শীত চলে এসেছে আর এই সময়টাতেই হাঁসের মাংস খাওয়ার মজাই আলাদা। ছুটির দিনে অতিথি আপ্যায়ন ও পরিবারের সদস্যদের জন্য ঘরেই রান্না করতে পারেন নারিকেল দুধে...
যেভাবে রান্না করবেন সুস্বাদু ইলিশ কোরমা
ইলিশ বাঙালিদের প্রিয় মাছ। ইলিশ খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দায়। ইলিশের যেকোনো পদই খেতে সুস্বাদু। তবে খেয়েছেন কী নারিকেল দুধে ইলিশ কোরমা।...
শুক্রবার, ২১ সেপ্টেম্বর ২০১৮
ঘরেই তৈরী করুন মজাদার চিংড়ি পোলাও
অনেক সময় আমরা খিচুড়ী খেয়ে থাকি। তবে স্বাদের ভিন্নতা আনতে তৈরি করে ফেলতে পারেন চিংড়ি পোলাও। ঝামেলা ছাড়া খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন এ পদটি।
আসুন জেনে নেই...
বুধবার, ১৯ সেপ্টেম্বর ২০১৮
রান্নায় ধনে পাতা না খেলে যে ক্ষতি!
অনেকেরই ধারণা, ধনে পাতা শরীর গরম করে। কিন্তু জানেন কি, পরিমাণ বুঝে ধনে পাতা খেলে তা শরীরের নানা অসুখ দূর করে। তাই নিত্য খাদ্য তালিকায় এই পাতা রাখার...
বুধবার, ১২ সেপ্টেম্বর ২০১৮
ঘরেই তৈরি করে ফেলুন বোরহানি
বোরহানি পছন্দ করে না এমন লোক খুঁজে পাওয়া মুশকিল? আর চলছে কোরবানির ঈদের ইমেজ। তাই মাংস, বিরনী ও ভাড়ি খাবারের সাথে বোরহানি না হলে কী চলে? এবার মুখরোচক...
শনিবার, ২৫ আগস্ট ২০১৮
রান্নাঘরের দুর্গন্ধ দূর করার উপায়
এই বর্ষায় ঘর-বাড়ি পরিষ্কারের মধ্যে বিশেষ খেয়াল রাখতে হয় রান্নাঘরের। স্যাঁতস্যাঁতে আবহাওয়ায় রান্নাঘর জুড়ে ভ্যাপসা গন্ধ ছড়াতে থাকে।
বৃষ্টি হলে...
বৃহস্পতিবার, ২৬ জুলাই ২০১৮
পচা ও ভালো ডিম চেনার উপায়
আমরা বাজারে যে ডিম কিনে থাকি তা ভালো না পচা তা বুঝতে পারি না অনেকে। কিন্তু ডিম না ফাটিয়ে বোঝা যায় তা পচা না ভালো। সহজেই দু-একটা ছোট্ট পরীক্ষা করে বুঝে...
সোমবার, ২৩ জুলাই ২০১৮
ঘরেই রান্না করুন রুই মাছের কোফতা কারি
মাছ বাঙালির পছন্দের খাবার । আর রুই মাছ তো সাবারই প্রিয় । তাহলে চলুন ঘরেই রান্না করে ফেলি রুই মাছের কোফতা কারি। রুই মাছের ভুনা তো অনেক খেয়েছেন এবার নতুন...
সোমবার, ২৩ জুলাই ২০১৮
প্রিয়জনদের জন্য রান্না করুন নারিকেলের দুধে মুরগি
আপরনার প্রিয়জনদের জন্য রান্না করতে পারেন নারিকেলের দুধে মুরগি। এইটি স্বাদে ঐতিহ্য, রান্না করে খাওয়াতে পারেন আপনার মনের মানুষকে। মুরগির মাংস রান্নায়...
শনিবার, ১৪ জুলাই ২০১৮
স্বাদে ভরপুর চিংড়ির ঝিঙে
চিংড়ি মাছ কমবেশি সবাই খেতে পছন্দ করেন। চিংড়ি মাছ যে তরকারিতেই ব্যবহার করা হয়, তার স্বাদ ও ফ্লেভার অনেক বেড়ে যায়। আর ঝিঙে দিয়ে হয় যদি চিংড়ির তরকারি তাহলে...
বুধবার, ১১ জুলাই ২০১৮
যে ভাবে রান্না করবেন 'দরবারি মোরগ মোসাল্লাম'
আপনার ভালবাসার মানুষের জন্য ভাল কিছু রান্না করতে চাচ্ছেন? তা হলে রান্না করে ফেলুন 'দরবারি মোরগ মোসাল্লাম' এটা চমকে দিতে পারে আপনার মানুষটিকে। আমাদের...
শনিবার, ৩০ জুন ২০১৮
ঈদের রেসিপি বিফ তেহারি
বিফ তেহারি রান্না মোটেও কষ্টসাধ্য নয়। পদ্ধতি জানা থাকলে এই ঈদে খুব সহজেই রাঁধতে পারবেন সুস্বাদু এই খাবারটি। চলুন জেনে নেই বিফ তেহারি রান্নার সহজ উপায়-...
রোববার, ১৭ জুন ২০১৮
মুসলিম বিশ্বে ঈদুল ফিতরের জনপ্রিয় খাবার
সৌদি আরব এবং ইউরোপে ঈদ উদযাপিত হয়েছে শুক্রবার। বাংলাদেশসহ অন্য অনেক দেশে ঈদ হয়েছে শনিবার।
ঈদ মানেই উৎসব। আর এই উৎসবের প্রধান উপকরণ খাওয়া-দাওয়া।...
শনিবার, ১৬ জুন ২০১৮
বড় চিংড়ির মালাইকারি থাকুক সেহরিতে
চিংড়ি মাছের মালাইকারির অনেক রেসিপি রয়েছে। মালাইকারি সাধারণত নারকেলের দুধ দিয়ে তৈরি করা হয়। এটাই এর মূল উপাদান। তবে অনেকে নারকেলের দুধের পরিবর্তে...
সোমবার, ১১ জুন ২০১৮
সেহরিতে মোগলাই চিকেন মালাইকারি
সেহরির সময় কম মসলা ও একটু সাদা ধাঁচের খাবার খাওয়া ভালো। সারাদিন পানির তৃষ্ণা অনেক কম লাগে। সারাদিন রোজা রেখে অস্বস্থি বোধ হয় কম। তবে সেই ভোরে ঘুম থেকে...
রোববার, ৩ জুন ২০১৮
ইফতারে মুখরোচক হালিম
ইফতারে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে হালিমের জুড়ি নেই। সারা দিন রোজা রাখার পর মুখে রুচি থাকে না অনেকের। রোজায় মুখে রুচি বাড়াতে ইফতারে খেতে...
বুধবার, ২৩ মে ২০১৮
ঘরে বসে চকোলেট আইসক্রিম বানাবেন যেভাবে
হঠাৎ করেই গরম পড়ে গেছে। মাঝে মধ্যে ঝড়-বৃষ্টি হলেও তা থেকে ক্ষণিকেরই স্বস্তি মিলছে। গরমের কারণে দিনের বেশিরভাগ সময়েই একটা হাসফাঁস অবস্থা। এই অবস্থায়...
সোমবার, ২১ মে ২০১৮
ইফতারে থাকুক রেস্তোরা স্টাইলের পেঁয়াজু
ইফতারে পেঁয়াজু খেতে সবাই পছন্দ করেন। বাসায় মজাদার এ ইফতারটি সবাই বানান। তবে আজ আমরা জানবো রেস্তোরা স্টাইলে মচমচে ও সুস্বাদু পেঁয়াজু কীভাবে বানানো...
শুক্রবার, ১৮ মে ২০১৮
সর্বশেষ
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
দেশের সব প্রাথমিক শিক্ষার্থীর জন্য ৪ নতুন নির্দেশনা
রাজনীতি
পথে পথে পুলিশের ব্যারিকেড, হবিগঞ্জের পথে এনসিপি নেতারা
অর্থ-বাণিজ্য
পাঁচ ব্যাংকের গ্রাহকদের জন্য বড় সুখবর, তুলতে পারবেন ১০ লাখ টাকা
খেলাধুলা
‘বিশ্বকাপ কোনো বিক্রির পণ্য নয়’, ফিফাকে ধুয়ে দিল ইউরোপীয় ইউনিয়ন
সারাদেশ
হবিগঞ্জে ১৪৪ ধারা জারি, তিন প্লাটুন বিজিবি মোতায়েন
রাজধানী
ট্রাফিক আইন লঙ্ঘনে ডিএমপির ২৪৬৫ মামলা
জাতীয়
সাবেক মন্ত্রী লতিফ সিদ্দিকী গ্রেপ্তার
খেলাধুলা
ট্রফিশূন্য মৌসুমেও রিয়ালের ঐতিহাসিক রেকর্ড, আয় ১.২ বিলিয়ন ইউরো ছাড়াল
স্বাস্থ্য
ডেঙ্গুতে আরও ৩ জনের মৃত্যু
জাতীয়
সুন্দরবনে এক দশকে বেড়েছে ১৯ বাঘ
জাতীয়
প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমানের ভারত সফর নিয়ে ‘অধীর আগ্রহে’ অপেক্ষায় দিল্লি: দীনেশ ত্রিবেদী
অর্থ-বাণিজ্য
শিক্ষকদের জুলাই মাসের বেতন নিয়ে মাউশির নতুন বার্তা
আন্তর্জাতিক
এবার লোহিত সাগরে জাহাজ চলাচলে শুল্ক আরোপের পরিকল্পনা হুথিদের
জাতীয়
টানা ৫ দিন ভারী বর্ষণের আভাস, বজ্রসহ বর্ষণের সতর্কতা
অর্থ-বাণিজ্য
বিশ্ববাজারে ফের বাড়লো স্বর্ণের দাম
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
তিন এলাকার বাইরে বদলি আবেদন করতে পারবেন না শিক্ষকরা
জাতীয়
যোগাযোগ ব্যবস্থা খাতে সরকার ব্যাপক সংস্কার কর্মসূচি বাস্তবায়নে কাজ করছে: সড়কপ্রতিমন্ত্রী
অর্থ-বাণিজ্য
নবম পে-স্কেলের গেজেট প্রকাশ নিয়ে যা জানা যাচ্ছে
ধর্ম-জীবন
২০২৭ সালের রমজান-ঈদের সম্ভাব্য দিনক্ষণ প্রকাশ
অর্থ-বাণিজ্য
আবারও বেড়ে গেল জ্বালানি তেলের দাম
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
সরকারি বৃত্তি পেয়ে হরিজন সম্প্রদায়ের গর্ব অপু বিশ্বাস, আনন্দে উচ্ছ্বসিত পুরো এলাকা
খেলাধুলা
মেসির সেই ‘অসম্মান করবেন না’ মন্তব্য নিয়ে যা বললেন রেফারি
আন্তর্জাতিক
১৪ লাখ বছর আগের পায়ের ছাপে উন্মোচিত বিলুপ্ত মানবপ্রজাতির নতুন তথ্য
বিনোদন
অপূর্বর গান শুনতে খরচ হবে ৩৭ হাজার টাকা!
জাতীয়
ডিআইজি ফারুক আহমদের বরখাস্তের আদেশ বাতিল
বিনোদন
অ্যাডফায় গোলাম রাব্বানীর ‘ছুরত’ ও ‘আনটাং’ এর বিশেষ প্রদর্শনী
অর্থ-বাণিজ্য
দেশে আসছে পেপল-পেওনিয়ারের মতো ক্রসবর্ডার পেমেন্ট
জাতীয়
জিয়াউল আহসানের আরেকটি বাসায় দুদকের ইনভেন্টরি কার্যক্রম
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
২১ দিনের ছুটি পেতে যাচ্ছে শিক্ষা প্রতিষ্ঠান!
স্বাস্থ্য
হাসপাতালে দালাল চক্রের অপতৎপরতা স্থায়ীভাবে বন্ধ করা হবে: স্বাস্থ্যমন্ত্রী
সর্বাধিক পঠিত
আন্তর্জাতিক
মুখোমুখি ব্রাজিল-আর্জেন্টিনা, উত্তেজনা চরমে
বিনোদন
ভয়াবহ সড়ক দুর্ঘটনায় আহত অভিনেত্রী মেঘলা, আইসিইউতে ভর্তি
জাতীয়
সিটি করপোরেশনের তালিকায় যুক্ত হচ্ছে কক্সবাজার
খেলাধুলা
ব্যালন ডি’অরের দৌড়ে বদলে গেল সমীকরণ, শীর্ষ কারা?
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
২১ দিনের ছুটি পেতে যাচ্ছে শিক্ষা প্রতিষ্ঠান!
ধর্ম-জীবন
২০২৭ সালের রমজান-ঈদের সম্ভাব্য দিনক্ষণ প্রকাশ
রাজনীতি
ত্রিমুখী চাপে দিশেহারা জামায়াত
বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
সেলফি ভিডিও দিয়েই ফেসবুক অ্যাকাউন্ট ভেরিফাই, মিলবে যেসব সুবিধা
অর্থ-বাণিজ্য
পে স্কেল নিয়ে আইএমএফের নতুন পরামর্শ
অর্থ-বাণিজ্য
আবারও বেড়ে গেল জ্বালানি তেলের দাম
স্বাস্থ্য
দুধের চেয়েও বেশি ক্যালশিয়াম থাকে যে শস্যে
লাইফ স্টাইল
আজ লিপস্টিক দিবস: জেনে নিন ইতিহাস, গুরুত্ব ও যেভাবে উদযাপন করতে পারেন
জাতীয়
সাবেক মন্ত্রী লতিফ সিদ্দিকী গ্রেপ্তার
অর্থ-বাণিজ্য
দেশের বাজারে আজ যে দামে বিক্রি হচ্ছে স্বর্ণ ও রুপা
আন্তর্জাতিক
দিনের শুরুতেই বাড়লো তেলের দাম
অর্থ-বাণিজ্য
পাঁচ ব্যাংকের গ্রাহকদের জন্য বড় সুখবর, তুলতে পারবেন ১০ লাখ টাকা
অর্থ-বাণিজ্য
বিশ্ববাজারে বাড়ল স্বর্ণের দাম
বিনোদন
শাকিবের সঙ্গে রোমান্সে ছিল না কোনো অস্বস্তি, জানালেন সাবিলা নূর
খেলাধুলা
ব্রাজিল দলের সঙ্গে আমার পথচলা শেষ: নেইমার
জাতীয়
বাংলাদেশ সেনাবাহিনীতে চাকরির আবেদনের সুযোগ
বিনোদন
কনটেন্ট ক্রিয়েটর গেজিল ওয়াল গ্রেপ্তার
অর্থ-বাণিজ্য
নবম পে-স্কেলের গেজেট প্রকাশ নিয়ে যা জানা যাচ্ছে
খেলাধুলা
মেসির সেই ‘অসম্মান করবেন না’ মন্তব্য নিয়ে যা বললেন রেফারি
