বাজারের চড়া মিষ্টির কেক তাই কিনে খেতে চান না অনেকে। সে ক্ষেত্রে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলতে পারেন স্বাস্থ্যকর কেক, যা ডায়াবেটিকরাও খেতে পারেন। তবে চিনি নয়, খেজুর আরও আটা দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারেন ডেট জ্যাগারি হোলউইট কেক।
উপকরণ:
আটা: ২০০ গ্রাম
ডিম: ৩টি
মাখন: ১০০ গ্রাম
গুড়ের পাউডার: ১০০ গ্রাম
খেজুর: ১ কাপ
বেকিং পাউডার: হাফ চা চামচ
ভ্যানিলা এসেন্স: ১ টেবিল চামচ
আমন্ড কুচি: ২ টেবিল চামচ
কিশমিশ: ২ টেবিল চামচ
প্রণালী:
দুই থেকে তিন ঘণ্টা খেজুর ভিজিয়ে রেখে মিক্সিতে বেটে নিন।
news24bd.tv/TR
