অনেকেই মিষ্টি জাতীয় খাবার পছন্দ করেন। তার মধ্যে পিঠে হলে তো কথাই নেই। পিঠাপ্রেমীদের জন্য রইলো মালপোয়ার রেসিপি।
উপকরণ
১ কাপ ময়দা, আধ কাপ সুজি, ১/৪ কাপ গুড় চিনি, আধ টেবিল চামচ মৌরি, আধ কাপ দুধ, পানি প্রয়োজন মতো, পরিমাণ মতো তেল
প্রণালী
প্রথমে একটি বড় বাটিতে ময়দা, সুজি, চিনি আর মৌরি মিশিয়ে নিয়ে নিন।
এরপর বাটিতেই দুধ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। দেখবেন যেন ডেলা হয়ে না থাকে। এ বার প্রয়োজন মতো পানি দিয়ে ভালো করে পুরোটা মিশিয়ে নিন আবার। খেয়াল রাখুন, মিশ্রণটি যেন খুব বেশি ঘন না হয়ে যায়, আবার খুব পাতলাও না হয়।news24bd.tv/রিমু