বাদাম চিক্কি বা কটকটি যে নামেই ডাকি না কেন, এই মজাদার মুখরোচক খাবারটি সবারই প্রিয় বিশেষ করে বাচ্চাদের। দোকানে বা ভ্যানে কিংবা মেলাতে এই খাবারের দেখা মিলে বেশি। কিন্তু বাসায় বানিয়ে খাওয়ার মাঝে রয়েছে আলাদা মজা। চলুন জেনে নেয়া যাক কীভাবে তৈরি করবেন মুচমুচে মজাদার এই খাবারটি।
উপকরণ:
চিনাবাদাম- ২ কাপ
পেস্তা বাদাম- ২ চা চামচ
গুড়- ১ কাপ
ঘি- ১/২ চামচ
এলাচ- ৪-৫টি (গুঁড়া)
আরও পড়ুন:
চারদিক থেকে ঘিরে আ.লীগ কর্মীকে গুলি করে হত্যা
সাতক্ষীরায় মেয়র হলেন বিএনপি প্রার্থী
চৌগাছায় নৌকার জয়, প্রতিদ্বন্দ্বী ছিল জামায়াত
প্রস্তুত প্রণালি:
প্যান গরম করে বাদাম ভাজুন। লালচে খয়েরি রঙ ধারণ করলে আঁচ বন্ধ করে দিন। ভাজা বাদাম আধভাঙা করে নিন। একটি বড় প্যানে ঘি, গুড় ও ১/৪ কাপ পানি দিন।
news24bd.tv তৌহিদ
