শীত চলে এসেছে আর এই সময়টাতেই হাঁসের মাংস খাওয়ার মজাই আলাদা। ছুটির দিনে অতিথি আপ্যায়ন ও পরিবারের সদস্যদের জন্য ঘরেই রান্না করতে পারেন নারিকেল দুধে...
যেভাবে রান্না করবেন সুস্বাদু ইলিশ কোরমা
ইলিশ বাঙালিদের প্রিয় মাছ। ইলিশ খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দায়। ইলিশের যেকোনো পদই খেতে সুস্বাদু। তবে খেয়েছেন কী নারিকেল দুধে ইলিশ কোরমা।...
শুক্রবার, ২১ সেপ্টেম্বর ২০১৮
ঘরেই তৈরী করুন মজাদার চিংড়ি পোলাও
অনেক সময় আমরা খিচুড়ী খেয়ে থাকি। তবে স্বাদের ভিন্নতা আনতে তৈরি করে ফেলতে পারেন চিংড়ি পোলাও। ঝামেলা ছাড়া খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন এ পদটি।
আসুন জেনে নেই...
বুধবার, ১৯ সেপ্টেম্বর ২০১৮
রান্নায় ধনে পাতা না খেলে যে ক্ষতি!
অনেকেরই ধারণা, ধনে পাতা শরীর গরম করে। কিন্তু জানেন কি, পরিমাণ বুঝে ধনে পাতা খেলে তা শরীরের নানা অসুখ দূর করে। তাই নিত্য খাদ্য তালিকায় এই পাতা রাখার...
বুধবার, ১২ সেপ্টেম্বর ২০১৮
ঘরেই তৈরি করে ফেলুন বোরহানি
বোরহানি পছন্দ করে না এমন লোক খুঁজে পাওয়া মুশকিল? আর চলছে কোরবানির ঈদের ইমেজ। তাই মাংস, বিরনী ও ভাড়ি খাবারের সাথে বোরহানি না হলে কী চলে? এবার মুখরোচক...
শনিবার, ২৫ আগস্ট ২০১৮
রান্নাঘরের দুর্গন্ধ দূর করার উপায়
এই বর্ষায় ঘর-বাড়ি পরিষ্কারের মধ্যে বিশেষ খেয়াল রাখতে হয় রান্নাঘরের। স্যাঁতস্যাঁতে আবহাওয়ায় রান্নাঘর জুড়ে ভ্যাপসা গন্ধ ছড়াতে থাকে।
বৃষ্টি হলে...
বৃহস্পতিবার, ২৬ জুলাই ২০১৮
পচা ও ভালো ডিম চেনার উপায়
আমরা বাজারে যে ডিম কিনে থাকি তা ভালো না পচা তা বুঝতে পারি না অনেকে। কিন্তু ডিম না ফাটিয়ে বোঝা যায় তা পচা না ভালো। সহজেই দু-একটা ছোট্ট পরীক্ষা করে বুঝে...
সোমবার, ২৩ জুলাই ২০১৮
ঘরেই রান্না করুন রুই মাছের কোফতা কারি
মাছ বাঙালির পছন্দের খাবার । আর রুই মাছ তো সাবারই প্রিয় । তাহলে চলুন ঘরেই রান্না করে ফেলি রুই মাছের কোফতা কারি। রুই মাছের ভুনা তো অনেক খেয়েছেন এবার নতুন...
সোমবার, ২৩ জুলাই ২০১৮
প্রিয়জনদের জন্য রান্না করুন নারিকেলের দুধে মুরগি
আপরনার প্রিয়জনদের জন্য রান্না করতে পারেন নারিকেলের দুধে মুরগি। এইটি স্বাদে ঐতিহ্য, রান্না করে খাওয়াতে পারেন আপনার মনের মানুষকে। মুরগির মাংস রান্নায়...
শনিবার, ১৪ জুলাই ২০১৮
স্বাদে ভরপুর চিংড়ির ঝিঙে
চিংড়ি মাছ কমবেশি সবাই খেতে পছন্দ করেন। চিংড়ি মাছ যে তরকারিতেই ব্যবহার করা হয়, তার স্বাদ ও ফ্লেভার অনেক বেড়ে যায়। আর ঝিঙে দিয়ে হয় যদি চিংড়ির তরকারি তাহলে...
বুধবার, ১১ জুলাই ২০১৮
যে ভাবে রান্না করবেন 'দরবারি মোরগ মোসাল্লাম'
আপনার ভালবাসার মানুষের জন্য ভাল কিছু রান্না করতে চাচ্ছেন? তা হলে রান্না করে ফেলুন 'দরবারি মোরগ মোসাল্লাম' এটা চমকে দিতে পারে আপনার মানুষটিকে। আমাদের...
শনিবার, ৩০ জুন ২০১৮
ঈদের রেসিপি বিফ তেহারি
বিফ তেহারি রান্না মোটেও কষ্টসাধ্য নয়। পদ্ধতি জানা থাকলে এই ঈদে খুব সহজেই রাঁধতে পারবেন সুস্বাদু এই খাবারটি। চলুন জেনে নেই বিফ তেহারি রান্নার সহজ উপায়-...
রোববার, ১৭ জুন ২০১৮
মুসলিম বিশ্বে ঈদুল ফিতরের জনপ্রিয় খাবার
সৌদি আরব এবং ইউরোপে ঈদ উদযাপিত হয়েছে শুক্রবার। বাংলাদেশসহ অন্য অনেক দেশে ঈদ হয়েছে শনিবার।
ঈদ মানেই উৎসব। আর এই উৎসবের প্রধান উপকরণ খাওয়া-দাওয়া।...
শনিবার, ১৬ জুন ২০১৮
বড় চিংড়ির মালাইকারি থাকুক সেহরিতে
চিংড়ি মাছের মালাইকারির অনেক রেসিপি রয়েছে। মালাইকারি সাধারণত নারকেলের দুধ দিয়ে তৈরি করা হয়। এটাই এর মূল উপাদান। তবে অনেকে নারকেলের দুধের পরিবর্তে...
সোমবার, ১১ জুন ২০১৮
সেহরিতে মোগলাই চিকেন মালাইকারি
সেহরির সময় কম মসলা ও একটু সাদা ধাঁচের খাবার খাওয়া ভালো। সারাদিন পানির তৃষ্ণা অনেক কম লাগে। সারাদিন রোজা রেখে অস্বস্থি বোধ হয় কম। তবে সেই ভোরে ঘুম থেকে...
রোববার, ৩ জুন ২০১৮
ইফতারে মুখরোচক হালিম
ইফতারে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে হালিমের জুড়ি নেই। সারা দিন রোজা রাখার পর মুখে রুচি থাকে না অনেকের। রোজায় মুখে রুচি বাড়াতে ইফতারে খেতে...
বুধবার, ২৩ মে ২০১৮
ঘরে বসে চকোলেট আইসক্রিম বানাবেন যেভাবে
হঠাৎ করেই গরম পড়ে গেছে। মাঝে মধ্যে ঝড়-বৃষ্টি হলেও তা থেকে ক্ষণিকেরই স্বস্তি মিলছে। গরমের কারণে দিনের বেশিরভাগ সময়েই একটা হাসফাঁস অবস্থা। এই অবস্থায়...
সোমবার, ২১ মে ২০১৮
ইফতারে থাকুক রেস্তোরা স্টাইলের পেঁয়াজু
ইফতারে পেঁয়াজু খেতে সবাই পছন্দ করেন। বাসায় মজাদার এ ইফতারটি সবাই বানান। তবে আজ আমরা জানবো রেস্তোরা স্টাইলে মচমচে ও সুস্বাদু পেঁয়াজু কীভাবে বানানো...
শুক্রবার, ১৮ মে ২০১৮
সর্বশেষ
আন্তর্জাতিক
কাতার ও পাকিস্তানের মধ্যস্থতা অব্যাহত: ওয়াশিংটন ও তেহরানের মধ্যে বার্তা আদান-প্রদান চলছে
জাতীয়
এয়ারবাসের ১০ উড়োজাহাজ কেনার চুক্তি আজ
আন্তর্জাতিক
গৃহযুদ্ধের ঝুঁকি, যেকোনো সময় ভেঙে পড়তে পারে ইসরায়েল: সিআইএ
খেলাধুলা
এই জার্সি ছিল আমার স্বপ্ন, গর্ব ও জীবন: মেসি
ধর্ম-জীবন
পারিবারিক জীবনে স্বামী ও স্ত্রীর আচরণ
ধর্ম-জীবন
কিরগিজস্তানে ইসলামী বিজ্ঞান ও সংস্কৃতি কেন্দ্রের নির্মাণ শুরু
ধর্ম-জীবন
ষড়যন্ত্র নিজের দিকে ফিরে ফিরে আসে
ধর্ম-জীবন
আল্লাহর ঘরে প্রবেশের শিষ্টাচার
সারাদেশ
পেটে টিউমার নয়, শিশুটি ৭ মাসের অন্তঃসত্ত্বা; পলাতক নানা
খেলাধুলা
গোলবন্যায় ভেসে গেল ভারত
আন্তর্জাতিক
রাহুল-প্রিয়াঙ্কা আটক
সারাদেশ
জাল টাকার বান্ডিল দিয়ে সোনার চেইন নিয়ে চম্পট
সারাদেশ
দেশে খনন করা নতুন কূপে মিলেছে গ্যাসের সন্ধান
আন্তর্জাতিক
শিক্ষার্থী বিক্ষোভে উত্তাল ফ্রান্স, বন্ধ প্রায় ২ হাজার শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান
সারাদেশ
১৮ রিসোর্ট বন্ধের নির্দেশ
অর্থ-বাণিজ্য
৩০ ব্যাংকের বন্ধ কার্ড-এটিএম সেবা দ্রুত চালুর নির্দেশ
অর্থ-বাণিজ্য
বাড়লো স্বর্ণের দাম
জাতীয়
বাংলাদেশে হাইব্রিড গাড়ির কারখানা স্থাপন করবে বিশ্বখ্যাত কোম্পানি টয়োটা
অর্থ-বাণিজ্য
কিউ-ক্যাশের সেবা বন্ধ, বাংলাদেশ ব্যাংকের নতুন নির্দেশনা
আন্তর্জাতিক
হরমুজ প্রণালিতে জাহাজে হামলা, ১১ ভারতীয় নাবিক আহত
আন্তর্জাতিক
সামরিক যুদ্ধে হেরেছেন, অর্থনৈতিক যুদ্ধেও ব্যর্থ হবেন—যুক্তরাষ্ট্রকে রেজায়ি
জাতীয়
ভূমিকম্প মোকাবেলায় সরকারের প্রস্তুতি জানতে চেয়েছে সংসদীয় কমিটি
জাতীয়
জুলাই সনদ যেভাবে স্বাক্ষরিত হয়েছে, সেভাবেই বাস্তবায়ন করা হবে: স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী
খেলাধুলা
মেসির বিদায়ী ম্যাচ কখন, বাংলাদেশ থেকে দেখবেন যেভাবে
আন্তর্জাতিক
পাকিস্তানে বিদ্যুৎ-জ্বালানি সংকট তীব্র, ঘাটতি ৪ হাজার মেগাওয়াট ছাড়িয়েছে
স্বাস্থ্য
দেশের সব হাসপাতালে শয্যা বাড়ানোর নির্দেশ স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের
জাতীয়
ঢাকা-জার্কাতা অংশীদারিত্ব জোরদারে পররাষ্ট্র প্রতিমন্ত্রীর ৫ প্রস্তাব
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
ইস্ট ওয়েস্ট ইউনিভার্সিটি এনভায়রনমেন্টাল এণ্ড সোশ্যাল ক্লাব কর্তৃক আয়োজিত হলো ‘ইকো ফেয়ার ৪.০’
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
দশম গ্রেডে বেতন পাবেন প্রাথমিক বিদ্যালয়ের প্রধান শিক্ষকরা, বকেয়া নিয়ে সিদ্ধান্ত
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
বিশেষ নির্দেশনা প্রাথমিক শিক্ষা অধিদপ্তরের
সর্বাধিক পঠিত
জাতীয়
ভারতীয় ভিসার অ্যাপয়েন্টমেন্ট নিয়ে বিশেষ নির্দেশনা
অর্থ-বাণিজ্য
ভাতা নিয়ে সকল সরকারি চাকরিজীবীর জন্য সুখবর
অর্থ-বাণিজ্য
২০ হাজার টাকা করে ব্যবসায়িক অনুদান পাবেন ১,৪৭২ নারী
জাতীয়
১৭ অক্টোবরের সাপ্তাহিক ছুটি বাতিল
খেলাধুলা
মেসির বিদায়ী ম্যাচ কখন, বাংলাদেশ থেকে দেখবেন যেভাবে
অর্থ-বাণিজ্য
৬ দিন বন্ধ ৩০ ব্যাংকের অনলাইনসহ নানা সেবা, গ্রাহকের করণীয়
সারাদেশ
১৮ রিসোর্ট বন্ধের নির্দেশ
অর্থ-বাণিজ্য
একসঙ্গে ৩০ ব্যাংকের কার্ডসহ বিভিন্ন সেবা বন্ধ, যা করণীয়
খেলাধুলা
আগামীকাল আর্জেন্টিনার জার্সিতে মেসির শেষ ম্যাচ, যেভাবে দেখবেন
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে আসছে টানা ৫, ১০ ও ১৬ দিনের লম্বা ছুটি
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
২০২৭ সাল থেকে ষষ্ঠ শ্রেণিতে যুক্ত হচ্ছে ৪ নতুন বিষয়: শিক্ষামন্ত্রী
খেলাধুলা
গোলবন্যায় ভেসে গেল ভারত
জাতীয়
বঙ্গোপসাগরে লঘুচাপের আভাস, আগামী ৫ দিন যেমন থাকবে আবহাওয়া
সোশ্যাল মিডিয়া
বাংলাদেশের কতটুকু ঘুরে দেখেছেন, যেভাবে বানাবেন ভাইরাল ভ্রমণ ম্যাপ