেল মিফতাহ উদ্দিন সেনা হেফাজতে
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
এসএসসি পরীক্ষার ফল দেখবেন যেভাবে
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
SSC Result 2026: অনলাইনে ও SMS-এ দ্রুত ফলাফল দেখার উপায়
খেলাধুলা
বিশ্বকাপের পর প্রথম হাইভোল্টেজ ম্যাচে নামছেন যারা
জাতীয়
পে স্কলের বৈঠকেও চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত হয়নি, গেজেটের অপেক্ষা বাড়ল
অর্থ-বাণিজ্য
অবশেষে জানা গেল পে স্কেলের গেজেট কবে?
জাতীয়
বাধ্যতামূলক অবসরে ৩২ যুগ্মসচিব(তালিকা)
খেলাধুলা
হঠাৎ অবসরে গেলেন আর্জেন্টিনা-স্পেন ফাইনালের সেই রেফারি