শীত চলে এসেছে আর এই সময়টাতেই হাঁসের মাংস খাওয়ার মজাই আলাদা। ছুটির দিনে অতিথি আপ্যায়ন ও পরিবারের সদস্যদের জন্য ঘরেই রান্না করতে পারেন নারিকেল দুধে...
যেভাবে রান্না করবেন সুস্বাদু ইলিশ কোরমা
ইলিশ বাঙালিদের প্রিয় মাছ। ইলিশ খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দায়। ইলিশের যেকোনো পদই খেতে সুস্বাদু। তবে খেয়েছেন কী নারিকেল দুধে ইলিশ কোরমা।...
শুক্রবার, ২১ সেপ্টেম্বর ২০১৮
ঘরেই তৈরী করুন মজাদার চিংড়ি পোলাও
অনেক সময় আমরা খিচুড়ী খেয়ে থাকি। তবে স্বাদের ভিন্নতা আনতে তৈরি করে ফেলতে পারেন চিংড়ি পোলাও। ঝামেলা ছাড়া খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন এ পদটি।
আসুন জেনে নেই...
বুধবার, ১৯ সেপ্টেম্বর ২০১৮
রান্নায় ধনে পাতা না খেলে যে ক্ষতি!
অনেকেরই ধারণা, ধনে পাতা শরীর গরম করে। কিন্তু জানেন কি, পরিমাণ বুঝে ধনে পাতা খেলে তা শরীরের নানা অসুখ দূর করে। তাই নিত্য খাদ্য তালিকায় এই পাতা রাখার...
বুধবার, ১২ সেপ্টেম্বর ২০১৮
ঘরেই তৈরি করে ফেলুন বোরহানি
বোরহানি পছন্দ করে না এমন লোক খুঁজে পাওয়া মুশকিল? আর চলছে কোরবানির ঈদের ইমেজ। তাই মাংস, বিরনী ও ভাড়ি খাবারের সাথে বোরহানি না হলে কী চলে? এবার মুখরোচক...
শনিবার, ২৫ আগস্ট ২০১৮
রান্নাঘরের দুর্গন্ধ দূর করার উপায়
এই বর্ষায় ঘর-বাড়ি পরিষ্কারের মধ্যে বিশেষ খেয়াল রাখতে হয় রান্নাঘরের। স্যাঁতস্যাঁতে আবহাওয়ায় রান্নাঘর জুড়ে ভ্যাপসা গন্ধ ছড়াতে থাকে।
বৃষ্টি হলে...
বৃহস্পতিবার, ২৬ জুলাই ২০১৮
পচা ও ভালো ডিম চেনার উপায়
আমরা বাজারে যে ডিম কিনে থাকি তা ভালো না পচা তা বুঝতে পারি না অনেকে। কিন্তু ডিম না ফাটিয়ে বোঝা যায় তা পচা না ভালো। সহজেই দু-একটা ছোট্ট পরীক্ষা করে বুঝে...
সোমবার, ২৩ জুলাই ২০১৮
ঘরেই রান্না করুন রুই মাছের কোফতা কারি
মাছ বাঙালির পছন্দের খাবার । আর রুই মাছ তো সাবারই প্রিয় । তাহলে চলুন ঘরেই রান্না করে ফেলি রুই মাছের কোফতা কারি। রুই মাছের ভুনা তো অনেক খেয়েছেন এবার নতুন...
সোমবার, ২৩ জুলাই ২০১৮
প্রিয়জনদের জন্য রান্না করুন নারিকেলের দুধে মুরগি
আপরনার প্রিয়জনদের জন্য রান্না করতে পারেন নারিকেলের দুধে মুরগি। এইটি স্বাদে ঐতিহ্য, রান্না করে খাওয়াতে পারেন আপনার মনের মানুষকে। মুরগির মাংস রান্নায়...
শনিবার, ১৪ জুলাই ২০১৮
স্বাদে ভরপুর চিংড়ির ঝিঙে
চিংড়ি মাছ কমবেশি সবাই খেতে পছন্দ করেন। চিংড়ি মাছ যে তরকারিতেই ব্যবহার করা হয়, তার স্বাদ ও ফ্লেভার অনেক বেড়ে যায়। আর ঝিঙে দিয়ে হয় যদি চিংড়ির তরকারি তাহলে...
বুধবার, ১১ জুলাই ২০১৮
যে ভাবে রান্না করবেন 'দরবারি মোরগ মোসাল্লাম'
আপনার ভালবাসার মানুষের জন্য ভাল কিছু রান্না করতে চাচ্ছেন? তা হলে রান্না করে ফেলুন 'দরবারি মোরগ মোসাল্লাম' এটা চমকে দিতে পারে আপনার মানুষটিকে। আমাদের...
শনিবার, ৩০ জুন ২০১৮
ঈদের রেসিপি বিফ তেহারি
বিফ তেহারি রান্না মোটেও কষ্টসাধ্য নয়। পদ্ধতি জানা থাকলে এই ঈদে খুব সহজেই রাঁধতে পারবেন সুস্বাদু এই খাবারটি। চলুন জেনে নেই বিফ তেহারি রান্নার সহজ উপায়-...
রোববার, ১৭ জুন ২০১৮
মুসলিম বিশ্বে ঈদুল ফিতরের জনপ্রিয় খাবার
সৌদি আরব এবং ইউরোপে ঈদ উদযাপিত হয়েছে শুক্রবার। বাংলাদেশসহ অন্য অনেক দেশে ঈদ হয়েছে শনিবার।
ঈদ মানেই উৎসব। আর এই উৎসবের প্রধান উপকরণ খাওয়া-দাওয়া।...
শনিবার, ১৬ জুন ২০১৮
বড় চিংড়ির মালাইকারি থাকুক সেহরিতে
চিংড়ি মাছের মালাইকারির অনেক রেসিপি রয়েছে। মালাইকারি সাধারণত নারকেলের দুধ দিয়ে তৈরি করা হয়। এটাই এর মূল উপাদান। তবে অনেকে নারকেলের দুধের পরিবর্তে...
সোমবার, ১১ জুন ২০১৮
সেহরিতে মোগলাই চিকেন মালাইকারি
সেহরির সময় কম মসলা ও একটু সাদা ধাঁচের খাবার খাওয়া ভালো। সারাদিন পানির তৃষ্ণা অনেক কম লাগে। সারাদিন রোজা রেখে অস্বস্থি বোধ হয় কম। তবে সেই ভোরে ঘুম থেকে...
রোববার, ৩ জুন ২০১৮
ইফতারে মুখরোচক হালিম
ইফতারে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে হালিমের জুড়ি নেই। সারা দিন রোজা রাখার পর মুখে রুচি থাকে না অনেকের। রোজায় মুখে রুচি বাড়াতে ইফতারে খেতে...
বুধবার, ২৩ মে ২০১৮
ঘরে বসে চকোলেট আইসক্রিম বানাবেন যেভাবে
হঠাৎ করেই গরম পড়ে গেছে। মাঝে মধ্যে ঝড়-বৃষ্টি হলেও তা থেকে ক্ষণিকেরই স্বস্তি মিলছে। গরমের কারণে দিনের বেশিরভাগ সময়েই একটা হাসফাঁস অবস্থা। এই অবস্থায়...
সোমবার, ২১ মে ২০১৮
ইফতারে থাকুক রেস্তোরা স্টাইলের পেঁয়াজু
ইফতারে পেঁয়াজু খেতে সবাই পছন্দ করেন। বাসায় মজাদার এ ইফতারটি সবাই বানান। তবে আজ আমরা জানবো রেস্তোরা স্টাইলে মচমচে ও সুস্বাদু পেঁয়াজু কীভাবে বানানো...
শুক্রবার, ১৮ মে ২০১৮
সর্বশেষ
জাতীয়
‘নতুন কুঁড়ি’র সমাপনী অনুষ্ঠান ফলাও করে প্রচারের অনুরোধ প্রধানমন্ত্রীর
আন্তর্জাতিক
উত্তর ইরাকে ড্রোন হামলা, ক্ষতিগ্রস্ত দেশটির সবচেয়ে বড় গ্যাসক্ষেত্র
আন্তর্জাতিক
কঠিন সময়গুলোতে আফগানদের সাহায্য করেছে ইরান: জবিউল্লাহ মুজাহিদ
সারাদেশ
ঝড়-বৃষ্টির শঙ্কা, দেশের ৯ নদীবন্দরে ১ নম্বর সতর্ক সংকেত
আন্তর্জাতিক
ব্রাজিল ও আর্জেন্টিনার মধ্যে উত্তেজনার পারদ ঊর্ধ্বমুখী
রাজনীতি
জুলাই গণ-অভ্যুত্থান ন্যায়ভিত্তিক রাষ্ট্র প্রতিষ্ঠার প্রত্যয়ের প্রতীক: রিজভী
জাতীয়
তোমাদের হাতেই দেশের ভবিষ্যৎ: প্রধানমন্ত্রী
আন্তর্জাতিক
রেকর্ড ভাঙতে পারে ইউরোপের দাবানল, নভেম্বর পর্যন্ত স্থায়ী হওয়ার আশঙ্কা
আন্তর্জাতিক
যুক্তরাষ্ট্রের সিয়াটলে এলোপাতাড়ি গুলিতে নিহত বেড়ে ৩, আহত ৪
রাজধানী
আজ মঙ্গলবার যেসব এলাকার দোকনপাট ও মার্কেট বন্ধ
জাতীয়
মঙ্গলবার কোন জেলায় কেমন বৃষ্টি, জানালো আবহাওয়া অফিস
বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
কন্টেন্ট নির্মাতাদের জন্য বড় দুঃসংবাদ
অর্থ-বাণিজ্য
দাম বাড়ার পর আজ যে দামে বিক্রি হবে স্বর্ণ
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
SSC Result 2026: অনলাইনে ও SMS-এ দ্রুত ফলাফল দেখার উপায়
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
শিক্ষকদের জুলাইয়ের বেতনের প্রস্তাব মন্ত্রণালয়ে, পেতে পারেন যেদিন
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
আজ প্রস্তুত হচ্ছে এসএসসির ফল, প্রকাশ কবে?
জাতীয়
ব্রিগেডিয়ার জেনারেল মিফতাহ উদ্দিন সেনা হেফাজতে
লাইফ স্টাইল
চোখের নিচের কালো দাগ যাচ্ছে না? শুধু প্রসাধনী নয়, মানুন এই নিয়মগুলো
বিনোদন
অ্যাকশন দৃশ্যে আহত রাম চরণ, অস্ত্রোপচারের পর সুস্থতার পথে
খেলাধুলা
বিশ্বকাপের পর প্রথম হাইভোল্টেজ ম্যাচে নামছেন যারা
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
৯ম শ্রেণির শিক্ষার্থীদের রেজিস্ট্রেশনের সময়সীমা ঘোষণা ও জরুরি নির্দেশনা
জাতীয়
বাংলাদেশিদের জন্য ভিসা ছাড়াই মালদ্বীপ ও শ্রীলঙ্কায় ভ্রমণের সুযোগ
খেলাধুলা
২০৩০ বিশ্বকাপ কোথায় হবে, সরাসরি খেলবে যে ৬ দেশ?
জাতীয়
বাধ্যতামূলক অবসরে ৩২ যুগ্মসচিব(তালিকা)
স্বাস্থ্য
আদ্-দ্বীন হাসপাতালের কার্যক্রম শুরু কবে, জানালো কর্তৃপক্ষ
সারাদেশ
ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় সড়কে প্রাণ গেল প্রবাসীর, হাসপাতালে স্ত্রী
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
৩ বিশ্ববিদ্যালয়ে নতুন ভিসি নিয়োগ
জাতীয়
আগামী ২৪ ঘণ্টায় যেসব অঞ্চলে ভারি বৃষ্টি হতে পারে
জাতীয়
টানা ৫ দিন বজ্রসহ বৃষ্টির আভাস
আন্তর্জাতিক
ভারতে ‘তেলাপোকা’র পর এবার ‘কাঁকড়া’ আন্দোলন
সর্বাধিক পঠিত
প্রবাস
আশ্রয়প্রার্থী বাংলাদেশিদের আফ্রিকায় পাঠানোর পরিকল্পনা ইউরোপের পাঁচ দেশের
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
এসএসসির ফল প্রকাশের তারিখ চূড়ান্ত
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
প্রস্তুত হচ্ছে এসএসসির ফল, প্রকাশ কবে?
জাতীয়
পে স্কেল দুই বছর পেছানোর সুপারিশ আইএমএফের
জাতীয়
ব্রিগেডিয়ার জেনারেল মিফতাহ উদ্দিন সেনা হেফাজতে
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
এসএসসি পরীক্ষার ফল দেখবেন যেভাবে
জাতীয়
পে-স্কেল অনুমোদনের প্রস্তুতি চূড়ান্ত, কোন গ্রেডে বেতন বাড়ছে কত?
আন্তর্জাতিক
৪ শতাংশ কমলো তেলের দাম
খেলাধুলা
বিশ্বকাপের পর প্রথম হাইভোল্টেজ ম্যাচে নামছেন যারা
জাতীয়
পে স্কলের বৈঠকেও চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত হয়নি, গেজেটের অপেক্ষা বাড়ল
অর্থ-বাণিজ্য
অবশেষে জানা গেল পে স্কেলের গেজেট কবে?
অর্থ-বাণিজ্য
চীনা বিনিয়োগের নতুন অধ্যায়ের সূচনা আজ, লাখো কর্মসংস্থানের হাতছানি
অর্থ-বাণিজ্য
নতুন পে স্কেল মন্ত্রিসভায় অনুমোদনের প্রস্তুতি
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
SSC Result 2026: অনলাইনে ও SMS-এ দ্রুত ফলাফল দেখার উপায়
খেলাধুলা
হঠাৎ অবসরে গেলেন আর্জেন্টিনা-স্পেন ফাইনালের সেই রেফারি
জাতীয়
বাধ্যতামূলক অবসরে ৩২ যুগ্মসচিব(তালিকা)
সারাদেশ
গুনে গুনে ঘুস নেওয়া ফরিদপুরের সেই ভূমি কর্মকর্তা বরখাস্ত
খেলাধুলা
ফাইনালের ৭ দিন পর খোলা চিঠি, যা লিখলেন স্কালোনি
অর্থ-বাণিজ্য
দেশে ফের স্বর্ণের দামে লাফ
বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
যে ৫ ভুলে দ্রুত শেষ হয় ফোনের ব্যাটারি
সারাদেশ
বাজারের নামকরণ নিয়ে দুই গ্রামবাসীর সংঘর্ষ: নিহত ১, আহত ১৫