সারা সকালের ক্লান্তি নিমেষে দূর হয়ে যেতে পারে একগ্লাস আপেলের রসে। এখন যদিও সারা বছর আপেল পাওয়া যায় বাজারে তবে শীতের সময়েই সবচেয়ে সুস্বাদু আপেলের খোঁজ পাওয়া যায়। গোটা আপেল যেমন যে কোনও সময়ে খিদে মিটিয়ে দিতে পারে, তেমনই শীতের সময়ে আপেলের স্যালাড, আপেল পাই, আপেলের হালুয়ার মতো নানা পদ উপভোগ করা যেতে পারে।
কোনও রকম যন্ত্রের সাহায্য ছাড়াই কিভাবে সহজেই আপেলের রস বানিয়ে ফেলতে পারবেন চলুন জেনে নেই।
১। প্রথমেই আপেল ভাল করে ধুয়ে শুকনো কাপড় দিয়ে মুছে নিন।
২। হয়ে গেলে ফ্রিজার থেকে বার করে একটি পরিষ্কার পাত্রে রাখুন।
আরও পড়ুন:
এলপিজি: ১২ কেজির সিলিন্ডারের দাম কমেছে
৩। দু’-তিন ঘণ্টা রেখে দিন ডিফ্রস্ট করার জন্য।
৪। বরফ গলে গেলে দেখবেন আপেল একদম নরম তুলতুলে হয়ে গিয়েছে। হাত দিয়েই চিপে সহজে রস বার করে নিতে পারবেন।
news24bd.tv রিমু
