শীত চলে এসেছে আর এই সময়টাতেই হাঁসের মাংস খাওয়ার মজাই আলাদা। ছুটির দিনে অতিথি আপ্যায়ন ও পরিবারের সদস্যদের জন্য ঘরেই রান্না করতে পারেন নারিকেল দুধে...
যেভাবে রান্না করবেন সুস্বাদু ইলিশ কোরমা
ইলিশ বাঙালিদের প্রিয় মাছ। ইলিশ খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দায়। ইলিশের যেকোনো পদই খেতে সুস্বাদু। তবে খেয়েছেন কী নারিকেল দুধে ইলিশ কোরমা।...
শুক্রবার, ২১ সেপ্টেম্বর ২০১৮
ঘরেই তৈরী করুন মজাদার চিংড়ি পোলাও
অনেক সময় আমরা খিচুড়ী খেয়ে থাকি। তবে স্বাদের ভিন্নতা আনতে তৈরি করে ফেলতে পারেন চিংড়ি পোলাও। ঝামেলা ছাড়া খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন এ পদটি।
আসুন জেনে নেই...
বুধবার, ১৯ সেপ্টেম্বর ২০১৮
রান্নায় ধনে পাতা না খেলে যে ক্ষতি!
অনেকেরই ধারণা, ধনে পাতা শরীর গরম করে। কিন্তু জানেন কি, পরিমাণ বুঝে ধনে পাতা খেলে তা শরীরের নানা অসুখ দূর করে। তাই নিত্য খাদ্য তালিকায় এই পাতা রাখার...
বুধবার, ১২ সেপ্টেম্বর ২০১৮
ঘরেই তৈরি করে ফেলুন বোরহানি
বোরহানি পছন্দ করে না এমন লোক খুঁজে পাওয়া মুশকিল? আর চলছে কোরবানির ঈদের ইমেজ। তাই মাংস, বিরনী ও ভাড়ি খাবারের সাথে বোরহানি না হলে কী চলে? এবার মুখরোচক...
শনিবার, ২৫ আগস্ট ২০১৮
রান্নাঘরের দুর্গন্ধ দূর করার উপায়
এই বর্ষায় ঘর-বাড়ি পরিষ্কারের মধ্যে বিশেষ খেয়াল রাখতে হয় রান্নাঘরের। স্যাঁতস্যাঁতে আবহাওয়ায় রান্নাঘর জুড়ে ভ্যাপসা গন্ধ ছড়াতে থাকে।
বৃষ্টি হলে...
বৃহস্পতিবার, ২৬ জুলাই ২০১৮
পচা ও ভালো ডিম চেনার উপায়
আমরা বাজারে যে ডিম কিনে থাকি তা ভালো না পচা তা বুঝতে পারি না অনেকে। কিন্তু ডিম না ফাটিয়ে বোঝা যায় তা পচা না ভালো। সহজেই দু-একটা ছোট্ট পরীক্ষা করে বুঝে...
সোমবার, ২৩ জুলাই ২০১৮
ঘরেই রান্না করুন রুই মাছের কোফতা কারি
মাছ বাঙালির পছন্দের খাবার । আর রুই মাছ তো সাবারই প্রিয় । তাহলে চলুন ঘরেই রান্না করে ফেলি রুই মাছের কোফতা কারি। রুই মাছের ভুনা তো অনেক খেয়েছেন এবার নতুন...
সোমবার, ২৩ জুলাই ২০১৮
প্রিয়জনদের জন্য রান্না করুন নারিকেলের দুধে মুরগি
আপরনার প্রিয়জনদের জন্য রান্না করতে পারেন নারিকেলের দুধে মুরগি। এইটি স্বাদে ঐতিহ্য, রান্না করে খাওয়াতে পারেন আপনার মনের মানুষকে। মুরগির মাংস রান্নায়...
শনিবার, ১৪ জুলাই ২০১৮
স্বাদে ভরপুর চিংড়ির ঝিঙে
চিংড়ি মাছ কমবেশি সবাই খেতে পছন্দ করেন। চিংড়ি মাছ যে তরকারিতেই ব্যবহার করা হয়, তার স্বাদ ও ফ্লেভার অনেক বেড়ে যায়। আর ঝিঙে দিয়ে হয় যদি চিংড়ির তরকারি তাহলে...
বুধবার, ১১ জুলাই ২০১৮
যে ভাবে রান্না করবেন 'দরবারি মোরগ মোসাল্লাম'
আপনার ভালবাসার মানুষের জন্য ভাল কিছু রান্না করতে চাচ্ছেন? তা হলে রান্না করে ফেলুন 'দরবারি মোরগ মোসাল্লাম' এটা চমকে দিতে পারে আপনার মানুষটিকে। আমাদের...
শনিবার, ৩০ জুন ২০১৮
ঈদের রেসিপি বিফ তেহারি
বিফ তেহারি রান্না মোটেও কষ্টসাধ্য নয়। পদ্ধতি জানা থাকলে এই ঈদে খুব সহজেই রাঁধতে পারবেন সুস্বাদু এই খাবারটি। চলুন জেনে নেই বিফ তেহারি রান্নার সহজ উপায়-...
রোববার, ১৭ জুন ২০১৮
মুসলিম বিশ্বে ঈদুল ফিতরের জনপ্রিয় খাবার
সৌদি আরব এবং ইউরোপে ঈদ উদযাপিত হয়েছে শুক্রবার। বাংলাদেশসহ অন্য অনেক দেশে ঈদ হয়েছে শনিবার।
ঈদ মানেই উৎসব। আর এই উৎসবের প্রধান উপকরণ খাওয়া-দাওয়া।...
শনিবার, ১৬ জুন ২০১৮
বড় চিংড়ির মালাইকারি থাকুক সেহরিতে
চিংড়ি মাছের মালাইকারির অনেক রেসিপি রয়েছে। মালাইকারি সাধারণত নারকেলের দুধ দিয়ে তৈরি করা হয়। এটাই এর মূল উপাদান। তবে অনেকে নারকেলের দুধের পরিবর্তে...
সোমবার, ১১ জুন ২০১৮
সেহরিতে মোগলাই চিকেন মালাইকারি
সেহরির সময় কম মসলা ও একটু সাদা ধাঁচের খাবার খাওয়া ভালো। সারাদিন পানির তৃষ্ণা অনেক কম লাগে। সারাদিন রোজা রেখে অস্বস্থি বোধ হয় কম। তবে সেই ভোরে ঘুম থেকে...
রোববার, ৩ জুন ২০১৮
ইফতারে মুখরোচক হালিম
ইফতারে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে হালিমের জুড়ি নেই। সারা দিন রোজা রাখার পর মুখে রুচি থাকে না অনেকের। রোজায় মুখে রুচি বাড়াতে ইফতারে খেতে...
বুধবার, ২৩ মে ২০১৮
ঘরে বসে চকোলেট আইসক্রিম বানাবেন যেভাবে
হঠাৎ করেই গরম পড়ে গেছে। মাঝে মধ্যে ঝড়-বৃষ্টি হলেও তা থেকে ক্ষণিকেরই স্বস্তি মিলছে। গরমের কারণে দিনের বেশিরভাগ সময়েই একটা হাসফাঁস অবস্থা। এই অবস্থায়...
সোমবার, ২১ মে ২০১৮
ইফতারে থাকুক রেস্তোরা স্টাইলের পেঁয়াজু
ইফতারে পেঁয়াজু খেতে সবাই পছন্দ করেন। বাসায় মজাদার এ ইফতারটি সবাই বানান। তবে আজ আমরা জানবো রেস্তোরা স্টাইলে মচমচে ও সুস্বাদু পেঁয়াজু কীভাবে বানানো...
শুক্রবার, ১৮ মে ২০১৮
সর্বশেষ
জাতীয়
নির্বাচনে ৪ ধরণের যান চলাচলে নিষেধাজ্ঞা আরোপ
বিনোদন
নীরব প্রেমের গল্পে নাওভি-জিম
আন্তর্জাতিক
অবৈধ অভিবাসীদের বড় সুখবর দিলো স্পেন
আইন-বিচার
মির্জা ফখরুলের গাড়িবহরে হামলা: ২৬ জনের বিরুদ্ধে তদন্ত প্রতিবেদন
খেলাধুলা
অবশেষে সাকিবের সঙ্গে আলোচনায় বিসিবি
রাজনীতি
‘চায়ের দাওয়াত দিয়েছি, এটিও নাকি হুমকি’
বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
সেলফি ক্যামেরাতে চমক নিয়ে এসেছে অপো রেনো১৫ ফাইভজি
বিনোদন
‘কিছুই পাল্টায়নি, এখনও মহিলাদের হেনস্তা করা হচ্ছে’
রাজনীতি
‘ফ্যামিলি কার্ড আর কৃষি কার্ডের জাদুকরী ছোঁয়ায় বদলে যাবে প্রান্তিক মানুষের ভাগ্যলিপি’
রাজনীতি
বিএনপির আরও ১০ নেতাকে দুঃসংবাদ
অর্থ-বাণিজ্য
গভর্নমেন্ট সিকিউরিটিজ ট্রেডিংয়ে পর পর চার বছর শীর্ষে ব্র্যাক ব্যাংক
জাতীয়
নির্বাচনের সময় ৩ দিন বন্ধ থাকবে মোটরসাইকেল চলাচল
আন্তর্জাতিক
বিশ্ববাজারে সর্বকালের সর্বোচ্চ দামে স্বর্ণ
জাতীয়
কারাগার থেকেই ভোট দেবেন ইনু–মেননসহ ২২ সাবেক এমপি-মন্ত্রী
রাজনীতি
ঢাকা-৯ আসনে ত্রিমুখী লড়াই: কার পাল্লা ভারী?
রাজনীতি
এখন থেকে আঘাত এলে পাল্টা আঘাত: নাহিদ ইসলাম
আন্তর্জাতিক
শীর্ষ জেনারেলকে বরখাস্ত করলেন শি জিনপিং!
রাজনীতি
জুলাই সনদের পাশাপাশি দেশ ও মানুষের কল্যাণে কাজ করবে বিএনপি
আন্তর্জাতিক
যে কোনো সময় ইরানে হামলা
রাজনীতি
১২ ফেব্রুয়ারি সবাই তাহাজ্জুদ নামাজ পড়তে উঠবেন: তারেক রহমান
সারাদেশ
তারেক রহমানের ময়মনসিংহে আগমনে নির্বাচন যুদ্ধে এগিয়ে যাবে বিএনপি: মাজেদ বাবু
অর্থ-বাণিজ্য
রাজনৈতিকভাবে চাপিয়ে দেওয়া নয়-ছয়ের সুদের হার আর ফিরবে না: গভর্নর
জাতীয়
'মাইলস্টোন নয়, বিমান পড়া দরকার ছিল সচিবালয়ে'
খেলাধুলা
ভারতে নিপা ভাইরাসের প্রাদুর্ভাব, বিশ্বকাপ আয়োজন নিয়ে শঙ্কা!
রাজনীতি
বিভিন্ন জায়গার ডিসি-এসপিরা প্রকাশ্যে পক্ষপাতিত্ব করছেন: ডা. তাহের
জাতীয়
সেনাপ্রধানের রংপুর-রাজশাহী পরিদর্শন ও মতবিনিময় সভা
আন্তর্জাতিক
বাংলাদেশিদের সুখবর দিল ওমান
জাতীয়
৩ পার্বত্য জেলায় ই-লার্নিং কার্যক্রমের আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
নতুন নীতিমালা: এমপিওভুক্ত শিক্ষকদের বদলি নিয়ে বড় সুখবর
খেলাধুলা
আইসিসি থেকে সুখবর পেল বাংলাদেশ
সর্বাধিক পঠিত
খেলাধুলা
আইসিসি থেকে সুখবর পেল বাংলাদেশ
খেলাধুলা
অবশেষে বিশ্বকাপ ইস্যুতে নীরবতা ভাঙল বিসিসিআই
সারাদেশ
সিরাজগঞ্জে দুই পক্ষের সংঘর্ষ, আহত ১০
খেলাধুলা
পাকিস্তান ক্রিকেটের জন্য এ যাবৎকালে কী করেছে বাংলাদেশ: ওয়াসিম আকরাম