কচি কবুতরের মাংস খেতে যেমন মজার, তেমনি শরীরের জন্য বেশ পুষ্টিকর। যেকোনো পাখির মাংসের তুলনায় কবুতরের মাংসে প্রোটিনের পরিমাণ বেশি থাকে। তো, আর কথা না বাড়িয়ে চলুন দেখি কীভাবে রান্না করবেন কবুতরের মাংস।
মিয়ানমার সেনাবাহিনীর নৃশংস আচরণ, হাঁটু মুড়ে সন্ন্যাসিনীর আবেদন
সারাদেশে নিয়োগ দেবে ইবনে সিনা ট্রাস্ট
কাকে উদ্দেশ্য করে তাহসানের ৫ শব্দের এমন স্ট্যাটাস
জিতেও বিদায় নিতে হলো রোনালদোর জুভেন্টাসকে
উপকরণ:
১. কবুতর চারটা
২. পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ
৩. পেঁয়াজ বাটা দুই টেবিল চামচ
৪. আদা-রসুন বাটা এক টেবিল চামচ
৫. হলুদ গুঁড়া এক চা চামচ
৬. মরিচ গুঁড়া এক টেবিল চামচ
৭. ভাজা জিরা গুঁড়া আধা চা চামচ
৮. ধনে গুঁড়া এক চা চামচ
৯. তেজপাতা একটি
১০. এলাচ দুটি
১১. দারুচিনি একটি
১২. লবণ স্বাদমতো
প্রস্তুত প্রণালি:
প্যানে তেল গরম করে এলাচ, তেজপাতা ও দারুচিনি দিয়ে একটু ভেজে নিন।
news24bd.tv আয়শা
