শীত চলে এসেছে আর এই সময়টাতেই হাঁসের মাংস খাওয়ার মজাই আলাদা। ছুটির দিনে অতিথি আপ্যায়ন ও পরিবারের সদস্যদের জন্য ঘরেই রান্না করতে পারেন নারিকেল দুধে...
যেভাবে রান্না করবেন সুস্বাদু ইলিশ কোরমা
ইলিশ বাঙালিদের প্রিয় মাছ। ইলিশ খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দায়। ইলিশের যেকোনো পদই খেতে সুস্বাদু। তবে খেয়েছেন কী নারিকেল দুধে ইলিশ কোরমা।...
শুক্রবার, ২১ সেপ্টেম্বর ২০১৮
ঘরেই তৈরী করুন মজাদার চিংড়ি পোলাও
অনেক সময় আমরা খিচুড়ী খেয়ে থাকি। তবে স্বাদের ভিন্নতা আনতে তৈরি করে ফেলতে পারেন চিংড়ি পোলাও। ঝামেলা ছাড়া খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন এ পদটি।
আসুন জেনে নেই...
বুধবার, ১৯ সেপ্টেম্বর ২০১৮
রান্নায় ধনে পাতা না খেলে যে ক্ষতি!
অনেকেরই ধারণা, ধনে পাতা শরীর গরম করে। কিন্তু জানেন কি, পরিমাণ বুঝে ধনে পাতা খেলে তা শরীরের নানা অসুখ দূর করে। তাই নিত্য খাদ্য তালিকায় এই পাতা রাখার...
বুধবার, ১২ সেপ্টেম্বর ২০১৮
ঘরেই তৈরি করে ফেলুন বোরহানি
বোরহানি পছন্দ করে না এমন লোক খুঁজে পাওয়া মুশকিল? আর চলছে কোরবানির ঈদের ইমেজ। তাই মাংস, বিরনী ও ভাড়ি খাবারের সাথে বোরহানি না হলে কী চলে? এবার মুখরোচক...
শনিবার, ২৫ আগস্ট ২০১৮
রান্নাঘরের দুর্গন্ধ দূর করার উপায়
এই বর্ষায় ঘর-বাড়ি পরিষ্কারের মধ্যে বিশেষ খেয়াল রাখতে হয় রান্নাঘরের। স্যাঁতস্যাঁতে আবহাওয়ায় রান্নাঘর জুড়ে ভ্যাপসা গন্ধ ছড়াতে থাকে।
বৃষ্টি হলে...
বৃহস্পতিবার, ২৬ জুলাই ২০১৮
পচা ও ভালো ডিম চেনার উপায়
আমরা বাজারে যে ডিম কিনে থাকি তা ভালো না পচা তা বুঝতে পারি না অনেকে। কিন্তু ডিম না ফাটিয়ে বোঝা যায় তা পচা না ভালো। সহজেই দু-একটা ছোট্ট পরীক্ষা করে বুঝে...
সোমবার, ২৩ জুলাই ২০১৮
ঘরেই রান্না করুন রুই মাছের কোফতা কারি
মাছ বাঙালির পছন্দের খাবার । আর রুই মাছ তো সাবারই প্রিয় । তাহলে চলুন ঘরেই রান্না করে ফেলি রুই মাছের কোফতা কারি। রুই মাছের ভুনা তো অনেক খেয়েছেন এবার নতুন...
সোমবার, ২৩ জুলাই ২০১৮
প্রিয়জনদের জন্য রান্না করুন নারিকেলের দুধে মুরগি
আপরনার প্রিয়জনদের জন্য রান্না করতে পারেন নারিকেলের দুধে মুরগি। এইটি স্বাদে ঐতিহ্য, রান্না করে খাওয়াতে পারেন আপনার মনের মানুষকে। মুরগির মাংস রান্নায়...
শনিবার, ১৪ জুলাই ২০১৮
স্বাদে ভরপুর চিংড়ির ঝিঙে
চিংড়ি মাছ কমবেশি সবাই খেতে পছন্দ করেন। চিংড়ি মাছ যে তরকারিতেই ব্যবহার করা হয়, তার স্বাদ ও ফ্লেভার অনেক বেড়ে যায়। আর ঝিঙে দিয়ে হয় যদি চিংড়ির তরকারি তাহলে...
বুধবার, ১১ জুলাই ২০১৮
যে ভাবে রান্না করবেন 'দরবারি মোরগ মোসাল্লাম'
আপনার ভালবাসার মানুষের জন্য ভাল কিছু রান্না করতে চাচ্ছেন? তা হলে রান্না করে ফেলুন 'দরবারি মোরগ মোসাল্লাম' এটা চমকে দিতে পারে আপনার মানুষটিকে। আমাদের...
শনিবার, ৩০ জুন ২০১৮
ঈদের রেসিপি বিফ তেহারি
বিফ তেহারি রান্না মোটেও কষ্টসাধ্য নয়। পদ্ধতি জানা থাকলে এই ঈদে খুব সহজেই রাঁধতে পারবেন সুস্বাদু এই খাবারটি। চলুন জেনে নেই বিফ তেহারি রান্নার সহজ উপায়-...
রোববার, ১৭ জুন ২০১৮
মুসলিম বিশ্বে ঈদুল ফিতরের জনপ্রিয় খাবার
সৌদি আরব এবং ইউরোপে ঈদ উদযাপিত হয়েছে শুক্রবার। বাংলাদেশসহ অন্য অনেক দেশে ঈদ হয়েছে শনিবার।
ঈদ মানেই উৎসব। আর এই উৎসবের প্রধান উপকরণ খাওয়া-দাওয়া।...
শনিবার, ১৬ জুন ২০১৮
বড় চিংড়ির মালাইকারি থাকুক সেহরিতে
চিংড়ি মাছের মালাইকারির অনেক রেসিপি রয়েছে। মালাইকারি সাধারণত নারকেলের দুধ দিয়ে তৈরি করা হয়। এটাই এর মূল উপাদান। তবে অনেকে নারকেলের দুধের পরিবর্তে...
সোমবার, ১১ জুন ২০১৮
সেহরিতে মোগলাই চিকেন মালাইকারি
সেহরির সময় কম মসলা ও একটু সাদা ধাঁচের খাবার খাওয়া ভালো। সারাদিন পানির তৃষ্ণা অনেক কম লাগে। সারাদিন রোজা রেখে অস্বস্থি বোধ হয় কম। তবে সেই ভোরে ঘুম থেকে...
রোববার, ৩ জুন ২০১৮
ইফতারে মুখরোচক হালিম
ইফতারে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে হালিমের জুড়ি নেই। সারা দিন রোজা রাখার পর মুখে রুচি থাকে না অনেকের। রোজায় মুখে রুচি বাড়াতে ইফতারে খেতে...
বুধবার, ২৩ মে ২০১৮
ঘরে বসে চকোলেট আইসক্রিম বানাবেন যেভাবে
হঠাৎ করেই গরম পড়ে গেছে। মাঝে মধ্যে ঝড়-বৃষ্টি হলেও তা থেকে ক্ষণিকেরই স্বস্তি মিলছে। গরমের কারণে দিনের বেশিরভাগ সময়েই একটা হাসফাঁস অবস্থা। এই অবস্থায়...
সোমবার, ২১ মে ২০১৮
ইফতারে থাকুক রেস্তোরা স্টাইলের পেঁয়াজু
ইফতারে পেঁয়াজু খেতে সবাই পছন্দ করেন। বাসায় মজাদার এ ইফতারটি সবাই বানান। তবে আজ আমরা জানবো রেস্তোরা স্টাইলে মচমচে ও সুস্বাদু পেঁয়াজু কীভাবে বানানো...
শুক্রবার, ১৮ মে ২০১৮
সর্বশেষ
সারাদেশ
সিলেট আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরের সার্ভার রুমে আগুন
জাতীয়
সংকট মোকাবেলায় ইসলামের নির্দেশনা
ধর্ম-জীবন
সিঙ্গাপুরে ইসলামিক স্কুলগুলোর উদ্যোগে ক্রীড়া উৎসব অনুষ্ঠিত
বিনোদন
দলীয় প্রতীকে ঢাকা সিটি নির্বাচনে লড়ার ঘোষণা হিরো আলমের
ধর্ম-জীবন
হালাল সনদ ব্যবহারে অনিয়ম সহ্য করা হবে না: জাকিম
ধর্ম-জীবন
মুসলিম মনীষীদের অন্তরে খ্যাতির ভয়
ধর্ম-জীবন
ভালো কাজের শুভ সূচনা ও সমাপ্তি যেভাবে হয়
বিনোদন
কর্মবিরতির ঘোষণা টালিউড শিল্পীদের
প্রবাস
সৌদি আরবে নিহত বাংলাদেশি কর্মী মামুনের মরদেহ দেশে ফিরছে সোমবার
খেলাধুলা
মাঠে নামার আগে দুঃসংবাদ পেল বার্সেলোনা
জাতীয়
সব নৌযান আসছে ডিজিটাল রেজিস্ট্রেশনের আওতায়: নৌপ্রতিমন্ত্রী
সারাদেশ
সেই স্কুলশিক্ষকের নতুন চমক, এবার ধানক্ষেতে জাতীয় স্মৃতিসৌধ
অর্থ-বাণিজ্য
এপ্রিলের ৪ দিনে রেমিট্যান্স প্রবাহ ৪২৫.৩ শতাংশ বৃদ্ধি
জাতীয়
ত্রয়োদশ জাতীয় সংসদে প্রথম যে বিল পাশ হলো
সারাদেশ
নারায়ণগঞ্জে অপহৃত যুবকের লাশ শনাক্ত, আসামি স্বেচ্ছাসেবক দল নেতা
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
কোচিং সেন্টার শতভাগ বন্ধ করতে হবে: শিক্ষামন্ত্রী
জাতীয়
১৩ এপ্রিল সাধারণ ছুটি, পাবে যেসব জেলা
সারাদেশ
অপারেশনের পর প্রসূতির মৃত্যু, ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় হাসপাতাল ভাঙচুর
অর্থ-বাণিজ্য
বাংলাদেশে পেট্রোল-অকটেন উৎপাদনের পরও সংকট কেন?
আন্তর্জাতিক
জ্বালানি সংকট আরও দীর্ঘ হতে পাারে: ওপেক প্লাস
আন্তর্জাতিক
ঈদুল আজহায় কতদিন ছুটি থাকতে পারে জানালো আমিরাত
জাতীয়
সংসদে শহীদ পরিবার ও আহত যোদ্ধাদের খোঁজ-খবর নিলেন প্রধানমন্ত্রী
আন্তর্জাতিক
চুক্তিতে রাজি না হলে ইরানকে ধ্বংস করে তেল দখল করব: ট্রাম্প
অর্থ-বাণিজ্য
জ্বালানি সংকটে শাহজালাল সার কারখানা বন্ধ
রাজধানী
অবৈধ বাস কাউন্টার সরাতে ৭ দিনের সময় দিলো ডিএমপি
বিনোদন
জামিন পেলেন আলোচিত কনটেন্ট ক্রিয়েটর প্রিয়া
খেলাধুলা
আমি আমার চেয়ারেই বসব: বিসিবি সভাপতি
রাজনীতি
সংসদে বিরতির সময় তর্কে লিপ্ত হন বিরোধীদলের তরুণ এমপিরা
সারাদেশ
ফেসবুকে খুঁজে পাওয়া যাচ্ছে না ভাইরাল তাইজুলের ১ মিলিয়ন ফলোয়ারের পেজ
জাতীয়
‘সংবিধান সংস্কার নয়, সংশোধন হবে’
সর্বাধিক পঠিত
জাতীয়
জানা গেল প্রতিদিন কয় ঘণ্টা লোডশেডিং হতে পারে
জাতীয়
পে স্কেল নিয়ে প্রধানমন্ত্রীর সঙ্গে বৈঠক শেষে যা জানালেন অর্থ উপদেষ্টা
জাতীয়
সংসদে বিল পাস: সরকারি চাকরিতে প্রবেশের নতুন বয়স নির্ধারণ
জাতীয়
৫৫ লাখ পরিবার পাচ্ছে ১৫ টাকা কেজি দরে চাল
সারাদেশ
প্রেমে ব্যর্থ হয়ে যুবকের আত্মহত্যা
অর্থ-বাণিজ্য
শপিংমল-দোকানপাট বন্ধের সময় নিয়ে নতুন সিদ্ধান্ত
রাজনীতি
সারজিসের বাবা চিকিৎসার জন্য ভারতে, অনুসন্ধানে যা জানা গেল
আন্তর্জাতিক
ইরানে টানা ৩৭ দিন ইন্টারনেট বন্ধ, ভাঙলো রেকর্ড
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে ক্লাস অনলাইন-অফলাইন নিয়ে চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত বৃহস্পতিবার: শিক্ষামন্ত্রী
আন্তর্জাতিক
ইরানে আক্রমণে ইসরায়েলকে অস্ত্র সরবরাহ করছে না ফ্রান্স
আন্তর্জাতিক
ঈদুল আজহায় কতদিন ছুটি থাকতে পারে জানালো আমিরাত
স্বাস্থ্য
যেসব শিশুকে দেয়া যাবে না হামের টিকা
সারাদেশ
নিজের জেন্ডার তথ্য গোপন, ছাত্রদল নেতা বহিষ্কার
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে অনলাইন ক্লাস নিয়ে নতুন নির্দেশনা আসছে আজ
জাতীয়
রাতের মধ্যে ১৫ জেলায় ৬০ কিমি বেগে ঝড়ের আভাস
সারাদেশ
ফেসবুকে খুঁজে পাওয়া যাচ্ছে না ভাইরাল তাইজুলের ১ মিলিয়ন ফলোয়ারের পেজ
জাতীয়
১৩ এপ্রিল সাধারণ ছুটি, পাবে যেসব জেলা
জাতীয়
দুই ডিআইজিসহ ৬ ঊর্ধ্বতন কর্মকর্তাকে বদলি
জাতীয়
সারাদেশে বজ্রসহ শিলাবৃষ্টি নিয়ে আসছে দুঃসংবাদ
সারাদেশ
জ্বালানি সংগ্রহে আঙুলে অমোচনীয় কালি
আন্তর্জাতিক
পাইলটকে খুঁজে পেলেও বিপজ্জনক পরিস্থিতিতে মার্কিন সেনারা, উভয়পক্ষে সংঘর্ষ চলছে
জাতীয়
চাপ না নিতে পেরে দ্রব্যের দাম বাড়াতে হতে পারে: অর্থমন্ত্রী
জাতীয়
ত্রয়োদশ জাতীয় সংসদে প্রথম যে বিল পাশ হলো
ক্যারিয়ার
বাংলাদেশ সেনাবাহিনীতে চাকরি
স্বাস্থ্য
হাম করোনার চেয়ে কোনো অংশে কম নয়: স্বাস্থ্যমন্ত্রী
আন্তর্জাতিক
‘ইরানে মঙ্গলবার হবে বিদ্যুৎকেন্দ্র ও সেতু ধ্বংসের দিন’
জাতীয়
সন্ধ্যার মধ্যে যে ১৬ জেলায় বজ্রবৃষ্টিসহ ঝড়ের শঙ্কা
সারাদেশ
ফুটপাত দখল ও চাঁদাবাজির নিয়ন্ত্রণ নিয়ে যুবদল-ছাত্রদল সংঘর্ষ
জাতীয়
দুপুরের মধ্যে ঝড়ের শঙ্কা, নদীবন্দরে সতর্কতা
জাতীয়
প্রধানমন্ত্রীর সঙ্গে পে স্কেল ইস্যুতে অর্থমন্ত্রীর বৈঠক আজ