শীত চলে এসেছে আর এই সময়টাতেই হাঁসের মাংস খাওয়ার মজাই আলাদা। ছুটির দিনে অতিথি আপ্যায়ন ও পরিবারের সদস্যদের জন্য ঘরেই রান্না করতে পারেন নারিকেল দুধে...
যেভাবে রান্না করবেন সুস্বাদু ইলিশ কোরমা
ইলিশ বাঙালিদের প্রিয় মাছ। ইলিশ খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দায়। ইলিশের যেকোনো পদই খেতে সুস্বাদু। তবে খেয়েছেন কী নারিকেল দুধে ইলিশ কোরমা।...
শুক্রবার, ২১ সেপ্টেম্বর ২০১৮
ঘরেই তৈরী করুন মজাদার চিংড়ি পোলাও
অনেক সময় আমরা খিচুড়ী খেয়ে থাকি। তবে স্বাদের ভিন্নতা আনতে তৈরি করে ফেলতে পারেন চিংড়ি পোলাও। ঝামেলা ছাড়া খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন এ পদটি।
আসুন জেনে নেই...
বুধবার, ১৯ সেপ্টেম্বর ২০১৮
রান্নায় ধনে পাতা না খেলে যে ক্ষতি!
অনেকেরই ধারণা, ধনে পাতা শরীর গরম করে। কিন্তু জানেন কি, পরিমাণ বুঝে ধনে পাতা খেলে তা শরীরের নানা অসুখ দূর করে। তাই নিত্য খাদ্য তালিকায় এই পাতা রাখার...
বুধবার, ১২ সেপ্টেম্বর ২০১৮
ঘরেই তৈরি করে ফেলুন বোরহানি
বোরহানি পছন্দ করে না এমন লোক খুঁজে পাওয়া মুশকিল? আর চলছে কোরবানির ঈদের ইমেজ। তাই মাংস, বিরনী ও ভাড়ি খাবারের সাথে বোরহানি না হলে কী চলে? এবার মুখরোচক...
শনিবার, ২৫ আগস্ট ২০১৮
রান্নাঘরের দুর্গন্ধ দূর করার উপায়
এই বর্ষায় ঘর-বাড়ি পরিষ্কারের মধ্যে বিশেষ খেয়াল রাখতে হয় রান্নাঘরের। স্যাঁতস্যাঁতে আবহাওয়ায় রান্নাঘর জুড়ে ভ্যাপসা গন্ধ ছড়াতে থাকে।
বৃষ্টি হলে...
বৃহস্পতিবার, ২৬ জুলাই ২০১৮
পচা ও ভালো ডিম চেনার উপায়
আমরা বাজারে যে ডিম কিনে থাকি তা ভালো না পচা তা বুঝতে পারি না অনেকে। কিন্তু ডিম না ফাটিয়ে বোঝা যায় তা পচা না ভালো। সহজেই দু-একটা ছোট্ট পরীক্ষা করে বুঝে...
সোমবার, ২৩ জুলাই ২০১৮
ঘরেই রান্না করুন রুই মাছের কোফতা কারি
মাছ বাঙালির পছন্দের খাবার । আর রুই মাছ তো সাবারই প্রিয় । তাহলে চলুন ঘরেই রান্না করে ফেলি রুই মাছের কোফতা কারি। রুই মাছের ভুনা তো অনেক খেয়েছেন এবার নতুন...
সোমবার, ২৩ জুলাই ২০১৮
প্রিয়জনদের জন্য রান্না করুন নারিকেলের দুধে মুরগি
আপরনার প্রিয়জনদের জন্য রান্না করতে পারেন নারিকেলের দুধে মুরগি। এইটি স্বাদে ঐতিহ্য, রান্না করে খাওয়াতে পারেন আপনার মনের মানুষকে। মুরগির মাংস রান্নায়...
শনিবার, ১৪ জুলাই ২০১৮
স্বাদে ভরপুর চিংড়ির ঝিঙে
চিংড়ি মাছ কমবেশি সবাই খেতে পছন্দ করেন। চিংড়ি মাছ যে তরকারিতেই ব্যবহার করা হয়, তার স্বাদ ও ফ্লেভার অনেক বেড়ে যায়। আর ঝিঙে দিয়ে হয় যদি চিংড়ির তরকারি তাহলে...
বুধবার, ১১ জুলাই ২০১৮
যে ভাবে রান্না করবেন 'দরবারি মোরগ মোসাল্লাম'
আপনার ভালবাসার মানুষের জন্য ভাল কিছু রান্না করতে চাচ্ছেন? তা হলে রান্না করে ফেলুন 'দরবারি মোরগ মোসাল্লাম' এটা চমকে দিতে পারে আপনার মানুষটিকে। আমাদের...
শনিবার, ৩০ জুন ২০১৮
ঈদের রেসিপি বিফ তেহারি
বিফ তেহারি রান্না মোটেও কষ্টসাধ্য নয়। পদ্ধতি জানা থাকলে এই ঈদে খুব সহজেই রাঁধতে পারবেন সুস্বাদু এই খাবারটি। চলুন জেনে নেই বিফ তেহারি রান্নার সহজ উপায়-...
রোববার, ১৭ জুন ২০১৮
মুসলিম বিশ্বে ঈদুল ফিতরের জনপ্রিয় খাবার
সৌদি আরব এবং ইউরোপে ঈদ উদযাপিত হয়েছে শুক্রবার। বাংলাদেশসহ অন্য অনেক দেশে ঈদ হয়েছে শনিবার।
ঈদ মানেই উৎসব। আর এই উৎসবের প্রধান উপকরণ খাওয়া-দাওয়া।...
শনিবার, ১৬ জুন ২০১৮
বড় চিংড়ির মালাইকারি থাকুক সেহরিতে
চিংড়ি মাছের মালাইকারির অনেক রেসিপি রয়েছে। মালাইকারি সাধারণত নারকেলের দুধ দিয়ে তৈরি করা হয়। এটাই এর মূল উপাদান। তবে অনেকে নারকেলের দুধের পরিবর্তে...
সোমবার, ১১ জুন ২০১৮
সেহরিতে মোগলাই চিকেন মালাইকারি
সেহরির সময় কম মসলা ও একটু সাদা ধাঁচের খাবার খাওয়া ভালো। সারাদিন পানির তৃষ্ণা অনেক কম লাগে। সারাদিন রোজা রেখে অস্বস্থি বোধ হয় কম। তবে সেই ভোরে ঘুম থেকে...
রোববার, ৩ জুন ২০১৮
ইফতারে মুখরোচক হালিম
ইফতারে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে হালিমের জুড়ি নেই। সারা দিন রোজা রাখার পর মুখে রুচি থাকে না অনেকের। রোজায় মুখে রুচি বাড়াতে ইফতারে খেতে...
বুধবার, ২৩ মে ২০১৮
ঘরে বসে চকোলেট আইসক্রিম বানাবেন যেভাবে
হঠাৎ করেই গরম পড়ে গেছে। মাঝে মধ্যে ঝড়-বৃষ্টি হলেও তা থেকে ক্ষণিকেরই স্বস্তি মিলছে। গরমের কারণে দিনের বেশিরভাগ সময়েই একটা হাসফাঁস অবস্থা। এই অবস্থায়...
সোমবার, ২১ মে ২০১৮
ইফতারে থাকুক রেস্তোরা স্টাইলের পেঁয়াজু
ইফতারে পেঁয়াজু খেতে সবাই পছন্দ করেন। বাসায় মজাদার এ ইফতারটি সবাই বানান। তবে আজ আমরা জানবো রেস্তোরা স্টাইলে মচমচে ও সুস্বাদু পেঁয়াজু কীভাবে বানানো...
শুক্রবার, ১৮ মে ২০১৮
সর্বশেষ
অন্যান্য
বন্ধুত্ব নয়, যে ধরনের সম্পর্ক পছন্দ করেন ৯৭ শতাংশ নারী
জাতীয়
ভূমিকম্পের সর্বোচ্চ ঝুঁকির জোনে না থেকেও ঢাকাবাসী সবচেয়ে বেশি ভয় পাচ্ছেন কেন?
আন্তর্জাতিক
ইসরায়েলি হামলায় নিহত কে এই নেতা হাইথাম আলী তাবতাবাই?
খেলাধুলা
পাকিস্তানের বিপক্ষে ফাইনাল হারের দায় যাদের দিলেন আকবর
আইন-বিচার
সবুজ প্রিজনভ্যানে ট্রাইব্যুনালে হাজির দুই সেনা কর্মকর্তা
সারাদেশ
ফেটে গেছে পাইপলাইন, বিভিন্ন এলাকায় গ্যাস সরবরাহ বন্ধ
আইন-বিচার
জামিন পেলেন ঢাবি শিক্ষক হাফিজুর রহমান কার্জন
আন্তর্জাতিক
পাকিস্তানে এফসি সদর দপ্তরে হামলা, নিহত ৩
রাজনীতি
ভারত যে দুই কারণে হাসিনাকে ফেরত দেবে না
জাতীয়
৪০০ বছর ধরে চাপ জমে আছে মধুপুর ফল্টে, মুক্তি পেলেই ৮ মাত্রার ভূমিকম্প!
সারাদেশ
এক বন্ধুকে বাড়ি পৌঁছে দিতে গিয়ে প্রাণ গেল ২ বন্ধুর
জাতীয়
ই-পারিবারিক আদালত ভোগান্তি কমাবে, সময়ও বাঁচাবে: আইন উপদেষ্টা
জাতীয়
সরকার আমাদের প্রতিবাদে কর্ণপাত করছে না : ফরহাদ মজহার
আন্তর্জাতিক
ভূমিকম্পে কাঁপল মধ্যপ্রাচ্যের তিন দেশ
সোশ্যাল মিডিয়া
ভূমিকম্পের আতঙ্ক না কাটতেই নতুন দুঃসংবাদ
রাজধানী
আজ বায়ুদূষণে বিশ্বে ঢাকার অবস্থান দ্বিতীয়
আইন-বিচার
২৭ নভেম্বর ফুলকোর্ট সভা ডেকেছেন প্রধান বিচারপতি
সারাদেশ
৭০ দিনে কোরআন মুখস্ত করলো আট বছর বয়সী মারুফ
স্বাস্থ্য
হাঁপানি-শ্বাসকষ্টের আড়ালে লুকিয়ে থাকতে পারে ফুসফুসের ক্যান্সার
আইন-বিচার
রামপুরায় ২৮ হত্যা:বিজিবি কর্মকর্তা রেদোয়ানুলসহ ৪ জনের শুনানি আজ
বিনোদন
পাপারাজ্জিদের দেখে যা করলেন সাইফ-পুত্র
জাতীয়
ঢাকা ছাড়লেন ভুটানের প্রধানমন্ত্রী শেরিং তোবগে
সারাদেশ
দ্রুত ক্ষয়প্রাপ্ত হচ্ছে বিশ্বঐতিহ্য ষাটগম্বুজ মসজিদ, ঝুঁকিতে মূল কাঠামো
খেলাধুলা
মেসির ইতিহাস গড়া ম্যাচে প্রথমবারের মতো ফাইনালে মায়ামি
রাজনীতি
ইমামদের এই সমাজের দায়িত্ব নিতে হবে: জামায়াত আমির
জাতীয়
নিকট ভবিষ্যতে বড় ধরনের ভূমিকম্পের আশঙ্কা রয়েছে
জাতীয়
সুষ্ঠু নির্বাচনে ইসিকে সর্বাত্মক সহযোগিতা করা হবে: সেনাপ্রধান
জাতীয়
প্রধান বিচারপতিকে সহযোগিতার আশ্বাস কমনওয়েলথ মহাসচিবের
মত-ভিন্নমত
বিতর্কিত উপদেষ্টারা যেন রাজনৈতিক দলের আশ্রয় না পান
রাজনীতি
ইমাম খতিব ও মুয়াজ্জিনদের জন্য সম্মানির ব্যবস্থা করা হবে: তারেক রহমান
সর্বাধিক পঠিত
জাতীয়
ভূমিকম্প নিয়ে স্বস্তির বার্তা
জাতীয়
দেশের জন্য আরও এক বড় দুঃসংবাদ!
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
‘ভূমিকম্প আতঙ্কে বিদ্যালয় বন্ধ রাখার কোনো প্রয়োজন নেই’
জাতীয়
হঠাৎ হঠাৎ ‘ভূমিকম্প-ভূমিকম্প’ লাগছে? জেনে নিন যে সমস্যা হচ্ছে আপনার
জাতীয়
আসছে টানা তিন দিনের ছুটি
জাতীয়
ভূমিকম্পের সময় করণীয় জানালো ফায়ার সার্ভিস, জরুরি যোগাযোগ নম্বরও প্রকাশ
আন্তর্জাতিক
ভারতে ‘বাবরি মসজিদ’ তৈরির ঘোষণা
জাতীয়
বাংলাদেশে বড় ভূমিকম্পের ঝুঁকি: ইতিহাস ও বিশেষজ্ঞদের সতর্কতা
জাতীয়
যেকোনো সময় ৮ মাত্রার ভূমিকম্পের শঙ্কা!
জাতীয়
হজ গাইড নিবন্ধন নিয়ে ধর্ম মন্ত্রণালয়ের জরুরি নির্দেশনা
আন্তর্জাতিক
মিয়ানমার সীমান্তে ৫.৩ মাত্রার ভূমিকম্প অনুভূত
জাতীয়
‘এ মাসেই ভূমিকম্পে ২০ বার কাঁপবে দেশ’
আন্তর্জাতিক
‘যাওয়ার মতো কোনো নিরাপদ জায়গা নেই’
বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
গুগল দিচ্ছে ঢাকায় ভূমিকম্প সতর্কতা!
বিনোদন
‘আমার বুকটা আবার খালি হয়ে গেলো’
রাজধানী
ঢাকায় ভূমিকম্পের ঝুঁকি স্পষ্ট হওয়ার চার কারণ জানালেন বিশেষজ্ঞরা
জাতীয়
‘৩০ নভেম্বরের মধ্যে পে কমিশনের সুপারিশ জমা দেওয়া সম্ভব’
সোশ্যাল মিডিয়া
ভূমিকম্পের আতঙ্ক না কাটতেই নতুন দুঃসংবাদ
বিনোদন
আইসিইউতে বারিশা হকের স্বামী
জাতীয়
৩ প্লেট ও ৬ ফল্টের কারণে হচ্ছে ভূমিকম্প, কোনটি কোন অঞ্চলে
আইন-বিচার
হাসিনার পক্ষে লড়তে নিয়োগ পেলেন আইনজীবী জেড আই খান পান্না
বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
দিনে নাকি রাতে, কখন বেশি ভূমিকম্পের ঝুঁকি?
জাতীয়
ভূমিকম্পে ঢাকার চেয়েও বেশি বিপদে দেশের যেসব অঞ্চল
জাতীয়
৪০০ বছর ধরে চাপ জমে আছে মধুপুর ফল্টে, মুক্তি পেলেই ৮ মাত্রার ভূমিকম্প!
খেলাধুলা
‘আগের মতো সিটি আর নাও দেখা যেতে পারে’
সোশ্যাল মিডিয়া
সোশ্যাল মিডিয়ায় ভূমিকম্পের গুজব, যেখানে পাবেন সঠিক তথ্য