‘গারলিক টমেটো পাস্তা’ স্বাদের এক খাবার। অনেকের কাছেই প্রিয় এ পস্তা। চলুন তাহলে জেনে নিই সহজেই পাস্তা তৈরির নিয়ম।
উপকরণ: পাস্তা ২ কাপ এর সঙ্গে রসুনকুচি ১ টেবিল চামচ, টমেটো কিউব ১ কাপ, সয়া সস ১ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, পেঁয়াজকুচি ১ টেবিল চামচ, টমেটো সস ১-৪ কাপ, মাখন ২ টেবিল চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা–চামচ, ব্রোকলি ১ কাপ।
রান্নার প্রণালী: প্রথমে পাস্তা সিদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে নিন।
এর প্যানে মাখন গরম করে রসুনকুচি হালকা ভেজে নিন। এবার পেঁয়াজকুচি, টমেটো কিউব, ব্রোকলি দিয়ে একটু নেড়েচেড়ে সয়া সস দিন। এবার পাস্তা দিয়ে নাড়তে থাকুন।
news24bd.tv তৌহিদ
