শীত চলে এসেছে আর এই সময়টাতেই হাঁসের মাংস খাওয়ার মজাই আলাদা। ছুটির দিনে অতিথি আপ্যায়ন ও পরিবারের সদস্যদের জন্য ঘরেই রান্না করতে পারেন নারিকেল দুধে...
যেভাবে রান্না করবেন সুস্বাদু ইলিশ কোরমা
ইলিশ বাঙালিদের প্রিয় মাছ। ইলিশ খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দায়। ইলিশের যেকোনো পদই খেতে সুস্বাদু। তবে খেয়েছেন কী নারিকেল দুধে ইলিশ কোরমা।...
শুক্রবার, ২১ সেপ্টেম্বর ২০১৮
ঘরেই তৈরী করুন মজাদার চিংড়ি পোলাও
অনেক সময় আমরা খিচুড়ী খেয়ে থাকি। তবে স্বাদের ভিন্নতা আনতে তৈরি করে ফেলতে পারেন চিংড়ি পোলাও। ঝামেলা ছাড়া খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন এ পদটি।
আসুন জেনে নেই...
বুধবার, ১৯ সেপ্টেম্বর ২০১৮
রান্নায় ধনে পাতা না খেলে যে ক্ষতি!
অনেকেরই ধারণা, ধনে পাতা শরীর গরম করে। কিন্তু জানেন কি, পরিমাণ বুঝে ধনে পাতা খেলে তা শরীরের নানা অসুখ দূর করে। তাই নিত্য খাদ্য তালিকায় এই পাতা রাখার...
বুধবার, ১২ সেপ্টেম্বর ২০১৮
ঘরেই তৈরি করে ফেলুন বোরহানি
বোরহানি পছন্দ করে না এমন লোক খুঁজে পাওয়া মুশকিল? আর চলছে কোরবানির ঈদের ইমেজ। তাই মাংস, বিরনী ও ভাড়ি খাবারের সাথে বোরহানি না হলে কী চলে? এবার মুখরোচক...
শনিবার, ২৫ আগস্ট ২০১৮
রান্নাঘরের দুর্গন্ধ দূর করার উপায়
এই বর্ষায় ঘর-বাড়ি পরিষ্কারের মধ্যে বিশেষ খেয়াল রাখতে হয় রান্নাঘরের। স্যাঁতস্যাঁতে আবহাওয়ায় রান্নাঘর জুড়ে ভ্যাপসা গন্ধ ছড়াতে থাকে।
বৃষ্টি হলে...
বৃহস্পতিবার, ২৬ জুলাই ২০১৮
পচা ও ভালো ডিম চেনার উপায়
আমরা বাজারে যে ডিম কিনে থাকি তা ভালো না পচা তা বুঝতে পারি না অনেকে। কিন্তু ডিম না ফাটিয়ে বোঝা যায় তা পচা না ভালো। সহজেই দু-একটা ছোট্ট পরীক্ষা করে বুঝে...
সোমবার, ২৩ জুলাই ২০১৮
ঘরেই রান্না করুন রুই মাছের কোফতা কারি
মাছ বাঙালির পছন্দের খাবার । আর রুই মাছ তো সাবারই প্রিয় । তাহলে চলুন ঘরেই রান্না করে ফেলি রুই মাছের কোফতা কারি। রুই মাছের ভুনা তো অনেক খেয়েছেন এবার নতুন...
সোমবার, ২৩ জুলাই ২০১৮
প্রিয়জনদের জন্য রান্না করুন নারিকেলের দুধে মুরগি
আপরনার প্রিয়জনদের জন্য রান্না করতে পারেন নারিকেলের দুধে মুরগি। এইটি স্বাদে ঐতিহ্য, রান্না করে খাওয়াতে পারেন আপনার মনের মানুষকে। মুরগির মাংস রান্নায়...
শনিবার, ১৪ জুলাই ২০১৮
স্বাদে ভরপুর চিংড়ির ঝিঙে
চিংড়ি মাছ কমবেশি সবাই খেতে পছন্দ করেন। চিংড়ি মাছ যে তরকারিতেই ব্যবহার করা হয়, তার স্বাদ ও ফ্লেভার অনেক বেড়ে যায়। আর ঝিঙে দিয়ে হয় যদি চিংড়ির তরকারি তাহলে...
বুধবার, ১১ জুলাই ২০১৮
যে ভাবে রান্না করবেন 'দরবারি মোরগ মোসাল্লাম'
আপনার ভালবাসার মানুষের জন্য ভাল কিছু রান্না করতে চাচ্ছেন? তা হলে রান্না করে ফেলুন 'দরবারি মোরগ মোসাল্লাম' এটা চমকে দিতে পারে আপনার মানুষটিকে। আমাদের...
শনিবার, ৩০ জুন ২০১৮
ঈদের রেসিপি বিফ তেহারি
বিফ তেহারি রান্না মোটেও কষ্টসাধ্য নয়। পদ্ধতি জানা থাকলে এই ঈদে খুব সহজেই রাঁধতে পারবেন সুস্বাদু এই খাবারটি। চলুন জেনে নেই বিফ তেহারি রান্নার সহজ উপায়-...
রোববার, ১৭ জুন ২০১৮
মুসলিম বিশ্বে ঈদুল ফিতরের জনপ্রিয় খাবার
সৌদি আরব এবং ইউরোপে ঈদ উদযাপিত হয়েছে শুক্রবার। বাংলাদেশসহ অন্য অনেক দেশে ঈদ হয়েছে শনিবার।
ঈদ মানেই উৎসব। আর এই উৎসবের প্রধান উপকরণ খাওয়া-দাওয়া।...
শনিবার, ১৬ জুন ২০১৮
বড় চিংড়ির মালাইকারি থাকুক সেহরিতে
চিংড়ি মাছের মালাইকারির অনেক রেসিপি রয়েছে। মালাইকারি সাধারণত নারকেলের দুধ দিয়ে তৈরি করা হয়। এটাই এর মূল উপাদান। তবে অনেকে নারকেলের দুধের পরিবর্তে...
সোমবার, ১১ জুন ২০১৮
সেহরিতে মোগলাই চিকেন মালাইকারি
সেহরির সময় কম মসলা ও একটু সাদা ধাঁচের খাবার খাওয়া ভালো। সারাদিন পানির তৃষ্ণা অনেক কম লাগে। সারাদিন রোজা রেখে অস্বস্থি বোধ হয় কম। তবে সেই ভোরে ঘুম থেকে...
রোববার, ৩ জুন ২০১৮
ইফতারে মুখরোচক হালিম
ইফতারে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে হালিমের জুড়ি নেই। সারা দিন রোজা রাখার পর মুখে রুচি থাকে না অনেকের। রোজায় মুখে রুচি বাড়াতে ইফতারে খেতে...
বুধবার, ২৩ মে ২০১৮
ঘরে বসে চকোলেট আইসক্রিম বানাবেন যেভাবে
হঠাৎ করেই গরম পড়ে গেছে। মাঝে মধ্যে ঝড়-বৃষ্টি হলেও তা থেকে ক্ষণিকেরই স্বস্তি মিলছে। গরমের কারণে দিনের বেশিরভাগ সময়েই একটা হাসফাঁস অবস্থা। এই অবস্থায়...
সোমবার, ২১ মে ২০১৮
ইফতারে থাকুক রেস্তোরা স্টাইলের পেঁয়াজু
ইফতারে পেঁয়াজু খেতে সবাই পছন্দ করেন। বাসায় মজাদার এ ইফতারটি সবাই বানান। তবে আজ আমরা জানবো রেস্তোরা স্টাইলে মচমচে ও সুস্বাদু পেঁয়াজু কীভাবে বানানো...
শুক্রবার, ১৮ মে ২০১৮
সর্বশেষ
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
আজ এসএসসি ও সমমান পরীক্ষার ফল প্রকাশ
ধর্ম-জীবন
ইসলামের মৌলিক নীতি: জরুরি অবস্থায় নিষিদ্ধ বিষয় বৈধ করে দেয়
ধর্ম-জীবন
মিসওয়াক সুন্নাত ও আধুনিক বিজ্ঞান
ধর্ম-জীবন
কোরআনের বর্ণনায় পাখির বিচিত্র জগত
ধর্ম-জীবন
নাইজেরিয়ায় কার্ডিয়াক সেন্টার চালু করছে মুসলিম ওয়ার্ল্ড লীগ
জাতীয়
দেশের জনগণের ভাগ্য নিয়ে কাউকে ছিনিমিনি খেলতে দেওয়া হবে না: প্রধানমন্ত্রী
আন্তর্জাতিক
কেরালার নাম পরিবর্তনের পথে মোদি সরকার
লাইফ স্টাইল
শর্ট ভিডিও কি কেড়ে নিচ্ছে আপনার মানসিক সুখ? যে লক্ষণগুলো দেখলে সতর্ক হবেন
বিনোদন
যেভাবে গ্রেপ্তার হলেন সালমান শাহ হত্যার আসামি ডন
স্বাস্থ্য
নখে এই ৮ পরিবর্তন দেখলে সতর্ক হোন
স্বাস্থ্য
উপজেলা পর্যায়ে ৫ হাজার চিকিৎসক নিয়োগ দেবে সরকার
প্রবাস
যুক্তরাজ্যে আশ্রয়প্রার্থীদের শীর্ষ পাঁচ দেশের একটি বাংলাদেশ: ব্রিটিশ হাইকমিশনার
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
১৩-১৬তম গ্রেডের স্থগিত পরীক্ষার নতুন তারিখ ঘোষণা
জাতীয়
বিভ্রান্তকারীদের ব্যাপারে সতর্ক থাকুন: প্রধানমন্ত্রী
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
একাদশে ভর্তিতে কত টাকা লাগবে, কোন কলেজে খরচ বেশি
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
শিক্ষার উন্নয়নে জাতিসংঘের সহযোগিতা চাইলেন শিক্ষামন্ত্রী
রাজনীতি
শয়তান ঝাঁপিয়ে পড়েছে, সতর্ক থাকার আহ্বান জামায়াত আমিরের
আইন-বিচার
ভাইরাল মিজান যে মামলায় গ্রেপ্তার
জাতীয়
দেশে জন্মহার বেড়েছে ২ শতাংশ: স্বাস্থ্যমন্ত্রী
আন্তর্জাতিক
ট্রাম্পের ১৫-দফা পরিকল্পনার পূর্ণ বাস্তবায়নের আহ্বান হামাসের
আন্তর্জাতিক
মমতার গাড়িতে ইট-পাথর নিক্ষেপের অভিযোগ, পশ্চিমবঙ্গে রাজনৈতিক উত্তেজনা
রাজধানী
ভাইরাল মিজান গ্রেপ্তার
সারাদেশ
আব্দুস সাত্তারের কাঁঠালের বিস্কুট
রাজনীতি
প্রধানমন্ত্রীর কাছে হেফাজতের ৯ দফা দাবি
আন্তর্জাতিক
‘ইসলামিক ন্যাটো’ কি বদলে দেবে মুসলিম বিশ্বের নিরাপত্তা সমীকরণ?
জাতীয়
পুলিশে থাকা ‘গুপ্ত-ফ্যাসিস্টের দোসররা’ মনোবল ক্ষতিগ্রস্ত করছে: অ্যাসোসিয়েশন
জাতীয়
রাষ্ট্রপতির শপথ গ্রহণ অনুষ্ঠান পরিচালনায় ৬ কমিটি গঠন
অর্থ-বাণিজ্য
বিদেশ ভ্রমণে সুখবর
জাতীয়
আল্লামা শাহ আহমেদ শফীর (রহ.) কবর জিয়ারত করেছেন প্রধানমন্ত্রী
অর্থ-বাণিজ্য
প্রবাসী আয়ে সুবাতাস, ৮ দিনে প্রবাসীরা পাঠিয়েছেন ৯১৫ মিলিয়ন ডলার
সর্বাধিক পঠিত
রাজনীতি
রাষ্ট্রপতি পদে ১১ দলীয় ঐক্যের প্রার্থী এলডিপির কর্নেল (অব.) অলি আহমদ
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
এসএসসির ফল প্রকাশ সোমবার সকাল ১০টায়, শিক্ষার্থীরা জানতে পারবে কখন?
জাতীয়
বিটিভির নতুন মহাপরিচালক কাজী জেসিনের বর্ণাঢ্য কর্মজীবন
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
এসএসসির ফল দেখতে মেসেজ করতে হবে নতুন নম্বরে
রাজনীতি
রাষ্ট্রপতি নির্বাচনে জামায়াতের প্রার্থী হিসেবে আলোচনায় যাদের নাম
জাতীয়
রাষ্ট্রপতি নির্বাচনে একজনে নিতে পারেন ২ মনোনয়নপত্র, কার জন্য নিলো বিএনপি
অর্থ-বাণিজ্য
অবশেষে পে স্কেল নিয়ে বড় অগ্রগতি! শিগগিরই আসছে বড় ঘোষণা
খেলাধুলা
কমলাপুর স্টেডিয়ামের চরম অব্যবস্থাপনা দেখে ক্রীড়া প্রতিমন্ত্রীর অসন্তোষ, বরখাস্ত প্রশাসক
রাজধানী
ভাইরাল মিজান গ্রেপ্তার
বিনোদন
‘আমার সঙ্গে বিয়ে নয়, হয়তো স্বপ্নের বাসর হয়েছিল’
বিনোদন
অবশেষে সালমান শাহ’র মৃত্যু নিয়ে মুখ খুললেন শাবনূর
আইন-বিচার
ভাইরাল মিজান যে মামলায় গ্রেপ্তার
রাজনীতি
রাষ্ট্রপতি নির্বাচনের জন্য দুটি মনোনয়নপত্র সংগ্রহ বিএনপির
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
জানা গেল এইচএসসির ফল প্রকাশের সম্ভাব্য তারিখ
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গন
একাদশে ভর্তিতে কত টাকা লাগবে, কোন কলেজে খরচ বেশি
আন্তর্জাতিক
শিশুর জেদে মাঝপথ থেকে ফিরল বিমান, শেষ পর্যন্ত বাতিল পুরো ফ্লাইট
অর্থ-বাণিজ্য
দেশের বাজারে আজ যে দামে বিক্রি হবে স্বর্ণ
সোশ্যাল মিডিয়া
নিষিদ্ধ আওয়ামী কর্মীদের উদ্দেশে যে বার্তা দিলেন তাসনিম জারা
জাতীয়
রাষ্ট্রপতি পদে এবার ভোট, দেশের ইতিহাসে দ্বিতীয়বার
বিনোদন
যেভাবে গ্রেপ্তার হলেন সালমান শাহ হত্যার আসামি ডন
বিনোদন
সালমান শাহ হত্যা মামলায় ডন গ্রেপ্তার
বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
লঞ্চের আগেই ফাঁস, আইফোন ১৮ প্রোতে আসছে ১০ বড় পরিবর্তন
আন্তর্জাতিক
৩০০০ কিমি রেঞ্জের কামিকাজে ড্রোন তৈরি করলো পাকিস্তান