প্রেশার কুকারে ডাল সেদ্ধ করতে দিয়ে হাতের কাজ সারতে গিয়েছেন। এমন সময় কুকারে ‘সিটি’ দিতেই যাচ্ছেতাই কাণ্ড! প্রেশার কুকারের ছিপি আর ঢাকনার পাশ দিয়ে অনেকখানি ডাল বেরিয়ে ছড়িয়ে গেল রান্নাঘরে! শুধু ডাল নয়, মাংস রাঁধার সময়েও ঘটতে পারে একই জিনিস। কীভাবে কমাবেন এই সমস্যা?
১। প্রত্যেক বার রান্নার পর প্রেশার কুকারটিকে ভাল করে ধুয়ে নিন।
২।
৩। প্রেশার কুকার ওয়াশারটিকে ঠিক করে না লাগালে কিংবা কোনও ভাবে আলগা হয়ে থাকলে রান্নার সময়ে ভিতর থেকে ঝোল ও পানি বেরিয়ে আসতে পারে। তাই ওয়াশার পুরনো হয়ে গেলে বা ওয়াশারটি ঢিলে হয়ে গেলে অবিলম্বে তা বদলানো দরকার। প্রতি বার ব্যবহারের পর কুকারের পাশাপাশি ওয়াশারটিকেও ভাল করে ধুতে হবে।
