শীত চলে এসেছে আর এই সময়টাতেই হাঁসের মাংস খাওয়ার মজাই আলাদা। ছুটির দিনে অতিথি আপ্যায়ন ও পরিবারের সদস্যদের জন্য ঘরেই রান্না করতে পারেন নারিকেল দুধে...
যেভাবে রান্না করবেন সুস্বাদু ইলিশ কোরমা
ইলিশ বাঙালিদের প্রিয় মাছ। ইলিশ খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দায়। ইলিশের যেকোনো পদই খেতে সুস্বাদু। তবে খেয়েছেন কী নারিকেল দুধে ইলিশ কোরমা।...
শুক্রবার, ২১ সেপ্টেম্বর ২০১৮
ঘরেই তৈরী করুন মজাদার চিংড়ি পোলাও
অনেক সময় আমরা খিচুড়ী খেয়ে থাকি। তবে স্বাদের ভিন্নতা আনতে তৈরি করে ফেলতে পারেন চিংড়ি পোলাও। ঝামেলা ছাড়া খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন এ পদটি।
আসুন জেনে নেই...
বুধবার, ১৯ সেপ্টেম্বর ২০১৮
রান্নায় ধনে পাতা না খেলে যে ক্ষতি!
অনেকেরই ধারণা, ধনে পাতা শরীর গরম করে। কিন্তু জানেন কি, পরিমাণ বুঝে ধনে পাতা খেলে তা শরীরের নানা অসুখ দূর করে। তাই নিত্য খাদ্য তালিকায় এই পাতা রাখার...
বুধবার, ১২ সেপ্টেম্বর ২০১৮
ঘরেই তৈরি করে ফেলুন বোরহানি
বোরহানি পছন্দ করে না এমন লোক খুঁজে পাওয়া মুশকিল? আর চলছে কোরবানির ঈদের ইমেজ। তাই মাংস, বিরনী ও ভাড়ি খাবারের সাথে বোরহানি না হলে কী চলে? এবার মুখরোচক...
শনিবার, ২৫ আগস্ট ২০১৮
রান্নাঘরের দুর্গন্ধ দূর করার উপায়
এই বর্ষায় ঘর-বাড়ি পরিষ্কারের মধ্যে বিশেষ খেয়াল রাখতে হয় রান্নাঘরের। স্যাঁতস্যাঁতে আবহাওয়ায় রান্নাঘর জুড়ে ভ্যাপসা গন্ধ ছড়াতে থাকে।
বৃষ্টি হলে...
বৃহস্পতিবার, ২৬ জুলাই ২০১৮
পচা ও ভালো ডিম চেনার উপায়
আমরা বাজারে যে ডিম কিনে থাকি তা ভালো না পচা তা বুঝতে পারি না অনেকে। কিন্তু ডিম না ফাটিয়ে বোঝা যায় তা পচা না ভালো। সহজেই দু-একটা ছোট্ট পরীক্ষা করে বুঝে...
সোমবার, ২৩ জুলাই ২০১৮
ঘরেই রান্না করুন রুই মাছের কোফতা কারি
মাছ বাঙালির পছন্দের খাবার । আর রুই মাছ তো সাবারই প্রিয় । তাহলে চলুন ঘরেই রান্না করে ফেলি রুই মাছের কোফতা কারি। রুই মাছের ভুনা তো অনেক খেয়েছেন এবার নতুন...
সোমবার, ২৩ জুলাই ২০১৮
প্রিয়জনদের জন্য রান্না করুন নারিকেলের দুধে মুরগি
আপরনার প্রিয়জনদের জন্য রান্না করতে পারেন নারিকেলের দুধে মুরগি। এইটি স্বাদে ঐতিহ্য, রান্না করে খাওয়াতে পারেন আপনার মনের মানুষকে। মুরগির মাংস রান্নায়...
শনিবার, ১৪ জুলাই ২০১৮
স্বাদে ভরপুর চিংড়ির ঝিঙে
চিংড়ি মাছ কমবেশি সবাই খেতে পছন্দ করেন। চিংড়ি মাছ যে তরকারিতেই ব্যবহার করা হয়, তার স্বাদ ও ফ্লেভার অনেক বেড়ে যায়। আর ঝিঙে দিয়ে হয় যদি চিংড়ির তরকারি তাহলে...
বুধবার, ১১ জুলাই ২০১৮
যে ভাবে রান্না করবেন 'দরবারি মোরগ মোসাল্লাম'
আপনার ভালবাসার মানুষের জন্য ভাল কিছু রান্না করতে চাচ্ছেন? তা হলে রান্না করে ফেলুন 'দরবারি মোরগ মোসাল্লাম' এটা চমকে দিতে পারে আপনার মানুষটিকে। আমাদের...
শনিবার, ৩০ জুন ২০১৮
ঈদের রেসিপি বিফ তেহারি
বিফ তেহারি রান্না মোটেও কষ্টসাধ্য নয়। পদ্ধতি জানা থাকলে এই ঈদে খুব সহজেই রাঁধতে পারবেন সুস্বাদু এই খাবারটি। চলুন জেনে নেই বিফ তেহারি রান্নার সহজ উপায়-...
রোববার, ১৭ জুন ২০১৮
মুসলিম বিশ্বে ঈদুল ফিতরের জনপ্রিয় খাবার
সৌদি আরব এবং ইউরোপে ঈদ উদযাপিত হয়েছে শুক্রবার। বাংলাদেশসহ অন্য অনেক দেশে ঈদ হয়েছে শনিবার।
ঈদ মানেই উৎসব। আর এই উৎসবের প্রধান উপকরণ খাওয়া-দাওয়া।...
শনিবার, ১৬ জুন ২০১৮
বড় চিংড়ির মালাইকারি থাকুক সেহরিতে
চিংড়ি মাছের মালাইকারির অনেক রেসিপি রয়েছে। মালাইকারি সাধারণত নারকেলের দুধ দিয়ে তৈরি করা হয়। এটাই এর মূল উপাদান। তবে অনেকে নারকেলের দুধের পরিবর্তে...
সোমবার, ১১ জুন ২০১৮
সেহরিতে মোগলাই চিকেন মালাইকারি
সেহরির সময় কম মসলা ও একটু সাদা ধাঁচের খাবার খাওয়া ভালো। সারাদিন পানির তৃষ্ণা অনেক কম লাগে। সারাদিন রোজা রেখে অস্বস্থি বোধ হয় কম। তবে সেই ভোরে ঘুম থেকে...
রোববার, ৩ জুন ২০১৮
ইফতারে মুখরোচক হালিম
ইফতারে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে হালিমের জুড়ি নেই। সারা দিন রোজা রাখার পর মুখে রুচি থাকে না অনেকের। রোজায় মুখে রুচি বাড়াতে ইফতারে খেতে...
বুধবার, ২৩ মে ২০১৮
ঘরে বসে চকোলেট আইসক্রিম বানাবেন যেভাবে
হঠাৎ করেই গরম পড়ে গেছে। মাঝে মধ্যে ঝড়-বৃষ্টি হলেও তা থেকে ক্ষণিকেরই স্বস্তি মিলছে। গরমের কারণে দিনের বেশিরভাগ সময়েই একটা হাসফাঁস অবস্থা। এই অবস্থায়...
সোমবার, ২১ মে ২০১৮
ইফতারে থাকুক রেস্তোরা স্টাইলের পেঁয়াজু
ইফতারে পেঁয়াজু খেতে সবাই পছন্দ করেন। বাসায় মজাদার এ ইফতারটি সবাই বানান। তবে আজ আমরা জানবো রেস্তোরা স্টাইলে মচমচে ও সুস্বাদু পেঁয়াজু কীভাবে বানানো...
শুক্রবার, ১৮ মে ২০১৮
সর্বশেষ
জাতীয়
আজ যেসব এলাকায় বিদ্যুৎ থাকবে না ১১ ঘণ্টা
জাতীয়
বিশ্বের সবচেয়ে শক্তিশালী অস্ত্র শান্তি: ড. মঈন খান
আন্তর্জাতিক
সাত শতাধিক আটকের পরও থামেনি আন্দোলন, ভারতের বিভিন্ন শহরে ছড়াচ্ছে বিক্ষোভ
আন্তর্জাতিক
মদিনায় হামলায় সৌদি জোটের অভিযোগ অস্বীকার হুথিদের
জাতীয়
রাশিয়া থেকে ঢাকায় এলো ইউরেনিয়াম
ধর্ম-জীবন
ওমানে সুলতান কাবুস পবিত্র কোরআন প্রতিযোগিতার বাছাইপর্ব শুরু
ধর্ম-জীবন
ঘোড়ার লাগাম বানাতে চুলের বেণী কেটেছিলেন যে নারী
জাতীয়
জন্মগত ঠোঁট ও তালু কাটা শিশুদের পাশে সরকার: তথ্যপ্রযুক্তি মন্ত্রী
ধর্ম-জীবন
ইসলামী ব্যাংকিংয়ের পথে কাজাখস্তানের সর্ববৃহৎ ব্যাংক হালিক
ধর্ম-জীবন
আমাদের শরীরের ভাষা কিভাবে বুঝব
ধর্ম-জীবন
সর্ববিষয়ে আল্লাহমুখী হওয়ার অর্থ ও গুরুত্ব
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
ভিসা সহায়তা দিতে ঢাকায় আসছে রোমানিয়ার প্রতিনিধিদল
আন্তর্জাতিক
ইয়েমেনে ক্ষুধার্ত ৭৪ শতাংশ পরিবার
আন্তর্জাতিক
জাপানে বাণিজ্যিক ঘটক: উপযুক্ত সঙ্গীর খোঁজ, সম্পর্ক এগোনো ও বিয়েতে রাজি করাবে
আইন-বিচার
যুবদলের বহিষ্কৃত নেতা সাইমনসহ ৪ জন রিমান্ডে
জাতীয়
বৃষ্টি থাকবে আরও কতদিন, জেনে নিন পূর্বাভাসে
আন্তর্জাতিক
মৃত্যুদণ্ডের দুই দফা ইনজেকশনের পরও বেঁচে গেলেন, এবার কী হবে ক্রিস্টা পাইকের?
সারাদেশ
সিলেটে দু’পক্ষের সংঘর্ষে নিহত ১, আহত ৩০
রাজনীতি
কার্যক্রম নিষিদ্ধ আ. লীগের অপকর্মের বিষয়ে সবাইকে সজাগ থাকার আহ্বান এ্যানির
আন্তর্জাতিক
ইসরায়েলে নির্বাচন থেকে সরে দাঁড়ালেন আরব-ইসরায়েলি প্রার্থী
জাতীয়
কোরিয়ার সঙ্গে সুদৃঢ় অর্থনৈতিক ও প্রতিরক্ষা সম্পর্ক স্থাপনের আশা প্রতিমন্ত্রী হুমায়ুন কবিরের
আন্তর্জাতিক
ইউরোপীয়রা মজুত ডিজেল অবিলম্বে বাজারে ছাড়তে শুরু করবে: ট্রাম্প
জাতীয়
বিডিনিউজের সম্পাদক তৌফিক ইমরোজ খালিদীর মৃত্যুতে রাষ্ট্রপতির শোক
আন্তর্জাতিক
বাবার শেষ বিদায়ে উপস্থিত ছিলেন মোজতবা খামেনি!
আন্তর্জাতিক
ভারত যাকে নিহত বলেছিল, পাকিস্তানের সংবাদ সম্মেলনে সেই হাশিম মূসা
আন্তর্জাতিক
কাবার মসজিদে আত্মঘাতী বোমার খবর অস্বীকার করেছে সৌদি কতৃপক্ষ
স্বাস্থ্য
বেশি প্রোটিন খেলেই ক্ষতি, জানুন কতটুকু প্রয়োজন
খেলাধুলা
পাকিস্তানকে হারিয়ে ত্রিদেশীয় সিরিজ শুরু বাংলাদেশ অনূর্ধ্ব-১৯ নারী দলের
অর্থ-বাণিজ্য
স্বর্ণের দামে এবার লাফ
অন্যান্য
ক্যান্সারে আক্রান্ত ছোট্ট মুয়াজ, চিকিৎসায় প্রয়োজন সোয়া কোটি টাকা
সর্বাধিক পঠিত
আন্তর্জাতিক
ইরানকে ৩ বিমানবাহী রণতরী দিয়ে ঘিরে ফেলছে যুক্তরাষ্ট্র
রাজনীতি
মেজর (অব.) আখতারুজ্জামান গ্রেপ্তার
জাতীয়
আরও একদিন বাড়ল দুর্গাপূজার ছুটি, কারা কতদিন পাবেন-কারা পাবেন না
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে আসছে টানা ৯ দিনের ছুটি
অর্থ-বাণিজ্য
স্বর্ণের দামে এবার লাফ
বিনোদন
এয়ার অ্যাম্বুলেন্সে মুম্বাই নেওয়া হচ্ছে অভিনেত্রী নুসরাতকে
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
একাদশ শ্রেণির সিলেবাস প্রকাশ, দেখুন এখানে
অর্থ-বাণিজ্য
বিশ্ববাজারে কমল স্বর্ণের দাম
জাতীয়
সবার জন্য তারেক রহমানের কঠোর বার্তা
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
পূজায় লম্বা ছুটি, শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান বন্ধ থাকবে ৯ নাকি ১০ দিন?
বিনোদন
৬৪ বছর বয়সে তৃতীয় বিয়ে করলেন জিম ক্যারি
জাতীয়
সালমান মুক্তাদিরের শ্বশুরের ৪ মদের গুদাম সিলগালা
জাতীয়
অক্টোবরে ৩ লঘুচাপ, আসতে পারে প্রলয়ংকরী ঘূর্ণিঝড়
সারাদেশ
ময়মনসিংহে বাসচাপায় অটোরিকশার ৭ যাত্রী নিহত
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
ভিসা সহায়তা দিতে ঢাকায় আসছে রোমানিয়ার প্রতিনিধিদল
প্রবাস
কানাডায় সালমান মুক্তাদিরের শ্বশুরের বিপুল পরিমাণ সম্পদ, এনবিআরের তদন্তে চাঞ্চল্যকর তথ্য
ক্যারিয়ার
পেট্রোবাংলায় ৭৫৩ জনের বড় নিয়োগ, আবেদন অনলাইনে
রাজধানী
রাজধানীতে আবাসনের লিফট ছিঁড়ে আহত ৩
বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
পৃথিবীর ৯ প্রাকৃতিক সীমানার ৭টিই অতিক্রম করেছে মানুষ, বিজ্ঞানীদের সতর্কতা
জাতীয়
পাক জটিলতার অবসান, রূপপুর বিদ্যুৎকেন্দ্রের জ্বালানি দেশে আসছে আজ
জাতীয়
শৃঙ্খলা-দায়িত্বশীলতার সঙ্গে কর্তব্য পালনের আহ্বান
আন্তর্জাতিক
মৃত্যুদণ্ডের দুই দফা ইনজেকশনের পরও বেঁচে গেলেন, এবার কী হবে ক্রিস্টা পাইকের?
সারাদেশ
মানুষের কাছে খাবার চাইছিলেন নারী, ফেসবুক ভিডিও দেখে ছুটে এসে জড়িয়ে ধরলেন স্বামী
জাতীয়
মেজর (অব.) আখতারুজ্জামানের বিরুদ্ধে মামলা
আন্তর্জাতিক
ইরানকে ঘিরে বড় সামরিক প্রস্তুতি যুক্তরাষ্ট্রের
ধর্ম-জীবন
সাগরের ফেনা পরিমাণ গুনাহ মাফের বিশেষ দোয়া
আন্তর্জাতিক
‘নেতানিয়াহু-বিন জায়েদ মিলে বিমান ছিনতাইয়ের নাটক সাজিয়েছেন’
আন্তর্জাতিক
আমেরিকার ইরাক প্রকল্প ব্যর্থ, এরপর কি হবে?
সারাদেশ
ছুটির দিনে টানা ৯ ঘণ্টা বিদ্যুৎ থাকবে না যেসব এলাকায়